Supa de legume - aceasta este una dintre cele mai utile feluri de mâncare și hrănitoare, care trebuie să includă în mod necesar în mod regulat în meniul lor - dieta ca si de zi cu zi.
Proprietăți pregătite în mod corespunzător supe naturale sunt impresionante: consumul lor regulat scade riscul de boli de inima si chiar cancer. În plus, supe ușoare includ în mod tradițional, meniuri pentru răceli.
Preferat în mod special în acest caz bulion de pui. Acestea sunt caracterizate prin conținut scăzut de grăsime, dar este perfect saturat și îmbogăți corpul o mulțime de vitamine și minerale.
Mai ales popular printre cei care tin dieta sa bucurat dieta cu supa de legume. Este foarte ușor de a găti, și nu necesită nici un ingredient scumpe, pentru că acest fel de mâncare este una dintre cele mai accesibile.
Cum de a găti supă pentru o dieta?
În primul rând, nutriționiștii recomandă să acorde prioritate supe de legume, deoarece acestea sunt mult mai mici în calorii decât carne sau pește. Dietetice obține el însuși bulion, și tot vasul ca un întreg. Cu toate acestea, puteți utiliza supa de pui, din cauza proprietăților sale dietetice, beneficiază în mod semnificativ de restul.
Despre tot felul de cuburi de Bouillon, și toate pot fi nici o întrebare. Dintre ei este de a oferi atât în timpul dietei, cât și în regimul alimentar normal. Ele conțin o mulțime de dăunătoare pentru organism pentru aditivi, sare și alte componente, care nu corespund principiilor unei alimentații sănătoase. În plus, astfel de blocuri de feluri de mâncare crește în mod semnificativ de calorii.
Când supa de gătit este mai bine să folosiți condimente numai naturale și adaos de sare, cel puțin - în caz contrar, supa nu va mai fi considerat un regim alimentar.
supe fierte sunt foarte rapide. Mai mult decât atât, vă mai gatiti supa, cu atât mai puțin va rămâne proprietăți utile. În plus, supa de digerat pierde aroma și nu devine atât de bine.
Legumele ar trebui să fie adăugate în apă clocotită - atunci ei vor rămâne cele mai multe vitamine. Morcovii sunt un pic mai bine fierte la foc mic in ulei vegetal, caroten pentru a se dizolva in grasimi. În plus, supa, în care structura are un pic de ulei vegetal, are o nuanță frumoasă portocalie.
Persoanele cu boli cronice ale sistemului digestiv, se recomandă să se pregătească piure și Supă mucoase sau supe. Este de asemenea posibil pentru tocarea legumelor crude cu ajutorul unui blender.
În cazul în care nici o inflamație nu este, puteți mânca și supe vegetariene simple, fructe fierte sau supa de legume. chiar și de carne pot fi adăugate la supe dieta, dar mai întâi trebuie să fiarbă într-o altă tigaie, vasul nu conținea supă de carne. Interdicția privind bulioane de carne, deoarece acestea pot agrava starea corpului atunci când deranjat metabolismul, pietre la rinichi, etc. .. În astfel de cazuri, este mai bine să se includă în lapte meniu și legume supele, dar din fructe acide si legume acide ar trebui să fie abandonate.
Set de cursuri dietetice (ca pentru pierderea in greutate, precum și pentru tratamentul sau prevenirea) poate fi înlocuit cu un simplu transfer de la o dieta supa. Cu acest meniu, va fi întotdeauna plin de energie și nu se va simți foamea în timpul zilei. În acest caz, veți obține rezultate bune în lupta împotriva excesului de greutate, deoarece numai ingrediente sanatoase incluse in supe. În plus, în astfel de placă de legume, de preferință, predomină fierte (fără ceapă prăjită și morcovi), în care conținutul caloric al supelor sunt în general destul de mici.
Trebuie remarcat faptul că este necesar să se aleagă cu dieta rețete de îngrijire pentru supa meniul, pentru că nu tot ceea ce am citit pe internet corespunde principiilor reale ale unei diete sanatoase. De exemplu, în multe retete supe puteți vedea tomate. De fapt, roșiile nu sunt în valoare prăji, braise sau supuse, în general, la orice tratament termic. Acest lucru se datorează faptului că acidul util prezent în compoziția de tomate, poate fi transformat în anorganic.
Vom examina cele mai utile rețete, consistente și simultan supele cu conținut caloric scăzut, care le puteți include cu ușurință în meniul dieta.
supă de fasole uscată
Fasole mai bine de pre-gatiti separat de supa. Cu toate acestea, puteți utiliza conserve, dar produse proaspete este întotdeauna de preferat. Se taie cartofii în cuburi și baie în apă clocotită ușor sărată. Se taie ceapa si usturoi, fiert la foc mic într-o tigaie în unt topit, și apoi porniți-l la cartofii.
Dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, ciuperci. Pre-le prea prăjește ușor și se adaugă la supă. Cu acest ingredient în supa va avea un gust mai bun și va primi aroma placuta bogat.
Timp de 5 minute, până când supa fierte, se adaugă condimente și condimente: .. Ardei, oregano, etc. De asemenea, numai la sfârșit se adaugă fasolea. Un total de gătit supă de fasole, va dura aproximativ 25-30 de minute.
Supa cu busuioc
- cepe mici;
- cartofi;
- ceapă;
- usturoi;
- ciuperci (opțional).
Vasile - este o plantă foarte utilă, prin urmare, este mai bine pentru a pune în supa nu este o crenguță așa cum este recomandat în multe rețete populare și mai mult.
Se taie ceapa în bucăți mici și se prăjește-l în unt până când o culoare frumoasă de aur. Adăugați o tigaie de mazăre verde proaspătă (dacă nu în sezon, puteți utiliza congelat), se toarnă apă sau bulion de fierbere și se fierbe timp de 15 minute.
Apoi, trebuie să mash mazăre cu ajutorul zdrobi. Fă-o chiar în tigaie, fără a scoate de la căldură. Apoi, așezați mazăre într-o cratiță, se adaugă supa, se condimentează cu sare, se adaugă condimentele și se aduce la fierbere. Scoateți tava de pe foc, se adauga supa crema scăzut de grăsime și pătrunjel proaspăt tocat și busuioc.