Nu numai că toată lumea a știut cum să se pregătească splina - unele feluri de mâncare au fost chiar preparate speciale de la el, cum ar fi splina uzbecă cârnați. Dar astăzi nu avem de gând să deranjez cu ceva complicat, și să înceapă o cunoștință cu splina de la lumină, dar în același timp, un mod delicios de gătit. Ia vițel, miel sau splina de porc, se spală în apă rece, se taie în bucăți mari, sare și presărat cu piper negru.
Carnea de porc splina nu este rar utilizat în scopuri culinare, dar mai ales este preparat nu ca un vas separat și împreună cu alte produse secundare. De exemplu, în Bavaria, din acestea pregăti cârnați splenică, care a fost tăiat ulterior în felii, pesmet și prăjit în salată servită. Înainte de splina reală de carne de porc de gătit trebuie să fie pre-tratate - faptul că stratul superior al ei destul de greu, astfel încât să ia de pe coaja.
Rețetă pentru splină de porc prăjit
De obicei, se prepară prin adăugarea de oțet și un număr mare de coriandru. Inițial, splina de porc este spălat, curățat de filme acoperite cu grăsime și prăjit într-o tigaie. Inima, plămânii, ficatul, rinichii, limba, creier, splină, intestin, timus, uger și organe - este subproduse. Limba de vită este delicios, cu gustul său specific, puteți găti și tocană.
Din face plăcinte, gustare, umplere pentru plăcinte și multe feluri de mâncare diferite și delicioase. Ficatul nu poate fi o lungă perioadă de timp pentru friptură și sare, înainte de prăjire, astfel încât să nu devină rigide. Carne de porc inima de porc inima cântărește 300-500 g Ca orice inimă, este alcătuită din mușchi, astfel încât firma sa de carne, dar nu e greu.
Cel mai bine este să-l cumpere de la forma fiert gata, pentru că consumatoare de timp drob de gătit și necesită mult timp. Corned splina de carne de vită, splina are o coajă foarte puternic (piele), deci înainte de gătit trebuie să fie eliminate.
Udder nevoie de mult pentru a găti, apoi uger fierte sunt preparate conform rețetei. Ei bine, poblyuyut odihnă, care este, de asemenea, util, Gee! Splenice am cumpăra o lungă perioadă de timp, un câine, da. Ei sunt gata să-l mănânce în orice moment și în orice cantitate. La început nu știam ce este, pentru că în magazinul ketovskom pe lista de prețuri este scris pur și simplu „carne“, heh. Dar sunt oameni, au explicat și chiar arătat că splina este foarte posibil să mănânce, și chiar gustoase.
Acesta este adesea adăugat la o pate de ficat, îmbunătățește gustul. Pe langa splina va avea șuncă, salvie și supa de pui. Se condimentează cu sare. piper, pus pe benzile de splină de bacon și salvie frunze. suluri splenice polizor, sare, piper, impune pâine și a pus-o sub grill sus. Pe scurt, până când nu roz. Astfel, în multe splina PP vitamina C si grupa B. Produsul conține următoarele Macrocells: sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, calciu.
De obicei, carnea de vită splina utilizată în industria alimentară - cum ar fi în prepararea cârnaților. Splina acoperă o piele suficient de groasă, care trebuie să fie îndepărtate înainte de pregătirea produsului. Pentru a pregăti acest fel de mâncare va trebui să facă o puncție cuțit cu partea largă a splinei, și apoi stoarce interiorul degetul arătător.
innodatile firul gaura si apoi fierte splina umplute cu apă de fierbere slab timp de o jumătate de oră. În orice caz, ficatul trebuie să fie îndepărtate și îndepărtați conductele de film. Înainte de gătit trebuie să fie înmuiate în apă timp de cel puțin 2 ore, apoi îndepărtați tot sângele rezidual. După aceea, prefiert și după 10 minute stați în film.
Astăzi, puțini oameni știu cum să gătească acest produs de-- și totuși, în momentul în care a fost aproape o delicatesă. Serviti acest fel de mâncare aveți nevoie de un sos special: verdeturi fin de carne tocată și se amestecă cu oțet de cidru de mere sau vin.
Toate retetele legate de aceste produse cu-două, sunt interschimbabile. El completează perfect gustul splinei. După aceea, ele pot fi preparate pe bază de rețetă. Ca urmare, splina ar trebui să arate ca un sac. Acest lucru se aplică splina de porc refrigerată, dar dacă nu poți cumpăra proaspete produs, este mai bine să utilizați congelate.
A se vedea, de asemenea:
- cafea Cappuccino și de gătit la domiciliu Ce este cappuccino? Cappuccino aceeași - este cafea cu lapte, în anumite proporții. În [...]
- Feedback privind consumul de droguri Biovestin Lacto Biovestin (doar fără Lacto) și acum totul este bine, de asemenea. Produce „Biovestin - [...]
- Asigurați-un costum de cowboy cu mâinile, de fapt, nu este așa. Asigurați-vă un costum, cu propriile mâini pot fi de diferite [...]
