- aluat
- plăcinte
- plăcinte
- fursecuri
- shortbread
- prăjituri
- coșuri
- sărut
- ciocolată
- produse de patiserie
- pizza
- pâine
- briose
- rulouri
- prăjituri
- coacere pentru copii
- O patiserie hipocaloric
- chifle
- cheesecakes
- Rețete în grabă
- prăjituri
- snacks-uri
- coacere de Crăciun
- Coacerea pe Ziua Îndrăgostiților
- decorare coacere
- Decorarea mastic
- produse de patiserie din Ucraina
- produse de patiserie rusești
- produse de patiserie italiene
- produse de patiserie americane
- patiserie engleză
- produse de patiserie franceză
- produse de panificație din Georgia
- produse de patiserie spaniolă
Sunteți aici: Pagina principală // // Chifle Chifle cu gem (reteta foto)
Scones cu gem (reteta foto)
Salutări tuturor cititorilor și vizitatorii blogului meu despre coacere. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o reteta de briose delicioase cu gem. În forma ei seamănă cu prăjitură cu brânză, dar tehnica de a forma un pic diferit.
Fiul meu iubește doar aceste role, și soțul meu și eu nu-i deranjează să mănânce. Pentru umplerea acestor briose, am folosit unt de mere de casă. Puteți utiliza orice alt blocaj sau păstrează principalul lucru pe care era gros și nu răspândit în timpul coacerii.
Reteta scones cu gem
500 g făină de grâu
60 unt
7 g (1 pungă) drojdie.
200 g de gem (cantitatea de umplere poate fi crescută sau scăzută în funcție de preferințele)
2 linguri de zahar pentru stropire chifle
rulouri de ou pentru ungere.
Cum de a găti scones cu gem (reteta foto)
1. În primul rând, se prepară aluatul pentru biscuiți. amestec de lapte cu unt și încălzit, se adaugă oul și se amestecă.
2. se amestecă făina cu drojdia și zahărul.
3. Se amestecă componentele uscate și lichide și se frământă aluatul. Acoperiți aluatul și se lasă să se apropie de film, atâta timp cât acesta nu este volumul inițial va fi dublat.
Proofing aluatul până
După proofing aluatul
4. Când aluatul este gata, se poate trece la formarea de rulouri. Puneți aluatul pe masă și este împărțit în 12 bucăți egale.
5. Apoi, fiecare bucată de rulare minge. Aluatul nu se lipește de suprafața de lucru a mesei, puteți lubrifia cantitatea mică de ulei vegetal.
6. Din mingea se rostogolească un cârnat lung, subțire.
7. deplasa cârnați și înfășurați sub vârful piesei de încercare.
8. Test de piesa de prelucrat împrăștiată pe o foaie de copt, care este prevăzută cu hârtie de copt. Se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 30-40 de minute de abordare. Pentru chifle nu chiar lipirea, unge pergament pentru copt ulei.
9. După ce bucățile de aluat se va face, vom face în centrul fiecărei găuri. Această manipulare este efectuată în mod convenabil cu degetele: plasați indexul și degetele mijlociu în centrul semifabricatului și se întind marginile, se deplasează de la centru spre exterior. Faceți acest lucru cu atenție, aveți grijă să nu se rupă în partea de jos a coc.
10. Umpleți chifle gem. Ungeți cu ou batut si se presara cu zahar.
11. Bake chifle gem 30-50 de minute la o temperatură 180⁰S.
Scones cu gem gata! Poftă bună!
Dacă nu înainte de coacere briose stropite cu zahăr pot fi stropite cu pudră după preparare.