Clasic salata „grecesc“ a fost popularitate extraordinară datorită ușurinței și simplitatea preparatelor nutritive atât acasă, în Grecia și în alte țări sale. Salata „grecească“ la domiciliu este foarte usor de preparat - o reteta clasica consta din produsele disponibile și nu va cauza probleme.
În Grecia, se numește o salată țărănească, pentru ca produsele incluse in salata, foarte simplu, care a existat dintotdeauna în casă săracă. Aceasta salata în Grecia există o mulțime de secole, în zilele noastre nu este doar o salată și tradiție. În fiecare colț al turiștilor țară care vin în vacanță în Grecia, în tavernele din prima comanda o salata greceasca, a devenit o tradiție pentru cetățenii străini care vizitează Grecia soare.
Pentru ao crea, avem nevoie de următoarele:
Brânză sau brânză feta;
Măsline sau de măsline (la gust);
ceapa dulce Roșu;
Tomatele (preferabil cireșe);
Pentru sos: miere, muștar franceză, condimente;
Pas cu pas reteta pentru salata greceasca
Pentru a prepara salata, trebuie să se taie în cuburi toate ingredientele noastre: ardei, castraveți, roșii, ceapă dulce, brânză. Pune într-o salata de masline, felii de salata verde si in acest sezon cu sos. Ei bine, acum să ne uităm la procesul mai detaliat.
Legume pentru salată grecească este tăiat în mod tradițional în mare, dar nu-mi place mare puternic, așa că am tăiat felii obișnuite, care au un gust de toate legumele a fost uniformă. Primul lucru pe care îl va tăia piper, anterior ea bine după spălare și tăierea miezului, așa cum se arată în fotografia de mai jos:
salată grecească în Grecia și se numește rustic. Anterior, a fost preparată exclusiv din castraveți și ardei, pielea a fost îndepărtat cu grijă din castravete. Tomate nu sunt întotdeauna incluse în rețetă, preparate fără ele. În orice țară, reteta salata grecească chiar decât asta, dar diferite. Cineva face un sos cu aditivii, care adaugă apoi diferite tipuri de brânzeturi, în general, nici popoarele au propriile lor preferințe, și cred că e bine, nimic greșit acolo.
Dacă sunteți de cumpărare roșii la magazin, și să nu le rupe de la paturile lor, atunci am foarte recomandăm să nu le-a pus în frigider. Pentru că atunci când roșiile se vor culca în frigider, ele nu sunt la fel de gustoase. Sunt ca, le-a pus pe pervazul ferestrei, și ele sunt încă se coc, dospevayut si sunt gustoase, fără a pierde aroma. Să ne acum să le taie în bucăți mici și adăugați-le la salata grecească pentru castraveți și ardei:
Îmi place să adăugați ceapa rosie dulce, dar, de fapt, grecii de obicei nu este adăugat la aceasta reteta salata. El doar dă salata este un gust foarte delicios și cu sos pe care le voi arăta mai târziu se dovedește foarte gustos. Am observat că chiar și acei oameni care nu le place ceapa - reteta mea sarbatorit deservedly pentru salata greceasca, cu toate că eu repet aceasta este diferită de gătit clasică.
Este timpul pentru a le adăuga la o salată de măsline sau de măsline. Personal, prefer măsline negre, fără sâmburi, și l-ai pus mai aproape de tine placă. Le-am pus într-o salata ca un întreg, unele dintre ele taie în bucăți, din nou, a se vedea la fel propriile preferințe.
Este timpul pentru a pune salata noastră brânză. Acesta poate fi brânză sau feta. Se taie în cuburi de aproximativ aceeași mărime ca și restul ingredientelor. Încercați atunci când cumpără brânză brânză să acorde o atenție la ceea ce el a fost dens și nu se încadrează în afară, este foarte important să se pregătească rețeta.
Reteta clasica de salata greceasca la domiciliu
1 roșii mele, castraveți și ardei. Apoi, roșiile se taie în bucăți mari. Pentru aceasta salata puteți folosi tomate obișnuite sau roșii cherry. Dacă luați roșii soiuri de cireși, acestea vor fi de ajuns pentru a reduce la jumătate.
2 La cererea castraveți pot fi curățate. Dar ele pot arunca, de asemenea, într-o salată și jupuite ca doare gustul nu va crește. Deci, castraveți tăiate pe lungime și se taie în inele și jumătate.
3 tăiat cu piper bulgar purificat din semințe și se taie în fâșii de dimensiune medie.
4 Salata „grecească“ - o reteta clasica pentru un arc. Pentru a prepara aceasta salata este mai bine de a folosi ceapa rosie, deoarece nu va întrerupe gustul altor ingrediente salata, dar numai să le completeze. In timp ce ceapa alba sau galben va emana un miros puternic și înece gustul. Ceapa curățate și tăiate în subțire semi-inele.
5 brânză feta se taie în bucăți mari. În loc de brânză feta, puteți utiliza brânză. Numai în cazul preparării salata cu branza, folositi mai putina sare.
6 „grecesc“ sos pentru salată ar trebui să fie reumplute. În acest scop, un rezervor mic se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Uleiul de măsline - este un produs național, care dă vasul un accent special aromă. Acesta este motivul pentru care uleiul trebuie să fie de cea mai bună calitate.
7 Într-un castron mare salata așterne deja felii roșii, castraveți, ceapă și ardei. Îmbrăcat cu sos și se amestecă ușor totul.
8 Salata „grecească“ - o reteta clasica este diferit de toate celelalte, în care brânza (feta) și măsline nu se amestecă cu celelalte ingrediente, ci pur și simplu răspândit în partea de sus a salata deja condimentată.
9 Dacă se dorește, decora verdeață noastre salata.
Poftă bună! Se pregătește o salată „grecească“ pe rețeta clasică, va ști bucătăria grecească bogată cu gustul său tradițional și aroma, care sunt înrădăcinate în trecutul antic îndepărtat.
Observat o greșeală de scriere sau o greșeală? Evidențiați textul și apăsați Ctrl + Enter. pentru a ne spune despre el.