El este foarte ușor de făcut, dar se pare foarte gustoase și frumos. Singura problemă, care sperie multe amante, este de cotitură salata la sfârșitul procesului de preparare. Nu este nimic teribil și dificil, avem doar un pic de practică, și aveți un fel de mancare, care va decora orice sarbatoare. Mai ales salata bun va merge „cu un bang“ în timpul iernii, astfel încât să puteți înlocui astfel de feluri de mâncare celebre ca „Olivier“ sau „sub o haină de blană.“
Rețete de feluri de mâncare există o mulțime. Luați în considerare pașii și fotografii, cum să se pregătească salata de ciuperci Glade în versiunea tradițională și prescrierea Alla Kovalchuk.
Glade ciuperci cu ciuperci
Versiunea tradițională este gatit cu ciuperci, dar le puteți și alte ciuperci înlocui. De asemenea, salata este nu numai carnea de pui, dar, de asemenea, cu orice carne fiarta sau sunca. Adăugarea de acestea ar trebui să fie pe aceeași scenă. Încercați să experimenteze, și va fi capabil să dezvolte pentru ei înșiși propriile lor instrucțiuni de gătit.
Gătitul următoarele produse sunt necesare:
Acum „ciuperci Glade„el însuși reteta salata:
Nu neapărat folosi atunci când gătiți ciuperci. Puteți prepara salata cu orice ciuperci, cum ar fi ciupercile. De asemenea, ei trebuie să pună în primul rând. Totuși, este posibil să se creeze un strat suplimentar de slănină afumată, sau picior, vasul de carne dobândi un gust bogat, dar ar fi mai nutritive. Unele gospodine adăugate și ceapă și smântână cu ciuperci prăjite, făcând un strat separat. Într-un cuvânt, mare domeniu de aplicare pentru experimentare.
Reteta „compensare ciuperci“ de Alla Kovalchuk
Salata „ciuperci de compensare“ a programului „Toate Bude relish“ de Alla Kovalchuk- expert culinar și prezentator al programului.
Circuit de gătit diferă prin faptul că necesitatea de a se marineze în mod independent, ciuperci, și, de asemenea, necesar să se marineze carnea de pui, apoi se prajeste pe gratar, și mai departe coapte într-un cuptor. Pentru a utiliza feluri de mâncare originale de umplere, care dă un gust luminos suculent. Următoarele componente vor fi necesare pentru a se pregăti pentru 6 persoane:
- Ceapă, cartofi și morcovi - 2 buc;
- O jumătate de kilogram de ciuperci;
- Hard brânză - 150 g;
- fileuri de pui - 300 g;
- 3 oua;
- unt Maslitse - 20 g;
- Pătrunjel și mărar - 50 g
Pentru fileul marinata:
- Maslitse de floarea-soarelui și sos de soia - o lingură mare;
- Sol piper negru - 10 g
Pentru sosul de ciuperci:
- Saharok -2 linguri mici;
- Oțet - 125 g;
- Sare - 1 lingură mică;
- frunze de dafin - 1 unitate;
- Ulei vegetal - 100 g;
- Cățel de usturoi;
- Ienibahar-mazăre - 3 buc;
- Cuisoarele - 2 buc.
- Sare și saharok - o lingură mică;
- gălbenușuri de ou - 2 buc;
- Smantana - 300 g;
- Sucul de lamaie - o lingură mare;
- Muștar - 4 linguri mari.
- Ingrediente de ciuperci marinate au fost amestecate într-un vas, a pus pe foc și să dea fierbe;
- Ciupercile se spală sub jet de apă și taie regiunea picioarelor. Repartizăm shampinonchiki în recipient cu marinată, păstrând focul încă 15 minute, apoi se lasă să se răcească în același timp;
- cartofi, morcovi Cook si de asemenea si oua;
- Într-un platou separat conecta oțet și apă (50 ml), ceapa tăiată într-un polukolechek și răspândirea marinate rezultată timp de 10 minute, apoi a fost turnat lichid;
- Acum, rândul său, de pui. Intr-un vas separat, se combină toate ingredientele pentru marinată, le amestecă și acoperite cu un amestec de carne obținută prin incizii mici în ea. fileurile Subject marinati timp de aproximativ 20 de minute;
- În continuare, se prăjește carnea de pui pe gratar tigaie bine încălzit pentru 5 minute pe ambele părți;
- Fried umflătură muta pe folie, o piesă a pus pe partea de sus a crema de unt, folie și se pune în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 10 minute;
- Am scos puiul, dezvăluie conținutul foliei și se lasă să se răcească;
- Pentru umplutura mash gălbenușurile de ou, vom combina cu celelalte ingrediente și se amestecă bine. Proteinele vor merge la unul dintre straturi;
- Începem să adune salata noastră. Mai bine de a utiliza o matriță desfăcută pentru coacere. Pus pe fundul său strâns unul cu altul shampinonchiki marinata capace în jos;
- Pune pe partea de sus a verdeturi tocate și se toarnă două linguri de umplere;
- Următorul este morcov purtat, care trebuie, de asemenea, să stropească zapravochkoy;
- În continuare am stivă brânză rasă pe o răzătoare grosier și apoi ungeti cu sos;
- Apoi vine carnea de pui parfumat, cubulete. Nu uitați să lubrifia sos;
- Straturile finale sunt aranjate în ordinea de ceapă murate - albus - cartofi;
- Ultimul ingredient am pus restul de sos, închide partea superioară a plăcii, a pus sarcina pe ea și trimite-l la macerat în frigider timp de 30 minute;
- Etapa finală - transformarea conținutului în farfurie. Scoateți vasul de copt, decora vasul cu verdeață și se servește.
Pentru a prepara o salata, „ciuperci Meadow“ la domiciliu este foarte simplu, nu ia o lungă perioadă de timp. familie trata si prietenii acestei budinca frumos și delicios.