7 gr. drojdie uscată (20 gr. în stare proaspătă).
Bună ziua dragi cititori ai blogului meu delicios!
Mai rece este în afara, casa a devenit. Și căldura nu este numai de radiatoare. Se încălzește în primul rând ar trebui să fie pe tine! Deja toți știu sigur că este femeia stabilește atmosfera din casă. Care este starea de spirit a mamei, soția, amanta, starea de spirit va fi obligatorie pentru fiecare membru al familiei. Și lasă-mă acum nu se supere pe jumătate de sex masculin dintre cititorii mei, și urmăriți doar. Nu este doar cuvântul „soția protejează vatra în casă.“ Din propria mea experiență am dat seama că indiferent cât de greu nu a fost, indiferent de complexitatea familiei nu au supraviețuit. cum să reacționeze la ei este o femeie, ceea ce atitudinea ei și a rezolvat toate problemele. Mai ușor, fie cu pierderi grele ..
Aceasta reteta pentru pâine de casă am adunat puțin câte puțin. Când vi se solicită de către mamă, în experiența mea, în opinia aproape. În cele din urmă am găsit ceva care mi se potrivește, așa că nu mi-e rușine să-ți spun despre ea! Este foarte simplu. Dar, totuși, există unele nuanțe.
Cel mai important, am dat seama că nu am coace pâine repede. Internetul este plin de rețete este o pâine rapid, ușor de 2 ore - primesc, te rog. Nu chiar! Mai precis, este posibil și asta, dar apoi va merge la magazin și să cumpere. Și pâinea nu tolerează tam-tam! Am dorințe de a coace o rețetă care nu a fost încă încercat, dar eu simt că ar trebui să se bucure de ea. Acolo, timpul de gătire chiar mai mult. fin
Îmi place că, pentru o lungă perioadă de timp pentru a coace pâine în multivarka. Rapid, ușor. Dar, în comparație cu rețeta actuală - nu. De coacere pâine necesită schimbări de temperatură în procesul de coacere. Multivarka că nu ne putem permite. Dar mâinile noastre, modul de comutare în cuptor, pur și simplu
M-am așezat pe pâine copt în cuptor. Se coace la dublu ingredientele. Gets 2 role de pâine, care este suficient timp de 2 zile. Pâine nu este veche, ea rămâne aceeași moale parfumat drojdie,, inodor. Deși drojdie se coace. Ei bine, nu a fost încă făcut prieteni cu un aluat, pe care am următoarea etapă de dezvoltare
La sfârșitul articolului, am să-ți spun unde am luat timp pe turte de pâine pe zi. Restul secretelor în curs de pregătire!
Între timp, rețeta pâinii de casă în cuptor:
1. Puneți BREW: o apă caldă (! Nu fierbinte) se dizolvă zahărul, drojdie. Se toarna o jumatate de cana de faina încet și se amestecă. Am pus într-un loc cald timp de 30-40 minute. până când aluatul nu va crește.
2. La sfârșitul acestei perioade, se umple din nou cu apă caldă la cantitatea dorită, adăugarea de sare, restul de făină și se frământă aluatul.
Atenție! Aluatul trebuie să adăugați atât de mult făină, după cum am arătat. Framantati aluatul timp de aproximativ 15-20 de minute necesare în orice mod posibil pentru tine. Am Mus mâinile, și bate pe masă o bucată de aluat. Foarte bine de ajutor aceste loturi pentru a scăpa de energie inutil
Seva a fost speriat la început, că loviturile de aluat mama, palme, sunt acum folosite pentru a, și este distractiv. Și el este implicat în mod constant. „Mamă, bate„cereri
Ca rezultat, aluatul este bine dezlipi cu mâna. Acesta este un semnal pentru faptul că am framanta aluatul bine!
3. Pentru a răspândi aluatul într-un vas container unsa. Aluatul va crește bine, astfel încât să ia o mulțime de feluri de mâncare. Plecăm într-un loc cald timp de 4 ore. Nevoia de a obmyat în mod repetat omoplatului sale, mai mici în acest timp.
4. termorezistent se presara cu faina si puneti aluatul. Am o dimensiune formă de 16 * 12 cm și 6 cm. Vă rugăm să rețineți că pâinea va crește mai mult, asa ca testul nu trebuie să dureze mai mult de jumătate din înălțimea formei.
5. Se incalzeste cuptorul la 250 °, amplasat pe fundul vasului gol, pentru a turna sticla de apă. Și în mijlocul cuptorului pus hlebushek nostru viitor. Se coace timp de 10 minute.
Comutarea temperatura la 200 ° C și se coace timp de 30 minute.
6. Am luat pâinea și se lasă să se odihnească pe un prosop timp de 30 de minute. Top, de asemenea, trebuie să acoperi cu un prosop.
Ta-dum! Că aceasta este rețeta mea preferată pentru pâine de casă. De fapt, nimic complicat. Trebuie doar să ia timp. Da, asta e un pic!
Dimineața, în timp ce pregătesc micul dejun, am pus BREW. Avem micul dejun. Am frământat aluatul. La acel moment, eu cu siguranță nu gătesc cina după cum se spune. Implicația este că masa de prânz sau gata sau vor fi gata un pic mai târziu, atunci avem un pic de joc, citit, un apartament curat. Am spionat testul, omițând lopata lui și vom merge la o plimbare. Am mers pe jos în jurul valorii de 1-2 ore. Potul este mai bine să ia mai mult la aluat pentru acest timp nu a fugit. Ei bine, atunci, vin acasă, am omite din nou și nimic nu mă împiedică să-l controleze, fără a fi distras de alte griji interne și bucuriile. Și am pus în cuptor - este, în general, o chestiune de minute. Foarte important, nu uitați să comutați modul de temperatură
Toate - nu este la fel de dificil și înfricoșătoare, ca rezultat. Încercați-l, gatiti. Să sperăm că un pic te ajuta cu sfaturile lor. Și casa ta va fi mirosul de pâine proaspăt coaptă, care nu este comparabil cu achiziția.
P.S. Am început să experimenteze cu pâine în cea mai mare parte, pentru că nu este în stare să găsească imediat o pâine delicioasă în orașul în care locuiesc. S-au găsit într-o brutărie privată. Aș dori să vă întreb dacă pekete, deși, uneori, propria pâine? Poate avea rețete preferate sau subtilități de gătit care sunt diferite de ale mele. Sau aproape de casa ta vinde pâine cele mai decente și nu poate fi decât fericit? Și ce hlebushek preferați - de secară sau făină de grâu? Sau cu totul altceva? Vă mulțumesc tuturor pentru atenție și compania ta!
Sigur. hlebushek pe care le-au dovedit delicioase. M-am folosit pentru a coace, dar foarte rar. Și acum am coace tot timpul, pentru că magazin pentru a cumpăra pâine a încetat cu totul. Iar principalul motiv este că eu acum nu mănânc nici la cuptor cu drojdie. Ciudat că îmi place mulți nu cred că mult înainte. Toată lumea știe că pâinea modernă este foarte dăunătoare. dar din anumite motive, puțini oameni cred și demontat. Și se pare că totul în drojdie. La urma urmei, aproape nimeni nu știe cum arată (. Când am aflat că a fost doar teribil. Acum, în casa noastră există doar Azimelor pe maia naturală. Nu este la fel de magnific, pentru că este cea mai mare parte pe făină de secară. Dar eu știu că nu există nici o drojdie și nimic dăunător, iar acest lucru este important. oricine care a încercat iubit. Unii prieteni, de asemenea, și să încerce să-i toate).
Cu siguranță nu împotriva ei. A se vedea articolul pe site-ul meu sub titlul „sănătate și frumusețe.“ Există o rețetă pentru pâine nedospită. Prin modul în care am folosit pentru a gândi la fel ca și tine. Dar întotdeauna să acorde o atenție că oamenii bolnavi sunt sfătuiți să nu coapte bunuri de furtunos. Dar eu nu cred că este de ajuns doar pâine dospită în dieta pentru a face o persoană sănătoasă cu handicap. Sunt sigur că vei reuși și hlebushek fără drojdie, te va iubi.)
Irina, citește articolul dumneavoastră! Vă mulțumesc foarte mult! Într-adevăr simplu, este necesar să se încerce.