Acest fel de mâncare Postul Mare este foarte economic, și să-l pregătească, aveți nevoie pentru a curăța o jumătate de kilogram de cartofi, morcovi și ceapă. Cartofii se vor stinge în întregime pe uleiul de floarea soarelui, cu adaos de apă. cartofi inabusita in ulei de floarea-soarelui se dovedește foarte consistent și perfect pentru un meniu vegetarian.
Mod de preparare:
Gatiti tocana de cartofi sunt cele mai bune în caserola sau utyatnitsu. Mai întâi trebuie să se încălzească uleiul vegetal, atâta timp cât acesta este încălzit, se taie în felii mici de ceapa.
Trimiterea ceapa în utyatnitsu imediat tăiat în bucăți mici de morcovi - felii, polukruzhochkami - și, de asemenea, trimite în utyatnitsu la ceapa.
Pana cand ceapa si morcovul se prăjește un pic, vom tăia felii mari de cartofi.
Ceapă și morcovi sare, se presara cu condimente, pune frunza de dafin și imediat răspândit în utyatnitsu la ceapă și morcovi cartofi felii. Rămâne doar să adăugați apă, se amestecă și se acoperă utyatnitsu capac. Fierbeti cartofi la foc mic timp de 30 minute.
O jumătate de oră mai târziu lean cartofii sunt gata fiert.
Se servesc cartofi tocana pentru cina sau un curs de principal pentru cină.
