Una dintre cele mai ușor de a pregăti rețete cu iaurt este mană. Chiar dacă ați început recent să stăpânească arta culinară, poate încă postryapat cu ușurință astfel de prăjituri. Rețete mulțime de pregătire - simplu și mai complicat, cu adaos de alte ingrediente. Câteva metode populare de a coace mană în iaurt, veți găsi mai jos.
Cum de a găti mană pe chefir
Aluat cu faina in gătit este considerat mai capricioase. Pe aceeași patiserie grișul mai ușor să urce, astfel încât un tort este foarte bogat. Framantati aluatul ei ușor, fără teama de a irosi noi manichiură. În afară de prescripție grișul este compus din unt, ouă, zahăr și făină. Uneori se adaugă praful de copt și bicarbonat de sodiu. Prepararea Manica chefir în cuptor are mai multe caracteristici:
- Pentru o schimbare de tort gust făcut cu dovleac, mere, bucăți de ciocolată, fructe de pădure, stafide, fructe confiate sau varză.
- Pentru a face tort arate mai mult ca un tort, puteți să-l presara cu zahar pudra, se ung cu gem, glazura sau fondant.
- Pentru burete suculent impregnat cu smântână, coniac, rom, lapte condensat sau gem.
Reteta Manica chefir cu fotografii
Conform grisul rețeta tradițională întâi înmuiate în apă rece și se lasă să stea timp de câteva ore. Așa se umflă, iar în coacerea finală nu se va simți boabe. În alte rețete pentru produse lactate, înmuiere utilizare chiar și acru. In orice varianta obtinut deserturi apetisante cu diferite nuanțe de gust. Cu tort iaurt devine luxuriantă și poros. Cum coapte? Aproape toate retetele Manica oferta chefir pentru a păstra tort în cuptor la 180-200 de grade timp de aproximativ 40-45 de minute.
Reteta Manica chefir clasic
- Timp de gătire: 2 ore.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 290 kcal.
- Scop: în după-amiaza.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
Secretul pentru a obține un tort delicat luxuriant este foarte simplu. El se află în înmuierea boabelor în kefirchik cel puțin o jumătate de oră. Rezultatul ar fi un biscuit sfărâmicios și de mare. De asemenea, numit stakannik, deoarece ingredientele principale sunt luate în valoare de un pahar. Diversificarea chefir clasic mană este ușor, dacă vă pregăti cu portocale sau mere.
- praf de copt - 10 g;
- kefir - 0,5 l;
- Sare - 1 vârf de cuțit;
- ou - 3 buc;.
- zahăr - 2/3 st;.
- ou - 3 buc;.
- unt - 1 lingura;.
- vanilie - dupa gust;
- grișul - 1 lingura.
- Uruială macerat kefirchik, se lasa sa stea timp de aproximativ o oră.
- Apoi a fost agitație în ouă, zahăr, vanilie, praf de copt. Sare, pentru a schimba masa într-o tavă de copt unsă.
- Trimite în cuptor, sta acolo timp de 50 de minute. Temperatura optimă - 220 de grade.
- tort gata să dețină în formă de încă 5 minute, apoi se scoate și decora, de exemplu, cu zahar pudra.
Cum se coace mană în cuptor pe chefir
- Timp de preparare: 1 ora 40 minute.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 298 kcal.
- Scop: pentru micul dejun / prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
O alta reteta Manica chefir rapid în cuptor. Particularitatea plăcintă pe care se pregătește cu brânză. Este o produse de patiserie și chiar mai utile dietetice. tort Curd face o moale și umed. Aceasta reteta este perfect pentru un mic dejun corect și sănătos sau o gustare. Mai ales bine această prăjitură cu brânză pentru produse alimentare pentru copii.
- ou - 3 buc;.
- caș - 200 g;
- praf de copt - 1 pachet;
- Făină de grâu - 1 cană;
- fructe confiate, fulgi de ciocolata sau coaja de lamaie - dupa gust pentru decor;
- grișul - 1 lingura;.
- kefir - 100 ml;
- zahăr - 150 g
Manna chefir - o rețetă fără făină
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 270 kcal.
- Scop: pentru micul dejun / prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
- praf de copt - 1 linguriță;.
- grișul - 1 lingura;.
- Ou - 2 buc;.
- unt - 100 g;
- zahar - 1 lingura;.
- Vanilina - 1 linguriță;.
- iaurt - 1 lingura.
- Noada pour kefirchik, se lasa sa stea circa 1-1,5 ore.
- Cu baia de apă pentru a topi untul, și, deși este posibil să se utilizeze cuptorul cu microunde. Combinând acest lucru cu o mulțime de zahăr, amestecând până când se dizolvă, apoi se adaugă la grișul.
- Absoarbe vanilină, introduceți cu grijă ouăle bătute.
- Frământați aluatul este omogen, fără cocoloașe, se toarnă într-o formă stropită pe marginile grișul.
- Trimite într-un cuptor cu 200 grade preîncălzit, se fierbe timp de o jumătate de oră.
Manna pe iaurt fara oua
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 270 kcal.
- Scop: în după-amiaza.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
Manna fără ouă iaurt se dovedește a nu mai puțin aer și apetisant. Aceasta reteta este potrivit pentru produse alimentare pentru copii. Deseori, copiii nu transporta ouă și produse de patiserie, fără a le că nu a durut. Chiar și pentru astfel de mici schimbări în tort retsepte- nu devine mai puțin apetisant. Ea poate fi făcută chiar și în cazul în care mai gustoase preparate aluat cu banane, stafide sau fructe confiate.
- zahar - 1 lingura;.
- ulei vegetal - după gust;
- Grișul 0 2 v.;
- Bananele - 2 buc;.
- unt - 100 g;
- kefir - 0,5 l;
- vanilie zahăr - după gust;
- otet soda hidratat - 0,5 linguriță
- Ia-un castron separat, care se umple și se toarnă grisul kefirchik. Se agită, se lasa sa stea timp de 10 minute.
- În continuare, adăugați la amestecul untul topit. Apoi introduceți sifon, ambele tipuri de zahăr, se amestecă bine. Se introduce pentru încălzirea cuptorului, care deține temperatura la 190 de grade.
- Jumătate din aluatul să se mute într-o formă unsă. Apoi, face un strat de felii de banane tocate.
- Se toarnă deasupra rămășițele testului.
- Se coace timp de 40 de minute.
mană de ciocolată pe chefir
- Timp de preparare: 1 oră 30 minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 274 kcal.
- Scop: pentru micul dejun / prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Ce ar putea fi mai bun decât o bucată de tort de ciocolată cu cacao sau lapte cald. Puteți aranja cu ușurință o casă și o seară confortabilă în cazul ciocolatei cu mană prigotovite- pe iaurt fara praf de copt. Acest aluat este potrivit chiar si pentru masa de sărbătoare. Trebuie doar să taie tortul în mai multe bucăți și se adaugă topping de conserve de fructe, gem sau fructe, cum ar fi cireșe, fără sâmburi.
- Cacao - 3 linguri;.
- Soda - 1 linguriță;.
- grișul - 1 lingura;.
- unt - 100 g;
- Vanilină - 1 vârf de cuțit;
- Zahăr - 130 g;
- biscuiți fursecuri - 40 g;
- iaurt - 1 lingura;.
- conserve de cireșe - 100 g;
- Ou - 2 buc.
- În prima etapă se umple din nou grișul kefirchik și se lasă să se umfle timp de o jumătate de oră.
- Apoi, introduceți vanilie și zahăr, se amestecă bine, pentru a conduce ou.
- completați masa de cacao, se adaugă untul topit și bicarbonat de sodiu hidratat. Maruntiti cookie-urile și se amestecă.
- Se toarnă aluatul in tava unsa vas de copt obținut.
- decora Top cireșe, se coace în cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 180 de grade.
Manna pe iaurt cu stafide
- Timp de preparare: 1 oră și 45 de minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 249 kcal.
- Scop: în după-amiaza / la masa festivă.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
În această rețetă, tortul finit este foarte similar cu tort cu mere si stafide. Mai ales în cazul în care utilizarea nu este normal, și o formă specială pentru copt. Acesta vă permite să facă un tort mare sub forma unui inel. Deci, nu poți doar plăcintă pentru a te celor dragi, dar, de asemenea, pentru a surprinde oaspeții lor au venit. Instrucțiuni ca modul de a găti mană cu stafide, veți găsi pas cu pas reteta cu fotografii.
- Brânză - 70 g;
- iaurt - 1 lingura;.
- ou - 1 buc;.
- sub formă de pudră de zahăr - 1 buc;.
- unt topit - 80 g;
- grișul - 1 lingura;.
- îmbuteliat sodă - 0,7 lingurițe;.
- zahăr - 100 g
- Kefirchik îndepărtat în prealabil din frigider, astfel încât a devenit temperatura camerei. Apoi se toarnă în grișul, se amestecă și se lasă să stea timp de aproximativ o oră.
- Se înmoaie stafidele cu apa calduta. De asemenea, se lasă timp de o jumătate de oră.
- Beat zahărul cu ouă. Adauga la Munk se toarnă imediat sifon.
- În continuare introduce ulei stafide obsushenny, se amestecă până la masă uniformă.
- Se toarnă aluatul într-un vas de copt și se pune în cuptor pentru a menține 45 de minute la 190 de grade.
- Decoreaza tortul cu ostuzhennoy pudra.
Manna in iaurt si smantana
- Timp de preparare: 1 ora 20 minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 322 kcal.
- Scop: în după-amiaza / la masa festivă.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
mană finö transformă smântână și iaurt. Ea poate fi făcută chiar și mai moale prin adăugarea de dovleac. Cei care nu le place prea dulce produse de patiserie, în valoare de o opțiune de încercare este tort mannogo mai acide cu lamaie sau alte citrice. Cu această rețetă simplă este ușor de a experimenta prin adăugarea de stafide, nuci, fructe confiate, boabe sau alte alimente gust.
- smântână și iaurt - 0,5 v;.
- Grișul - 200 g;
- Sare - 1 vârf de cuțit;
- Zahăr - 100 g;
- praf de copt - 10 g;
- unt - 20 g;
- vanilină - 10 g;
- Ou - 2 buc.
- Smantana se combină cu kefirchik într-un castron separat. Există, de asemenea, umple treptat, grișul și se amestecă. Să stea timp de o jumătate de oră.
- Bateti ouă și sare, zahăr și vanilie. Treptat umple praful de copt.
- Continuă bate până la aerisit, apoi se toarnă aluatul într-un vas de copt.
- Păstrați în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
mană dietetice pe chefir
- Timp de preparare: 1 ora 20 minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 322 kcal.
- Scop: în după-amiaza / la masa festivă.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Dacă vă răsfățați de multe ori te și acasă de diverse produse de patiserie, pentru a afla cum să pregătească o mană dietetice pe chefir. Biscuit o mai mare de calorii, astfel încât acestea să poată sărbătoare fără frică pentru a obține o mai bună. Pe aceasta reteta tort lasă încă un dulce, deși zahărul nu este prezent în lista ingredientelor. În schimb, dovleac. Aceasta leguma nu este un high-calorii, dar foarte dulce, care este motivul pentru care este adesea folosit în rețete de deserturi.
- oua - 2 linguri;.
- Vanilină - 1 vârf de cuțit;
- dovleac - 500 g;
- Miere - 2 linguri;.
- kefir - 100 ml;
- grișul - 2 linguri
- brânză de vaci - 250 g
- carne de dovleac se taie în cuburi și se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă. Gatiti timp de aproximativ o jumătate de oră.
- Parmezan printr-o sită și se amestecă cu miere kefirchik, se adauga vanilia.
- Până la o spumă tare se bat ouale cu sare.
- dovleac fiert zdrobit cu ajutorul unui blender. Adauga la ea o mulțime de brânză de vaci și se amestecă.
- Apoi, se toarnă treptat grișul, introduce amestecul de ou.
- În vasul de copt pergament pus se toarnă aluat.
- Cuptor la 180 de grade 40-45 minute.
Manna pe zebră iaurt
- Timp de preparare: 1 oră 30 minute.
- Porții: 8 persoane.
- În calorii: 345 kcal.
- Scop: pentru micul dejun / masa de prânz pe / la masa festivă.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Este numele original al tort a fost din cauza design frumos a celor două tipuri de aluat - vanilie si ciocolata. Acesta este împărțit în jumătate. Într-o parte din reteta adauga vanilie sau scorțișoară, și într-o alta - pudra de cacao sau ciocolată topită. Coacerea devin dungi ca o zebră. Manna pe zebră iaurt - este un tratament mare, chiar și pentru masa festivă.
- Cacao - 2 lingurite;.
- faina si gris - 1 lingura;.
- scorțișoară - 0,5 linguriță;.
- zahar - 1 lingura;.
- Vanilină - 1 vârf de cuțit;
- margarina - 100 g;
- zahar - 1 lingura;.
- sifon - 0,5 lingurite;.
- Ou - 2 buc;.
- iaurt - 1 lingura.
- Primul pas este de a umple grisul kefirchik. Scrierea greutate stativ 1 oră până la umflat.
- Se bat ouale cu zaharul. Adauga la ei margarina topita. Se toarnă acest amestec la grișul și se amestecă.
- Adăugați bicarbonat de sodiu, se adauga vanilia la faina. Se amestecă până la dispariția bulgărilor.
- Gata pentru a împărți aluatul în jumătate. Pentru a adăuga o parte pudră de cacao, iar celălalt - scorțișoară.
- Forma de copt uns cu ulei. Porțiuni pentru a turna un pic de lumină și întuneric aluat.
- scobitoare pentru a face dungi următor de la centru spre margini pentru a obține o imagine, așa cum arată fotografie.
- Gatiti la 200 de grade în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
Manna pe iaurt fara ulei
- Timp de preparare: 1 oră și 45 de minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 245 kcal.
- Scop: pentru micul dejun / masa de prânz pe / la masa festivă.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Proprietarii Multivarki pregăti orice tort chiar mai ușor. Acest aparat are un mod special pentru diferite rețete de copt. Rămâne doar să se toarnă aluatul într-un castron și setați cronometrul, programul va face restul. Mannik chefir fără ulei obținut în multivarka puțin luxuriantă decât în alte rețete pentru copt într-un cuptor sau pe tigaie.
- ou - 3 buc;.
- faina - 1 lingura;.
- iaurt - 1 lingura;.
- praf de copt - 1,5 linguriță;.
- vanilie - dupa gust;
- grișul - 1 lingura;.
- zahar - 1 lingura.
- Manke pentru a se umfla Bay kefirchik pre
- Se bat ouale bine cu zaharul, vanilia intra. Adăugați grișul și se amestecă.
- Treptat umple faina cu praful de copt. Framantati aluatul nu este prea gros.
- Multivarki uns cu ulei castron. Se toarnă aluatul în ea gata.
- Include modul de „coacere“, setați cronometrul timp de 65 de minute.
mană chefir Delicious - secrete de gătit
Există câteva secrete simple cum să gătească mană de la tastier iaurt. Dacă utilizați rețete cu bace și le pre-roll în aceleași crupe sau făină, astfel încât acestea nu emit o mulțime de suc. Deci, aluatul nu se schimba consistența sa. Grișul și pot fi îmbibate în prealabil, dar apoi coacere este mai mult ca o caserola. Pentru a face tort chiar mai magnific, standuri ouă biciuire mai puternice.