reteta mea preferata Manica chefir araba, impregnate cu sirop de lamaie. El, de asemenea, este obligat să fie, și o să-ți iubesc. Între timp, piatra de temelie - mană pas chefir cu reteta pas cu fotografii în detaliu, cu sfaturi privind pregătirea. Învață să gătească mană pentru cea mai simpla reteta, puteți experimenta cu ușurință cu suplimente, siropuri, creme. tort simplu, dar cu un design adecvat cu ușurință transformat într-un tort spectaculos sau produse de patiserie dulci în stil oriental. firimituri pierdea aer absoarbe orice impregnare, iar aluatul este astfel încât multe suplimente sunt adecvate.
ingrediente:
Cum de a găti cu mană chefir în cuptor, pas cu pas reteta cu fotografii
Griș sfătui să luați fin sol - se umfla rapid și se desface aluatul bine. Kefir am încălzit, astfel că nu a fost de gheață, se toarnă în grișul, se amestecă. In iaurt grișul cald timp de o jumătate de oră va fi o moale, rece rezista nevoie de aproximativ o oră.
Consiliul. Nu accelerează procesul și nu se amestecă grișul uscat cu restul de ingrediente. În timpul de coacere nu are timp să se înmoaie în mană finală va rontai pe dinti.
30-60 minute de greutate va semăna cu un terci gros. Scoop lingură și înclinare - masa va aluneca încet. În cazul în care este turnat, înseamnă că nu este suficient de umflat lăsa un pic mai mult.
Untul trage înainte, deși dedurizată. Am tăiat mai mici, frecat cu grisul.
Consiliul. unt Podtopit până la dedurizată este posibil într-un cuptor cu microunde la putere medie, sau de a pune placa pe placa, permițând cuptorului.
bici ou și zahărul cu un mixer până spumă pufos.
Am conecta cele două amestecuri și se amestecă bine frământat.
Se toarnă făină într-o singură etapă, a trecut anterior. Proporțiile ajustate la gram, pentru o Manica chefir cantitate clasic de ingrediente nu trebuie modificate.
Vanilie aluat arome, am adăuga un pic de sare, praf de copt și de bună calitate. Soda nu recomanda ca toate Manica chefir coace numai cu praful de copt.
Am framanta crusta bine omogenă, gros. Acordați atenție la consistența - se pare ca crema, se simte aerisit și lumină.
Consiliul. După adăugarea de praf de copt pentru Manica nu ar trebui să stea pentru mult timp, ea poate pierde proprietățile și mană în cuptor să se ridice rău.
Forma cu un diametru de 20 cm. Dublură pergament. Am umple de testare, nivelare sus. Temperatura în cuptor nu mai mare de 180 de grade, puteți fi chiar redus la 170. Aluatul deși aerul, dar vor fi coapte pentru o lungă perioadă de timp, iar tortul nu propeksya uniform Bree de sus și de jos, încălzirea cuptorului nu foarte puternic. Copt mană chefir în cuptor 50-60 de minute. Dorința de a verifica metoda veche: a lua bețișoare de lemn, meciul si strapunge la partea de jos, la cel mai înalt punct. Eliberat ușor uscat - Manna gata. Stai pe un stick zone umede - dopekayut pana cand se inmoaie.
Am trage mană chefir aromat din cuptor, da stand, să se mute departe de căldură. Apoi îndepărtați forma, separând pergament. Cut poate fi cald - taie tortul cu ușurință, nu se fărâmițează și nu se lipeasca. Dar, pentru a gusta mai bine atunci când se răcească.
Răcit mană pe unsoare lichid chefir cu gem sau sirop. Se presara cu nuca de cocos. Ceai Brew cu lamaie si poti aranja o petrecere de ceai. Un simplu pas cu pas reteta Manica chefir cu siguranta pe gustul tau, și eu sunt sigur că celelalte opțiuni de tort pe care doriți, de asemenea, să încercați.
mană Lemon pe chefir
Manna - un produs de patiserie în fiecare zi, ceea ce este foarte ușor să varieze. Acum vei vedea pentru tine. Se prepară o chefir mană clasic și îmbibată cu sirop de lamaie. dinte dulce va fi încântat! Aceasta este reteta preferata Manica chefir, pe care am menționat mai sus - o suculentă, moale, cu un parfum încântător de nucă de cocos, lamaie si vanilie.
ingrediente:
- grișul, iaurt, faina, zahar - un pahar;
- Oua - 2 buc;
- dezintegrant - h 2 x.
- zahar vanilat - 15 g (sac);
- sare - 2 ciupituri;
- nucă de cocos - pentru stropire Manica.
Reteta Manica pe iaurt cu lamaie
Se amestecă grișul cu temperatura camerei iaurt, păstrate oră.
Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Ouă și zahăr, cu un mixer și flecar duce până la luxuriante buna.
Se combină grișul cu masa de ou. Frecați acest amestec cu coaja de la o jumătate de lămâie.
Pentru făina cernută se adaugă zahăr vanilat, praf de copt, sare fină.
Amestecul de făină se toarnă conținutul primului bol. Frământați pentru a forma un aluat vâscos netedă, fără bulgări. Aveți grijă să nu rămână zone uscate, în special pe partea de jos a rezervorului.
După conectarea tuturor produselor, se toarnă aluatul în forma de pergament pus, aplatiza și a pus în cuptor pentru nivelul de mijloc. Temperatura de peste 180 de grade nu ridica. mană Coaceți în iaurt timp de aproximativ o oră. Atunci când se rumeneste bine, scoate si verifica disponibilitatea, piercing frigare.
10 minute până când este gata să înceapă pregătirea siropului. De la o jumătate de lămâie stoarce două sau trei linguri de suc. În apă se toarnă zahăr, se toarnă sucul de lămâie. De la începutul anului de fierbere, se fierbe timp de cinci minute.
tort fierbinte peste întreaga suprafață de multe ori înțeapă cu o scobitoare sau frigare. Pune intr-un castron diametru adecvat. Se toarnă siropul fierbinte și se lasă să se înmoaie. Cu cât stă în picioare, mai mult de atribuire și vor mai gustoase.
Se presara cu mană chefir de nucă de cocos, se taie și se servește cu ceai.
Opțiuni de aditivi pentru Manica chefir
Din făina poate fi înlocuită cu pudră de cacao. În loc de două linguri de făină, se adaugă aceeași cantitate de pudră de cacao cernere în mod necesar.
Prăjiturile adăuga afine, afine, mure, cireșe, fructe uscate. Cu banane bun și mere, dovleac. Aditivii se amestecă cu aluatul și să facă un strat.
De Manica este ușor de a face un tort pentru ceai acasă băut. Tort tăiat în două sau trei prăjituri, impregna gem lichid, fără boabe. Coat cu gem sau smântână și se servește cu ceai.
Se decoreaza cu mană în iaurt poate fi stropește bomboane, nuca de cocos, ciocolată rasă. (Se amesteca zaharul cu apa sau de a lua un blocaj de sirop) pentru a păstra un stropitul bun, mai întâi lubrifia suprafața dulce sirop.
Cea mai simplă înregistrare opțiune - se presara cu zahar pudra sau cacao, utilizând un șablon sau sită.