Îmi place să fac uneori belyashi! Ei rândul său, întotdeauna delicios, animalul meu le place. Le-am găti în aluat proaspăt și copt în cuptor.
Acestea belyashi provine din bucătăria Tatar. La prepararea vasului va lăsa aproximativ două ore, iar dintre aceste ingrediente vor fi eliberate aproximativ 15 Tat.
Eu fac belyashi cu o gaură, în care atunci când este gata se toarnă supa la aluat am Tat moale, fierte pe chefir. Glazuri pentru Tat am amestecat cu carne, cartofi, legume și condimente. Belyashi, de obicei, prăjit într-o tigaie, dar îmi place foarte mult aroma lor, coapte în cuptor. Belyashi în cuptor, care sunt mai grași decât tigaie, dar în același timp, ele sunt obținute este foarte suculent și gustos.
Ingrediente pentru testul Tat:
- unt - 250 gr.
- faina - 800 gr.
- iaurt - 2 linguri ,.
- sifon. - 1 linguriță,.
- sare după gust.
Pentru bulion util pentru tine:
- Unt 60 gr.,
- Apa - 250 ml
- sare după gust.
- Ou pentru ungere - 1 buc.
Cum de a găti belyashi în cuptor cu carne și cartofi
Într-un recipient adânc cerne făina.
Acum trebuie să răzătoare răzătoare folosind unt rece într-un bol cu faina.
Cu frământare sau de mână freca de ulei cu faina in miez.
Se amestecă suc de iaurt.
Acesta începe procesul, așa cum au fost, fierbere și șuierat.
Se toarnă amestecul efervescent la aluat, framanta aluatul continua.
Aluatul trebuie să aibă o moale și elastică.
Se acopera aluatul pentru folie alimentară Tat și retrase din circuitul agricol să se odihnească timp de 20 de minute.
Între timp, puteți face de umplere pentru Tat. Se taie în cuburi și se adaugă carnea de vită într-un castron.
O bucată de slănină taie și trimite-l la carne.
Memoreaza toate ingredientele de care ai nevoie pentru a tăia aceeași formă, astfel încât acestea vor primi coapte prin uniform.
morcovi si ceapa tocata, de asemenea, arunca într-un castron cu celelalte componente ale umpluturii.
Nu uita de condimente și sare, se adaugă cei care preferă. Eu folosesc de multe ori un amestec de condimente gata făcute.
Cartofi, se adaugă la sfârșitul că nu este întunecat.
Se amestecă bine umplutura pentru Tat.
Timpul pentru a ajunge la cel mai interesant lucru în acest fel de mâncare. Se taie în părți egale toată plămădeala.
Porniți cuptorul de încălzire.
Rulati fiecare într-o minge și apoi aplatiza într-o clătită, cam de marimea unei farfurii.
Puneți umplutura de pe tort, ca găluști.
Acum, avem nevoie pentru a ridica aluatul la partea de sus și începe degetele zaschipyvat într-un cerc.
În mijlocul gaura rămâne. Este util să vă pentru apoi, în procesul de gătire, se toarnă în bulion Tat.
Pentru a lipi în același mod toate celelalte belyashi.
Acoperiți pergament pe o foaie de copt, pune articole pe ea. Bateti oul, apoi ungeti-le pe toate belyashi. Remitere belyashi fi coapte în cuptor timp de 20 minute la o temperatura de 180 grade Celsius.
Între timp a face supa. El este destul de simplu: apa din micul Carul a pus pe foc, arunca înapoi untul și sarea. Odată ce supa ajunge la fierbere, opriți focul. Puteți turna, de asemenea, legume finit sau supa de pui în belyashi.
După 20 de minute, se scoate belyashi și se toarnă supa în fiecare gaura de 1-1,5 linguri, și a le stoca în cuptor timp de încă 40 de minute.
Belyashi gata, se scoate din cuptor, le lasa sa se raceasca putin.
Aruncati o privire in interiorul belyashi devine fraged și suculent umplutura impregnat cu bulion. Acestea sunt belyashi minunate cu carne în cuptor, ne-am dovedit.
Serviti acest fel de mâncare este bun ca un fel de mancare separat, foarte gustoase pentru a le mânca, se spală în jos cu ceai sau supă. Le puteți servi, de asemenea, pentru micul dejun, precum și pentru a oferi copiilor lor, ca o gustare la școală.
