Dogwood este considerat, în general, Bush destul de misterios - cineva pretinde că a crescut dintr-o suliță blocat în pământ unul dintre fondatorii Romei, cineva spune că a fost făcută de la o cruce Dogwood pentru Hristos. Desigur, se poate îndoi de adevărul acestor legende, aici, în utilizarea de fructe de pădure acru-dulce ale acestui arbust nu au chiar și oamenii de știință se îndoiesc.
Compoziția chimică și conținutul caloric
Valoarea nutritivă a 100 g:
- Calorii: 40,4 Kcal
- Proteine: 1 g
- Carbohidrații: 9,7 g
- Fibre alimentare: 1,5 g
- Acizi organici: 2 c
- Apa: 85 g
- Mono- și di-zaharide: 9 g
- Ash: 0,8 g
- Vitamina C: 45 mg
- Vitamina PP (echivalent niacin): 0,166 mg
- Calciu 58 mg
- Magneziu: 26 mg
- Sodiu: 32 mg
- Potasiu: 363 mg
- Fosforul: 34 mg
fructe de padure Dogwood sunt sarace in calorii - doar 40 de calorii la 100 de grame de produs, astfel încât acestea să poată fi un complement plăcută și delicios la meniul pentru persoanele care urmeaza dieta si nu doresc să câștige în greutate în plus. Dar, pe compoziția Dogwood este posibil să se scrie un timp foarte lung - nu este bogat numai în componente, dar, de asemenea, echilibrat.
Medicii sunt următoarele componente în compoziția dogwood:
- flavonoide;
- zahăr util;
- o mulțime de vitamina C;
- pectina și taninuri;
- uleiuri esențiale;
- substanțe azotate;
- citric, acizi organici malic, succinic;
- volatil;
- potasiu, calciu și magneziu.
Este demn de remarcat faptul că compoziția chimică unică are nu numai pulpa de fructe în cauză Bush, dar oasele lui - ei au o mulțime de uleiuri esențiale utile, și frunze care contin vitamine valoroase E și C, precum și scoarța de Bush - are un glicozid unic Corin.
Proprietăți utile cornel
fructe de padure Dogwood au multe proprietăți utile, care este motivul pentru care sunt atât de populare în gătit și ca agent terapeutic. In timpul studiului, au fost identificate următoarele calități utile ale produsului în cauză:
- Dogwood ajută să scape de excesul de greutate, el are un efect de ardere de grăsime. Servirea pentru această necesitate fructe de padure crude, acestea contribuie la normalizarea și stabilizarea sistemului digestiv, stimulează metabolismul (în principal - lipide) și îmbunătățirea / accelera retragerea din corpul de deșeuri inutile.
- Pregatite Dogwood compot de fructe întărește sistemul imunitar, tonurile și dă un plus de energie.
- Medicina tradițională a fost mult timp folosit cu succes boabe de pastă dogwood pentru tratamentul rănilor deschise - capacitatea cicatrizantă a produsului în cauză și confirmate de medicina oficială.
- fructe Dogwood au dezinfectant și antibacteriene proprietăți - au cu siguranță trebuie să mănânce în timpul sezonului de răceli ca de prevenire.
- produs vizualizat are diuretica, astringenta, coleretic.
În cazul în care, cu toate acestea, evidențiați numai proprietățile terapeutice ale fructelor Dogwood, veți obține o listă întreagă:
- scuti diaree;
- creșterea nivelului de hemoglobina;
- stimulează producția de enzime de pancreas;
- ajuta să facă față cu intoxicație cu plumb și zinc;
- întări pereții vaselor de sânge, ceea ce le face flexibile, pentru a preveni formarea de trombi;
- îmbunătățirea poftei de mâncare;
- normalizarea și stabilizarea fluxului sanguin cerebral;
- trata inflamația în vasele venoase;
- ameliora simptomele gastritei cronice în timpul exacerbare sale;
- Aceasta ajută la îmbunătățirea digestiei, face procesul de absorbție a nutrienților este complet;
- elimina inflamația articulațiilor;
- accelera procesele de tratare a diferitelor boli dermatologice - eczeme. dermatita.
Foarte adesea fructele de Dogwood, ramuri și frunze de un tufiș utilizat pentru tratamentul infecțiilor virale și răceli. Bulion din toate părțile plantelor considerate a ajuta pentru a scapa de temperatura ridicata a corpului, cresc tonusul organismului si la intarirea sistemului imunitar.
Proprietăți periculoase ale dogwood
În ciuda gustului uimitor al fructelor de arbuști cornel și beneficiu evident al plantei în cauză, trebuie amintit că acest produs poate fi de fapt dăunătoare pentru sănătate.
În primul rând, nu puteți mânca fructe de padure Dogwood sunt acei oameni care au un istoric de gastrită cu aciditate ridicată. În al doilea rând, nu ar trebui să abuzeze de acest desert delicios pentru persoanele cu constipatie cronica. În al treilea rând, este dovedit științific că Dogwood are un efect ambiguu asupra sistemului nervos, deci nu este necesar pentru a intra în Dogwood meniu cu excitabilitate excesivă.
Notă: Dogwood poate provoca o reacție alergică, astfel încât atunci când prima utilizare a fructelor bucșei în cauză, este necesar să se asigure o reacție adecvată la produs.
Dogwood este folosit cel mai des în gătit - din boabe fierte gemuri, gemuri și jeleuri, compoturi și se fierbe untul. Din rodul acestui arbust pregăti sosuri delicioase, care subliniază perfect gustul de carne, se adaugă condiment pentru a le.
În ceea ce privește recoltarea fructe de padure Dogwood, atunci ele pot fi doar uscat - în acest caz, bulioane de ei în timpul unei epidemii de raceli si gripa sunt cele mai eficiente.
Dogwood - fructe de padure sunt foarte gustoase și nu mai puțin util, astfel încât este posibil și necesar să se introducă în dieta pentru copii și adulți. Desigur, atunci când bolile existente de natură cronică ar trebui să se consulte cu un medic - este posibil ca produsul în cauză va fi în lista de contraindicatii.