Ham - delicios prikopchenny sau produse din carne afumată, care este utilizat pe scară largă în gătit mâncăruri rapide: sandwich-uri, tartine, aperitive și salate. Omletă cu șuncă și roșii - „gen Clasic“ este destul de popular în bucătărie, dacă aveți nevoie pentru a găti rapid ceva gustos și satisfăcătoare. Foarte des vasul poate fi găsit în bucătărie burlac.
Cel mai util șuncă - fierte la domiciliu. Dish cu produsul ajută să câștige masei musculare, creste pofta de mancare si energizeaza toată ziua. picaturilor de grăsime de porc cu privire la numărul de nutrienți (vitamina A, acid linoleic) este ușor inferior unt și conține doar 80 mg de colesterol. Cu toate acestea, șuncă industrială ar trebui să fie utilizate pentru produsele alimentare cu grijă: nitriți membre și conservanți în utilizarea excesivă poate declanșa boli pulmonare.
subtilitățile de gătit
- Alege o sunca de înaltă calitate. Produsul proaspăt are o textură suculentă a fibrelor de carne pe tăieturi și nu se fărâmițează în timpul tăierii. Abundența de potențatori de aromă și condimente vorbește despre calitatea proastă lui.
- Ham poate fi înlocuită cu limba de porc sau de pui. Ingredientele trebuie să fie pre-fierbe în apă sărată.
- Dacă sunca este sărat la gust, omletă nu se adauga putina sare. Deci, gust feluri de mâncare obține echilibrat.
- Nu gatiti șuncă și ouă pentru copii până la 3 ani. Produsul afumat este greu de benefic pentru copil. Sunca conține o furt din magazin abundenta de agenți antimicrobieni, nitriți și conservanți care afectează sănătatea copilului.
- Se acoperă cu capac omletă. Bună fel de mâncare aburit de protecție împotriva răspândirii bolii „ouă crude“ - salmonella.
Fii atent! Oamenii de știință cred că persoanele care utilizează carnea afumată este de mai mult de 15 de ori pe lună, aproape 80% mai multe sanse de a suferi bronsita cronica si emfizem. Acest lucru se datorează faptului că nitriți sale constitutive provoca un exces de leziuni pulmonare.
rețete clasice
în tigaie
In mod traditional, oua cu sunca fiarta pe o tigaie codată: acesta poate fi mai rapid? Produsul din carne este tăiat sau cuburi sau dungi și prăjit cu adaos de ulei vegetal. O omletă sau omletă cu șuncă și cașcaval, dar fără ulei de calorii mai puțin, dar să-l includă în dieta persoanelor care vizionează cifrele lor, nu este recomandat.
- sunca - 2 felii;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - o jumatate de cana;
- tomate - 1 bucată;
- sare, piper;
- verdeață proaspătă.
- Se taie sunca în fâșii subțiri. Prăjește într-o tigaie fără ulei timp de 2-3 minute.
- Se amestecă sare, ouă, lapte și piper.
- Se toarnă amestecul de șuncă și Cook, acoperit, la foc mic timp de 7-8 minute.
- Se taie în inele subțiri și roșii, pune-l pe partea de sus a omleta, aduce un fel de mâncare până la făcut (un an și jumătate până la două minute). Se presara cu ierburi proaspete (arpagic, pătrunjel, mărar).
Dish universal: ciuperci și legume aditivi (broccoli, țelină, chineză, varză), face doar tastier.
Omletă în cuptor timp de 15-20 de minute pregătirea pentru mai mult de o tigaie, dar rezultatul este în valoare de ea! omletă la cuptor cu șuncă și brânză este destinat persoanelor cu digestie sensibilă: este mai aerisit și delicat, deși scăzut de calorii nu se poate lăuda. Cuptor omletă, languishing la temperatură scăzută, reține mai mulți nutrienți și calciu.
- lapte - 1 cana;
- sunca - 200 g;
- oua - 4 bucati;
- rosii - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- faina - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- sare.
- Taie roșii mijlocii și șuncă (julienne), se taie ceapa. Pripustit prova la schimbarea culorii și prin atașarea la acesta șuncă, se prăjește 2-3 minute.
- Se toarnă pe o matriță de fund pentru copt un amestec de ceapă și șuncă, și de sus - un strat de roșii.
- Se amestecă ouăle cu sare și făină. Adăugați laptele și încă o dată bine amestecat.
- Se toarnă amestecul de umplere omletnoy și trimite în cuptor timp de 20-25 minute, la foc mediu (200 °).
Combinația de omletă consistență moale cu roșii suculente și felii de afumat da vasul o palatabilitate specială. Farfuria transformat de lapte mai dens poate fi înlocuit cu crema de conținut scăzut de grăsime sau utilizate în locul de capră produs din lapte de vacă.
Bucătari favorizează experimente: o omletă foarte neobișnuită, dar surprinzător de gustos se amestecă cu sunca, masline (6-8 bucati) si un avocado. De asemenea, venerabilul bucătar sfătuit impresiona prietenii prin adăugarea de arpagic fel de mâncare (o rudă de arpagic) și conserve de ananas.
rețete originale
Rola de omleta cu șuncă și cașcaval
fel de mâncare frumoase și delicioase pe care le puteți aplica în condiții de siguranță pentru o masă festivă pentru o gustare. Acesta poate fi preparat și pe aragaz și în cuptor, și multivarka în modul „coacere“ (5-7 minute) - în orice caz, se va rostogoli parfumat și delicios. Reteta omletă cu șuncă și brânză sub formă de rulouri poate varia de roșii, ardei gras și ierburi proaspete (macris, patrunjel). fantezie Demonstrând pot fi preparate placă originală, pornind de cod afumat, creveți sau (în varianta dulce) de fructe și gem.
- oua - 4 bucati;
- lapte - 2 linguri;
- ceapa verde - la gust;
- unt - 3 linguri;
- sunca (feliat) - 80 g;
- brânză (ras) - 40 g;
- brânză (feliat) - 100 g;
- sare, piper.
- Se amestecă ouăle cu lapte, sare, ceapa verde tocata, ardei și brânză rasă.
- Intr-o hartie de copt Spread vas termorezistent, uns cu unt. Se toarnă amestecul rezultat pe ea și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 °, 10 minute.
- Scoateți omleta cu hârtie. Se toarnă pe suprafața straturilor subțiri de șuncă și cașcaval.
- Șurub rola omletă și sigur. Trimite antena în cuptor timp de 10 minute, apoi se pune pe o farfurie, scoateți hârtia și se taie în bucăți porțiuni.
La prepararea rolei omletă cu umplutură de șuncă și brânză fin tocat pot fi adăugate direct la amestecul de ou. Rolă de mese gata nevoie pentru a opri chat-ul în timpul prăjirii pe aragaz, turnarea o mulțime de marginea tigaie, până când se termină. Pentru atunci când se taie în porțiuni de umplutura biți nu căzut din rola, este recomandabil să-l înveliți în folie de plastic și a pus într-un frigider timp de 1 oră pentru răcire.
Salata omleta cu sunca
Adăugat la omleta salata cu morcovi, sunca prajita cu ceapa, face vasul chiar mai apetisant si satisfacatoare. De asemenea, într-o salată, puteți adăuga rosii cubulete, castraveți proaspeți, brânză și ierburi ras. Conserve de porumb într-o rețetă poate fi ușor înlocuită cu mazăre verde.
Dacă aplicăm imaginația și diversifica omleta cu sunca reteta, este posibil să se pregătească nu numai pentru feluri de mâncare de zi cu zi mic dejun de casă, dar sărbătoarea originală pentru masa de sărbătoare. În orice caz - bun gust si un sentiment de sațietate, vă sunt garantate!
Cum și ce să se spele pielea cu Zelenka. De ce soluție genială lasă un urme persistente pe corp. Cum să se spele copilul dupa varicela. Metode de a salva de la manichiura pete verzi și display „diamant“ insule cu păr.
Cum de a elimina îngălbenirea de păr după vopsire: masca de casă, șampoane profesionale și tonice. De ce a lua „tsiplenka efect“ în loc de blonda perfecta. Cum de a afișa o nuanță urâtă de sodă, peroxid și iaurt.
Păr Mușețel: Face supa capabil să înlocuiască fondurile cumpărate. Beneficii, Rețete de clătire, șampon și masca de musetel. Metode de iluminare și de colorare toroane. Compozițiile din grăsime, păr gri și matretii.
Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre cum se descurcă și se bucură de ceea ce viața hacking - într-un interviu portalului Woman365.ru.
Îngrijire orhidee dendrobium la domiciliu și principalele subtilitatea în creștere. De ce nu infloreste dendrobium. Cum să se uite după înflorire. Condiții de conținut în perioada de repaus vegetativ.