Omletă cu roșii - un favorit „mic dejun burlac.“ Am făcut un pic de „modificat“ - a adăugat piper. A fost foarte gustos!
- sunca - 300 g
- rosii - 300 g
- Ceapă - 150 g
- ardei - 150 g
- Ouă - 4-5 bucăți
- solid brânză - 100 g
- sare
- piper măcinat
- ulei pentru prăjit
Ceapă curat și fin cotlet.
Ardeii mei, îndepărtați cutia de semințe și din nou spălate bine pentru a evita semintele ramase. Apoi se taie în cuburi mici.
Ham și roșii și se taie în cuburi mici.
Brânză freca pe o răzătoare mică.
Micul Bateti ouale cu ajutorul corolei sau fișa.
La încălzit cu tigaie ulei ceapa prajita si piper aproximativ 7-10 minute la foc mediu, amestecând periodic.
Adăugați șunca și să continue să se prajeste timp de 3-5 minute.
Apoi se adaugă roșiile, se amestecă și se prăjește timp de încă 2-3 minute.
Legume cu sunca umple ouă, sare și piper după gust.
Se presara cu branza, se acoperă tava cu un capac și se prăjește până fierte.
