Cu reteta noastra simplu găti un tort delicios de Paste. Citiți instrucțiunile!
Gătit Paste kulicha- activitate creatoare. Este nevoie nu numai abilitățile culinare, ci și inspirație. Cele mai incredibile cozonaci sunt obținute de la cei care abordează subiectul cu un suflet. Și apoi din aluat copt brioșe de obicei cele mai parfumate si luxuriante.
Rețete pentru prăjituri de Paști - foarte multe! Dar nu toate dintre ele în detaliu a spus despre ritualul care se întâmplă în bucătărie. Curând Paste. Să prăjituri cuptor? Desigur! Și vă vom ajuta în acest lucru cu ajutorul clasei noastre de master!
Ingredientele pentru tortul de Pasti
- 700 g făină
- Sac de drojdie uscată
- 6 oua
- 2,1 litri de lapte
- 200 g unt
- 150 g stafide
- 150 g confiat
- Articolul 1.5. linguri de zahăr
- Un vârf de cuțit de cardamom
- Un vârf de cuțit de vanilie
Se prepară aluatul pentru cozonaci: Etapa 1
Molokoslegka încălzit într-un vas și se dizolvă complet drojdia în ea. Amestecăm bine, pentru a evita formarea de noduli.
Solicită jumătate din făină și se adaugă în lapte. Din nou, totul este foarte bine amestecat. Se acopera tigaia cu un capac, a pus un prosop și a pus într-un loc cald (puteți lăsa doar oala la aragaz sau pus într-o chiuveta de apă caldă), timp de o jumătate de oră. În acest timp, aluatul dvs. ar trebui să fie de două ori mai mult. Dacă în termen de o jumătate de oră nu sa întâmplat, lăsați aluatul pentru pască va sta în continuare.
Se prepară aluatul pentru cozonaci: Etapa 2
Ia ouăle și se separă gălbenușurile usor de proteine. Proteinele nu au nevoie - cu ei puteți găti o dieta omleta. Dar galbenusurile se macină cu grijă cu zaharul, se adauga nucsoara, vanilie si un pic de unt topit. Introduceți acest amestec de preparare a cafelei. Se frământă bine, se adaugă restul de făină. Cu toate acestea se amestecă în sus ori.
Stafide și fructe confiate pentru pască
La momentul respectiv, până când aluatul este adecvat, se spală stafidele macerat timp de 2 minute. Se amestecă cu fructe confiate și rola în lingură de făină. Golirea fructe și stafide confiate în aluatul pentru pască, se amesteca și se lasă timp de încă o oră.
tort Coaceți Paste!
Forma de Paste kulichaslegka smazh felie de unt topit, un pic de făină prisyp de fund. Prevăzute aluat gata.
Pentru a tort nu a „abandonat“ în momentul de coacere, completați formularul de pe 1/3 din înălțimea. Se acopera cu un prosop si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră. Periati partea de sus a tort cu ou bătut. Poti presara cu fructe confiate tocat.
Puneți în cuptor și se coace timp de o oră. Bunăvoința pască poate fi verificată prin ață convențională. Pierce coacere: dacă aluatul blocat, atunci tort nu este gata încă.
Deschideți ușa cuptorului cu atenție - luxuriant și aluat delicat se teme de orice șocuri și vibrații. Dacă pască nu este gata încă, dar crusta a fost deja puternic rumenit, se acoperă cu folie de copt.
Multi-colorat glazură de tort pentru Paste
Dar pască ușor răcită poate fi acoperită cu glazură festiv.
Cum de a găti un tort glazură de sărbătoare pentru Paște:
- Se separă gălbenușul de proteine pentru proteine vzbey în mod corespunzător spumă pufos. Lemon înmuiate prin, și suc cu zahăr, se adaugă treptat la albușul de ou bătut.
- Dacă doriți să glazurbyla culoare, se adaugă câteva picături de cireșe, menta sau sirop de zmeură gust.
- Glazura terminat aplica ușor pe crusta superioară de tort, ușor beneficierea laturile.