Cea mai comună metodă de infectare cu viermi este de a consuma alimente care conțin ouă și larve de paraziți. Acest lucru se întâmplă de obicei, din cauza feluri de mâncare insuficiente de tratament termic. Ce temperatura ucide viermi - subiectul articolului de azi noastre.
Termeni și condiții pentru viața și moartea paraziților
Pentru a înțelege temperatura la care ouăle sunt ucise viermi, este necesar, în primul rând, pentru a afla ce condiții sunt considerate favorabile pentru parazit de a trăi. Deci, în scopul de a supraviețui, au nevoie de trei helminților, cel mai bun pentru ei înșiși factori:
În ceea ce privește stadiul de dezvoltare, este destul de evident că ouăle de viermi sunt cele mai rezistente la factorii externi, comparativ cu persoanele mature. Ele pot păstra viabilitatea unei infecții ulterioare a unui om sau animal în condițiile nefavorabile în care paraziti maturi mor pur și simplu.
Luați în considerare acești factori în exemplul următor:
- Moartea ascarids adult are loc la 25 ° C căldură în sol și la 10% umiditate.
- oxiuri Moartea se produce dacă temperatura solului nu corespunde valorilor de temperatură de căldură 25-35 ° C și o umiditate mai mare de 70%.
- Ouă de aceleași eliminate pe parcursul a trei viermii zile la + 40 ° C și o umiditate mai mică de 60%.
Uneori oua parazit sunt ucise la valori de temperatură scăzută - 30 ° C Cu toate acestea, ele trebuie să rămână în condiții anoxice. Pe suprafața expusă, atunci când o mulțime de oxigen, oua pot supravietui la temperaturi mai mari.
temperaturi scăzute
Cel mai adesea, infecția cu helminți se produce atunci când consumate în produsele alimentare nu este suficient de pește și produse din carne prelucrate termic. ouă de helminți în același timp, să rămână viabile în carnea animalelor infectate, pești și păsări de curte.
În același timp, intră în corp, viermi începe destul de ușor de parazit în corpul uman, rapid de adaptare la condițiile favorabile. Metoda principală de a preveni posibila infectie este o procesare termică grad înalt de hrană și reguli de igienă.
Se crede că viermii și larvele lor și ouăle sunt ucise și nu se poate infecta, ulterior, persoana care, în cazul în care produsul nu deține cel puțin trei ore într-un compartiment de congelare. Dar, congelator frigider de uz casnic nu poate garanta acest rezultat, deoarece citirile de temperatura nu scade sub poziția pentru efectul temperaturii.
Worms ucis în termen de numai trei ore la o temperatură de -40 ° C Luați în considerare o masă mică în modelul de deces al paraziților și a larvelor lor și ouă.
Mai ales moartea viermi și ouăle lor
Alimente neutralizate după 96 ore.
Trebuie menționat faptul că, pentru astfel de măsuri pentru eliminarea produselor, este important să se recurgă la numai în cazuri excepționale, în cazul în care calitatea lor este discutabilă. Putem vorbi despre pește sau carne achiziționate cu mâinile, și așa mai departe. D.
Cumpărarea de pește sau produse din carne la o rețea de supermarketuri moderne, riscul de infecție helminți este mult mai mic. Acest lucru se datorează faptului că produsele magazine alimentare mari sunt întotdeauna păstrate la o valoare de temperatură scăzută până în momentul în care ajung în comerțul cu amănuntul. Aceasta este, în astfel de circumstanțe, paraziți mor.
temperaturi ridicate
Nu numai temperatura scăzută, dar, de asemenea, mare poate provoca distrugerea viermilor. În procesul de preparare, în timpul prăjirii și de fierbere de feluri de mâncare, a creat condițiile necesare pentru distrugerea viermilor și a ouălor lor.
La ce temperatură sunt ucise ouă de helminți și exemplare mature, în cazul tratamentului termic? Cele mai multe paraziți distruse, iar ouale devin neviabilă, la aproximativ aceleași valori de temperatură - 50-70 ° C peste zero. Acest lucru înseamnă că peștele bine gătite sau carne nu vor fi viermi.
Principalele criterii pentru tratamentul termic, care implică moartea paraziților, după cum urmează:
- la 100 ° C timp de 20 minute, ca și Opisthorchis mor conținute în ouă de pește și larve de alți paraziți
- 60 ° C - 5 minute viermi mature mor;
Același model se aplică nu numai la procesul de preparare, dar, de asemenea, la spălat și călcat de articole de îmbrăcăminte.
Cum de a dezinfecta articole de uz casnic?
Articole de pat și lenjerie de corp se recomandă să fie fiert, și numai apoi se spală. Odată ce este uscat, călcate fier obligatoriu prin fata si verso.
În procesul de spălare a suprafeței rufelor îndepărtate mecanic un număr foarte mare de ouă de paraziți. Restul sunt uciși în timpul de fierbere sau călcate.
Perna de dormit și pături, jucării și covoare vacuumare tratate, după care conținutul, situat într-o pungă de colectare a gunoiului, imediat distruse prin incinerare. Cele mai multe ouă de helminți sunt ucise numai prin expunerea la temperaturi ridicate, astfel încât aceleași obiecte de uz casnic - jucării, covoare, mobilier tapițat și alte suprafețe cu un material țesut este procesat mai departe steamer. Este de dorit să o facă la fiecare 2 săptămâni pentru a preveni dezvoltarea de infestare vierme în familie.
Pardoseli și alte suprafețe dure, se recomandă să se spele cu apă caldă.
Dacă îmbrăcăminte sau lenjerie de pat nu pot fi fierte sau fier un fier de călcat, ca urmare a expunerii la temperaturi ridicate, acestea pot fi deteriorate, aveți nevoie pentru a merge în sens opus și le-a pus la valori de temperatură joasă. De exemplu, în cazul în care fereastra este de minus 15 ° C, este posibil să se facă lucrurile pe balcon, lăsându-le acolo timp de cel puțin trei zile.
O altă nuanță ...
Mulți oameni sunt interesați, la ce temperatura corpului pe moarte viermi, în cazul în care căldura omului? Chiar dacă, nu se produce temperatura corpului in timpul febrei pacientul este aproape de + 40 ° C moartea viermi paraziți în organism, cu toate că le place febra, de asemenea, nu-i place. Scapă de helmintozelor este posibilă numai cu un tratament special care medicul selectat după inspecțiile necesare.
Fiecare persoană decide în mod independent, pentru el însuși modul în care el acționează în această situație: pentru a preveni o posibila infectie cu viermi intestinali sau paraziti tratate prin utilizarea de droguri. Mulți oameni preferă a doua opțiune ca tratamentul și prevenirea, aproape fără să se gândească ce sarcina toxice asupra sănătății au deparazitarea medicamente, cauzând uneori consecințe grave, după o astfel de terapie. acasă mai ieftin și mai sigur este prevenirea helmintiazei, cum ar fi tratamentul termic și de congelare a produselor alimentare și articole de uz casnic, care este cu siguranță mult mai dificil, dar este mai bine pentru sănătatea ta.