Recent, soțul meu și tatăl său a vorbit despre produsele de uz casnic. Care lună vom cumpăra lapte în țară din această gărgărițele și caut moduri diferite de modul de utilizare în beneficiul. Bea și brânză proaspătă și gătită, dar asta e tot ce au auzit și cunosc din rețetele publicate. Aici, el ne-a sfătuit să folosească aluat și de a face iaurt acasă. El a trimis și o scurtă descriere a experienței lor de a face acest produs minunat. Pentru a fi sincer, dacă aș avea pe cineva spunând, n-aș fi crezut că este posibil pentru a face iaurt fara iaurt. Și apoi am stimat un mesaj de la tatăl ei, am căutat informații pe internet. Sa dovedit că iaurtul, care nu este de a menține temperatura dorită. Și acum, vara și acest lucru este temperatura este disponibil în fiecare zi pe balconul meu. Aici și-au găsit la balconul nostru caracteristică fierbinte rece!
Atunci am să-ți spun un pic mai în detaliu modul în care am făcut totul și să vă spun despre un simplu desert cu iaurt. care este perfect pentru un mic dejun util și ușor.
Voi scrie pe scurt. Pentru a face iaurt de casă, trebuie să cumpărați un starter. Uitați-vă bine la termenul de valabilitate și condițiile de depozitare. Pliculețe sau sticle cu bacterii active care urmează să fie depozitate în frigider. În aceleași condiții, și păstrați-le acasă. După ce au fost achiziționate două produse principale: lapte și drojdie de bere, este posibil să se procedeze la principal. Se aduce la fierbere laptele (suma pe care este indicat pe ambalaj să dospească în cazul meu 1-3 litri), se îndepărtează spuma și se răcește la 30-40 de grade. Apoi se adaugă aluatul, se amestecă, înveliți într-o pătură sau o pătură și a pus într-un loc cald timp de 8-10 ore.
Primul meu iaurt de casă am făcut din 2 litri de lapte, și l-au pregătit timp de 8 ore. Consistenta este suficient de gros, atunci când adăugați sirop de fructe, zahăr, se amestecă - se transformă băutură incredibil de delicios și sănătos! Cred că acest lucru este un avantaj imens pentru fanii de un stil de viață sănătos și de gătit deserturi cu această descoperire se transformă într-un basm. Trebuie doar să adăugați miere sau ceva dulce, fructe, și mănâncă pentru sănătatea ta!
Desert cu iaurt poate fi atribuită în condiții de siguranță la rețete pentru fiecare zi. Pentru ca iaurtul este mult mai util decât laptele obișnuit, iar atunci când este gătită acasă, și știi că există într-adevăr toate proaspete și naturale, pentru a primi un fior imens de la acest mic dejun!
- 4 cană incomplet neîndulcite iaurt natural;
- căpșuni - 250 de grame;
- 125 grame de zmeura;
- 4 linguri de litri de suc de portocale proaspat;
- 125 de grame de afine;
- 2-3 linguri zahar pudra.
La cerere, puteți adăuga miere sau zahăr pudră mai mult, dacă vă place o deserturi dulci.
- Se spală boabe, elimina cozile de căpșuni, lăsând 4 unități departe de cozi.
- În afară de căpșuni, a pus câteva zmeură și afine pe fiecare piesă pentru decor. Le vom pune pe partea de sus a desert. Puneți în bol blender jumătate din greutatea de fructe de padure, suc de portocale și zahăr pudră. Crush într-un piure. Atunci o sită fină și se strecoara amestecul, ajutându-se cu o spatula de lemn pentru a elimina boabe grosier. Apoi, se amestecă ușor jumătatea rămasă din boabe întregi pentru a obține un piure, fără a afecta acele fructe pe care le-am amânat pentru decorare! Încercați o mulțime de gust, poate doriți în continuare să-l îndulci mai mult.
- Pentru a extinde amestecul de cupe pot fi amestecate într-un bol de iaurt, greutate fructe de pădure mișcări îngrijite și jumătate ca pentru a obține valuri de două culori.
Apoi totul se toarnă în pahare, se toarnă spuma rămasă pe partea de sus si garnisiti cu fructe de padure. Dar este posibil să se stabilească în straturile (așa am făcut, și vedeți rezultatul în fotografie). Impune o pereche de linguri de sticlă iaurt, amestec cu boabe a fost apoi, din nou, iaurt și așa mai departe, de sus pentru a face model scobitoare (chiar inimă poate desena) și decora fructe de pădure. Pe căpșuni face o tăietură și locul pe marginea geamului.
