Multe gospodine în alegerea între bec și ceapa roșie preferă acesta din urmă. Are un gust mai pronunțat și mai multe substanțe utile pentru organism. Faptul că ceapa rosie sunt mult mai multi antioxidanti spune direct culoarea lui caracteristic. Avantaje și prejudicii ale acestei legume au fost studiate în detaliu de către oamenii de știință și medici, care spun că utilizarea ei este un mare ajutor în întărirea sistemului imunitar, întinerire și prevenirea cancerului.
cultură ceapă roșie
caracteristici
Ceapa rosie este unul dintre soiurile de ceapă, dar o culoare violet semnificativă ia datorită compoziției chimice, care conține mai multe ori mai mulți antioxidanți:
Firește, bec ceapă roșie diferă de caracteristicile sale relative aroma. Cei mai mulți oameni a spus că el are un gust moale și dulce, nu arde membranele mucoase. Cu toate acestea, ponderea celor care consideră că este mai iute, prea mare. În același timp, este de gătit ceapa roșie utilizate în realizarea multor sosuri, cum ar fi curry indian. Bucătarii spun că nu întrerupe gustul altor ingrediente și se amestecă bine cu ei. Agronomi, pentru a rezolva o dispută despre ce fel de ardere arc, spunând că totul depinde de locul de creștere și îngrijire.
Calorii ceapa rosie este de 41 kcal la 100 de grame de pastă de ceapă.
O compoziție utilă
Folosirea pe scară largă de ceapa rosie este cauzata de o varietate de compoziția chimică a acestuia, care includ vitaminele C, E, H, PP, B1, B2, B5, B6, B9, uleiurile esențiale sunt mai mult de 20 de elemente chimice puternice și. Unele dintre aceste legume conține mai mult decât alte alimente din dieta noastră:
- Sulful - 65 mg per 100 grame de produs. Este de mare importanță nu numai pentru sănătate, ci și pentru frumusețe, deoarece stimulează producția naturală de cisteină. Acest aminoacid elimină toxinele din țesuturi și stimulează producerea de colagen - componenta principala a unghiilor sănătoase, părului și pielii. Proprietăți utile de sulf, sunt de asemenea importante pentru cei care vor sa scape de obezitate - imbunatateste digestia si eliminarea colesterolului si previne formarea de trigliceride, care sunt o cauza majora a excesului de greutate.
- Cromul - 42 mg per 100 grame de produs. Departe de cea mai mare a conținutului de crom, dar cele mai multe dintre noi nu au produse consumate chiar și această cotă. Acest oligoelement este foarte important pentru sănătate, deoarece lipsa ei este una dintre cauzele diabetului zaharat. Celulele care primesc crom în cantități suficiente, sunt mai receptivi la insulină, reducând astfel riscul de a dezvolta boala.
ceapa rosie într-o tăietură
Vorbind, ce minciuni bună utilizarea regulată de ceapă roșie, experții menționează în special cât de bine împiedică dezvoltarea aterosclerozei și creșterea sarcinii pe inima sistemului, prevenind depunerea de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Nu numai că previne depunerea ei, dar, de asemenea, contribuie la degradarea acesteia. Proprietăți utile de ceapa sunt, de asemenea, la reducerea nivelului de zahăr.
Toate acestea face ca acest soi de ceapă necesară pentru includerea în dieta persoanelor cu risc ridicat de infarct miocardic, accident vascular cerebral, diabet si obezitate. Unii oameni spun că nivelul de colesterol au scăzut în mod semnificativ după 6 săptămâni de a manca regulat aceasta leguma. Pentru a face acest lucru, ei sunt sfătuiți să mănânce câteva becuri în ziua de zi cu zi sau bea o jumatate de cana de scurgerile proaspete, în care substanțele nutritive sunt concentrate vegetale literalmente. Vă rugăm să rețineți că utilizarea unui astfel de putere este posibilă numai dacă nu aveți probleme cu sistemul digestiv. Utilizarea de ceapa pura in cantitati mari poate provoca daune grele la stomac sau inflamate și slăbite intestine duce la deteriorarea sau apariția de gastrita, ulcer, hiperaciditate, subtierea mucoasei. Înainte de a continua cu orice astfel de terapie sosudoochischayuschey ușor obligatorie pentru a obține aprobarea unui medic.
ceapa rosie nu este cel mai mic de calorii legume includ, dar compensează pe deplin stimularea funcțiilor sale digestive. Acesta este un alt dintre motivele pentru care aceasta trebuie să fie pe masă, la pierderea in greutate. Sucul de ceapa promovează secreția de suc gastric și crește aciditatea acestuia, ceea ce face posibilă nu numai pentru a satisface pe deplin propriul conținut caloric sale, dar, de asemenea, pentru a accelera procesarea restului produselor alimentare.
Desigur, este imposibil să nu notați proprietățile benefice ale ceapa rosie de imunitate. Ca și alți membri ai familiei ceapa, conține o mulțime de producție volatile, care efectuează o protecție completă a corpului interior și în exterior:
- prin sistemul digestiv, au răspândit pe tot corpul și transporta antibacteriene, antimicrobiene și tratament antiviral.
- Volatile phytoncids partea cea mai puțin activi pe câmpul de luptă cu microflora patogenă - o camera de dimensiuni mici pot fi dezinfectate bine, lăsând-o ceapa mijlocie tăiat jumătate. Pentru dezinfectarea eficientă a gurii timp de un minut mestecă cantitate suficient de mică de pastă de ceapă.
tratament vitiligo
Vitiligo este una dintre cele mai confuză chiar și pentru boli de piele medicale moderne, tehnologie eficientă de tratament, care nu a fost încă găsit. Printre cauzele de vitiligo numit ereditate, fundal psihosomatice, traumatisme, tulburări metabolice, arsuri, infecții, și de alți factori. Printre multe rețete populare una dintre cele mai simple este tratamentul de vitiligo, cu o ceapa rosie si usturoi. Potrivit cititorilor scrisoare revistei „sănătos de viață“ la editorul, trebuie să activați ungerea fiecare loc a apărut legumele crestate. Scrisoarea constată că defectul a dispărut destul de repede și nu mai apar. Avantajele acestei metode este simplitatea sa elementară și faptul că el nu este în măsură să dăuneze sănătății. În plus, pacientul nu are nevoie să bea ceva care este un mare plus în creșterea piele vitiligo copiilor.
Restricții de utilizare
caracteristicile terapeutice și nutriționale pozitive ale unei ceapa nu înseamnă că această legumă înțepător nu este capabil de rău. Pentru o persoană sănătoasă este complet în condiții de siguranță, cu excepția cazului, desigur, mananca suma se înscrie în cadrul bunului simț. O condiție a persoanelor care au deja probleme cu anumite organe, ceapa rosie si poate agrava. Mai presus de toate, se referă la care suferă de boli de rinichi sau boli hepatice. Contraindicații sunt, de asemenea, colici intestinale, gastrită, gastroduodenită exacerbare, ulcer gastric, inflamația colonului și intestinul subțire. În toate cazurile, motivul pentru interzicerea este claritatea plantei.