Bună selecție a unui ingredient. Vă sugerez patru modalități cu privire la modul de preparare a fenicul, salate și rețete de copt pentru pierderea in greutate. Acum un an am început să-l gătească, și familia noastră va aprecia.
Prima mea fel de mâncare acestei legume cu parfum de anason au avut o salata de fenicul si telina tulpini, despre care am scris mai devreme.
Femeile care au copii, probabil, se confruntă cu ceai de fenicul, care dau copii din primele zile ale vieții lor, în loc de apă. Acesta previne formarea de gaze la sugari și promovează digestia.
Această relativă a fenicul nostru a introdus treptat în viața noastră. Și acești tuberculi importate sunt din ce în ce apar pe rafturile magazinelor noastre și nu pot ei înșiși să nu acorde atenție.
Fennel - proprietăți utile:
- în primul rând, pentru a îmbunătăți digestia, accelerează metabolismul, contine vitaminele B, A și C;
- În al doilea rând, ajută pierde in greutate, suprima senzatia de foame;
- În al treilea rând, crește nivelul de hemoglobină, elimină toxinele, îmbunătățește imunitatea, etc.
Primul fel de mâncare, pe care vreau să-ți spun astăzi, este
coapte fenicul
ingrediente
- 4 tuberculi fenicul
- 50 g unt
- 1 morcov
- 1-2 cepe
- legume 1 cană sau supa de pui
- Sare și piper
preparare
Tuberculii spală fenicul, se îndepărtează frunzele de sus, se taie verdeață, care este de a amâna (l avem nevoie pentru decorare înainte de servire). Și se taie pe lungime în mai multe părți.
Feliate bulb de fenicul pus în apă clocotită și sudați 10 minute.
Pana fierte, coaja și se spală ceapa și morcovii, apoi se taie-le în cuburi.
fenicul fiert pentru a iesi din apa si se pune deoparte.
Într-o cratiță se topeste untul si se prajeste dices ceapa si morcovi. Și apoi trimite-le felii de fenicul. Se toarnă fierbe bulion, sare și piper, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 30-40 minute.
Acest fenicul fiert este foarte bun ca un fel de mâncare cu pește, carne sau pur și simplu ca o masă ușoară separată.
Farfuria sa dovedit fotogenice, așa că am loc doar două fotografii, așa cum nu a putut alege.
Salata cu grapefruit si fenicul
Aceasta salata impresionează prin unicitatea sa. Am recomanda in special vara, așa cum se dovedește destul de gust proaspăt.
ingrediente
- 3 bulbi de fenicul
- 4 grapefruit
- 0,5 lamaie
- 6 st.lozh. ulei de măsline
- Sare și piper negru
preparare
Grapefruit curat din piele, împărțit în felii, se scot semințele și partiții. În procesul de curățare suc de grapefruit atunci când acesta este eliberat, se colectează separat într-o placă, pentru că atunci acesta poate fi utilizat pentru încărcare.
Se taie fenicul (poate fi mic, și poate fi arbitrară, așa cum doriți).
Combină de grapefruit tocat si fenicul, se presara cu suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper, se amestecă și se pune în frigider timp de 3 ore la salata bine marinat.
Se decoreaza cu fenicul verdeață înainte de servire.
O salata de fenicul si portocale
O alta salata, similar cu cel anterior, dar cu o portocală. Acest lucru este pentru cei care nu le place de grapefruit.
ingrediente
- 4 portocale
- bulb 1 fenicul
- 0,5 lamaie
- 0.5 st.lozh. semințe de chimen
- 1 st.lozh. ulei vegetal
- Sare și piper
preparare
Fennel tăiate în bucăți mici și se fierbe timp de 3 minute într-o tigaie mare, cu o cantitate mică de apă.
Se scurge apa, se toarnă peste fenicul cu suc de lămâie și a pus să se răcească.
Portocale curate din piele, dezasambla în felii, coji de fructe și îndepărtați semințele cu o membrană.
Într-un castron pus segmente portocaliu, fenicul felii si se presara cu un amestec de ulei de măsline, suc de portocale, sare și piper. Presarati boabe de chimion și a pus în frigider pentru o jumătate de oră înainte de hrănire.
- Și ultima pentru ziua de azi
fenicul la cuptor cu mozzarella
- 4 bulbi fenicul
- 6 fileuri de anșoa
- 4 catei de usturoi
- 2 mozzarella Ball
- 5 st.lozh. ulei de măsline
- Sare și piper
preparare
Se clătește bulbi de fenicul, se îndepărtează frunzele de top, tăiate verdeață. Și se taie în jumătate pe lungime. Gatiti într-un vapor timp de 30 minute.
Curățați și se spală usturoiul. Se separă fileurile de anșoa. Intr-un vas mic separat, anșoa pisa singur cu usturoi zdrobit și ulei de măsline.
Ia-un vas de copt, pune-l fenicul partea plată în sus.
Spread fiecare jumătate cu un amestec de anșoa.
Mozzarella se taie în felii și pune în jumătate de bulbi de fenicul.
Coaceți într-un cuptor bine preîncălzit timp de 5-6 minute și se servește imediat.
Sper că fenicul și rețete pentru a vă bucura. Pentru tine sunt mereu la știri rețete de gătit pe blog.