Uleiul de in este produs din semințe de in, care sunt cunoscute proprietăți medicinale. Petrolul este destul de plăcut la gust. Cu toate acestea, uleiul rânced sau depozitate necorespunzător pierde rapid calitățile sale benefice și este dăunător sănătății. Atunci când a făcut alte uleiuri vegetale disponibile, care sunt stocate mai mult timp fără o modificare, aceasta a devenit mai puțin popular. Cu toate acestea, uleiul de in are câteva proprietăți unice care trebuie să pornească din nou la el.
Proprietăți utile de ulei de semințe de in
Uleiul de in conține o cantitate mare de acizi grași esențiali. Practic aceasta omega-3, omega-6 și omega-9, și sunt menținute în proporții optime pentru corp, adică 3,5: 1: 1. Acești acizi grași au un efect pozitiv asupra tractului digestiv, înmuiere scaun și ameliorarea durerii și a presiunii în constipație.
ulei de seminte este util in bolile cronice ale creierului, cum ar fi boala Alzheimer, tulburări ale metabolismului lipidic, arterioscleroza, inflamarea hemoroizilor colon sau vezica biliara.
substanțe utile în ulei de in
- Acizii saturati (în particular palmitovaya și stearic);
- acizi grași mononesaturați (în special acid oleic);
- Acid Linoleic;
- acid linolenic.
Consumul regulat de ulei de seminte de in ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge, îmbunătățește starea endometrului, prin aceasta afectând în mod pozitiv anumite forme de infertilitate, și datorită proprietăților anti-inflamatorii, reduce durerile menstruale și dureri în piept fibrotsistoze.
Uleiul de in este aplicat local pentru a trata arsuri, piele crăpată, pentru tratamentul plăgilor, pentru recuperarea pielii după iradiere și pentru dedurizarea bătăturile si abraziuni.
Este util să se bea ulei de in
Ulei din seminte de in este util pentru toate pentru prevenirea unui număr de boli, trebuie consumate cu alimente. Cel mai bine este să-l adăugați la un fel de mancare salata sau pe o parte. Nu se poate încălzi, și mai ales să-l prajeasca. În cazul în care gustul la prima vedere pare neobișnuită, o puteți amesteca cu ulei vegetal de măsline sau altele.
Este util să fie ulei de in, rafinat
Rafinarea uleiului din semințe de in neutralizat de acizi grași liberi, și acizi grași trans pot să apară. Acest lucru poate afecta organismul în unele cazuri. De asemenea, aroma și savoarea sunt pierdute. Rafinat ulei brut mai ieftin și mai stabil la depozitare, dar beneficiază de ea mult mai puțin.
Pentru cine este uleiul de semințe de in nociv
Datorită faptului că uleiul conține substanțe active, există unele contraindicații pentru upotrebeleniyu sale:
- Vârsta 5 ani;
- cholelithiasis;
- pancreatită;
- Tendința de a diaree;
- Femeile gravide și cele care alăptează ar trebui să consulte un medic.
Cât de mult poți avea o zi de ulei de seminte de in
Ziua este recomandată utilizarea 10-20 ml (2-3 lingurite) de ulei de seminte. Dacă luați un supliment alimentar, doza depinde de concentratia de ulei de seminte de in, astfel încât să consultați instrucțiunile de utilizare.
Cum de a alege uleiul de seminte de in
ulei de seminte de in stătut un amar și dăunătoare sănătății. Prin urmare, nu numai verifica data de expirare, dar nu uitați că acesta trebuie să fie stocate într-o sticlă de culoare închisă într-un loc răcoros. Sănătatea este mult mai util ulei nerafinat.
Retete culinare sanatoase cu ulei de in
Ulei din semințe de in salata sos sau adăugat la preparate reci
salata de legume
- 6 ridichi;
- 6 cireșe roșii;
- usturoi 3 pod;
- 1 morcov mare;
- 100 gr. mozzarella;
- 50-70 gr. varză chinezească;
- 100 gr. fasole Mungo (germeni);
- 40 gr. salata verde;
- Zeama de la 1/2 lamaie;
- ulei din semințe de in;
Se taie ridichi în inele, roșiile în jumătăți sau sferturi, mozzarella în cuburi, se taie marunt usturoi și varză chinezească. Adăugați fasole, morcovi rasi grosolane, sucul de lamaie si ulei de in și se amestecă. Ultima adaugă salată și se amestecă din nou.
Paste „Budwig“
Conform Dr. Budwig, proprietăți de ulei de in se manifestă cel mai puternic în combinație cu brânză de înaltă calitate, precum și în utilizarea de zi cu zi a acestei mase face minuni.
Pune intr-un blender si bici până la pastă foarte moale:
- 1 brânză cană cu mai mult de 10% grăsime;
- 2-5 Art. linguri de ulei de seminte;
- 1-3 Art. linguri proaspăt inul (de exemplu, într-o mașină de măcinat cafea sau mixer);
- apă pentru consistență moale;
- un vârf de cuțit de piper cayenne.
Opțional, puteți adăuga un pic de usturoi, piper roșu și șampanie.
Produse corelate:
articole populare
- Fie că pepene galben pepene galben este util poate fi numit câmp de stocare vitamine reale.
- Este pepene verde pepene verde este util - este preferata tuturor, fructe de padure suculente si dulci, apare.
- Util dacă compot Compot recoltate în timpul iernii mulți. In vara aceasta WA.
- Util dacă un Tomatele de tomate sunt bune nu numai pentru gustul său excelent și aroma.
- Util dacă coacaze în țările române de coacăze negre, sau mai degrabă pe podea sale.
- Util dacă Jam Jam - un tratament de popular favorit. Iarna plăcută.