Comunicarea cu prietenii și cunoștințele care vin în Franța, mai devreme sau mai târziu va trebui să răspundă la întrebarea de feluri de mâncare tipic franceze.
Anterior, lipsa de experiență, am lansat într-un argument lung cu privire la preferințele lor în fiecare regiune. Și că, spun ei, același lucru este valabil și pentru vin și pentru mese.
Acum am afirmat cu încredere și categoric: „Stridiile!“
Nu contează că ei sunt fericiți să mănânce în alte țări: în Belgia, în Spania, în Italia, în America sau oriunde altundeva.
Franța - un cult de stridii!
Și dacă e ceva ce trebuie să le încercați pentru prima dată, apoi face cel mai bine chiar aici!
În timp am încercat mai întâi această delicatesă imediat după sosirea sa în Franța, la Crăciun, atunci când toate francezii mananca in mod traditional stridii și ficat de gâscă.
Am fost invitat la o casă franceză, în cazul în care masa a fost acoperit cu un „bufet“, care este destul de comună în ultimii ani, precum și mai ieftin și mai democratică, și mai puțin obositoare pentru toată lumea.
Oaspeții se a impus propria lor hrană pe farfurii de plastic se toarnă vin în pahare de plastic și cînd au plecat la o parte, singur sau pe chat cu cineva, mâncând și bând, unul în picioare, o stând pe marginea unui scaun sau canapea, și care este așezat chiar pe podea.
Am stat lângă un francez care este interesat ma întrebat dacă era adevărat că românul bea vodcă la nesfârșit și, astfel, în mod necesar bate ochelari oporozhnonnye, le aruncă peste umăr.
Am încercat să-l convingă că acest lucru nu este o regulă, dar se pare că nici un rezultat - el nu ma crezut.
Și, dintr-o dată, ca și cum ar uita la mine, el în grabă s-au grabit la masa, iar ultimul lucru pe care l-am auzit de la el a fost:
- stridii acolo mai repede va fi în curând nimic!
M-am dus după el. La masa într-un cerc, iar francezii stabilit în concentrare, vizionarea gelozie reciproc, a mâncat stridii.
Semne am fost rugat să se alăture. Am decis să-l risc.
La cinci ani după aceea, eu nu mai stridii atins, și chiar uita-te în direcția lor evitată.
Cinci ani din viața mea, așa că în zadar!
Totul doar pentru că pentru mine nu a existat nici unul care m-ar fi obișnuit cu acest mare mister: mananca stridii!
Apoi, la cinci ani după prima experiență de rău, m-am îndrăgostit.
Preferatul meu iubit stridii.
Am invitat-o la un restaurant și ordonat pentru ea acestea, în opinia mea, crustacee teribil.
Ea mi-a spus imediat că ei nu au fost teribil, dar frumos!
Apoi, el a explicat cum să le mănânce, el însuși a arătat, și de dragul de el, închizând ochii mei, i-am spus la revedere de la viață mental, înghițit una sau două.
Acum nu îmi pot imagina viața fără stridii și consideră că este de datoria mea să dedic acest mister frumos pentru mine.
Eu, în acest sens, un predicator, eu predic vestea bună: stridiile - este frumos, stridii - e frumos, stridii - este delicios! Și stridii - o întâlnire cu mare!
Ca orice predicator am deja un anumit număr de convertiți, și cu mine, eu sunt foarte mândru!
Faptul că am condus câteva reguli de prima întâlnire cu stridii!
În primul rând, întâlnirea cu stridiile trebuie să fie dotate cu frumos: Paris, Nisa, Arcachon sau Deauville, un restaurant bun, față de masă alb curat, necesare, mai bine de argint, tacâmuri, frumos servit o masă mare: gheață spumante, stridii perla, lămâi de aur, scump și vin alb rece într-o găleată de argint de gheață, o pâine gri specială și unt sărat, atent, corect și chelneri discret.
Ei bine, în cazul în care o persoană de-a lungul cunoștință de zi cu tine. Chiar mai bine, dacă este preferata ta! Ideal: și că, și alta - într-o singură persoană. Pe scurt, ar trebui să fie cineva pentru care sunteți gata să exploateze.
După cum este imposibil să bea vin scump din cupe de aluminiu, astfel încât să nu puteți încerca stridii pentru prima dată pe picior de plecare, oricum, într-o atmosferă informală, cu oameni aleatoare.
Stridiile, precum și șampanie - este întotdeauna o sărbătoare!
Și nu vă faceți griji dacă dintr-o dată pentru prima dată, ei vor „nu foarte.“ Vă asigurăm că procesul a început!
Și nu fi surprins când ceva de genul de șase luni, în timpul iernii Moscova, București, Harkov și Nijni Novgorod la memoria de la Paris și Franța, dintr-o dată doriți stridii irezistibil.
Acest lucru înseamnă că nu mai este nevoie să explice ce un fel de mâncare tipic francez!
Dar întrebarea este încă, în special, mânca stridii, am fost întotdeauna confuz, pentru că nu este necesar să spunem - este necesar să se arate!
Stridiile - o întreagă ceremonie de ceai în China sau pilaf în Uzbekistan.
Mai întâi trebuie să le selectați.
Toate stridii - «Les HUITRES» - «împărțit în plăci plate» și «creuses» adânci. Cele mai frecvente printre primii - «belons», printre al doilea - «amenzi» de Claires și „SPECIALES“, prima locuiesc în Atlantic, al doilea - în Oceanul Pacific.
Cel mai bun dintre toate, în mea (!) Gust, să ia o duzină de «amenzi Claires». Ele nu sunt la fel de sărat și gras ca SPECIALES Claires, și mult mai plăcut, aș spune chiar mai romantic decât belons: în formă și ușor de culoare turcoaz.
Dimensiunea stridie este determinată de numărul. Este mai mic numărul, cu atât mai mare stridia. Cele mai multe de rulare №2 și №3. Preferata mea, cum ar fi sân unei femei, a treia!
Atâta timp cât comanda este efectuată, - stridii a deschis un cuțit special și frumos pus pe un platou mare de gheață - și sunteți gata.
Se întinde untul sărat câteva bucăți de pâine specială, în principal, maro, se toarnă într-un pahar de vin alb rece. Chablis sau Riesling. Chiar mai bine șampanie!
Apoi, atunci când un fel de mâncare de stridii va fi pe masă, să ia timpul tau!
le Admirați, uite cât de frumos este!
stridii perla turcoaz și perla pe o gheață alb strălucitor într-un cadru de lămâi galbene soare!
Prin trimiterea în gură o bucată mică de pâine cu unt (ea până la, dar nu după.), Ia-o stridie cu mâna stângă, astfel încât capătul său larg ea se uită la tine, iriga-l cu suc de lamaie! Nu-ți place nimic?!
Nu este o coincidență: stridiile sunt considerate una dintre cele mai eficiente afrodisiace!
Vei vedea pe marginile stridii un pic ca sozhitsya placere: acesta este un semn că este gata pentru utilizare, actul sexual cu tine!
Acum, ia un cuțit și tăiați cu atenție tija de la baza stridii pe partea care este mai aproape de tine. Și același cuțit se separe ușor stridie de coajă, în direcția de la marginile spre centru. Acum, ea nu are nimic vă împiedică să se predea!
Puneți cuțitul, să ia o furculiță specială și imaginați-vă că acum te va arunca în mare și se simt gustul pe buze.
După aceea, simțiți-vă liber să-și prezinte extrase din coajă de stridii în gură și - bucurați-vă!
Nu uitați să-l spele în jos mai întâi suc din coajă, și apoi vin alb rece sau șampanie uscată.
Acum, deschis în sfârșit ochii și priviți în jur: nu poate ajuta, dar observați că lumea este într-un fel schimbat subtil! O mai bună, mai curată, mai distractiv și festiv!
Poftă, bien sigur!
Acum, dacă ai spune-mi acum 10 ani. )))))))) Hmm. Noi stridii bănuitor nu ca unul de altul la prima vedere. Poate că nu le-ar încerca pe gustul, și așa mai admirat de la distanță, dar. Ucrainean - „Hoch nu de“ їm, apoi Hoch ponadkusyuyu „trăiește în mine încă din copilărie este un păcat că nu-mi place stridii, pe timp de noapte, au decis că acestea ar trebui să meargă acasă, în mare-ocean, și a lăsat corpul meu cu viteza luminii, eu chiar .. se părea că au aripi cultivate pentru câteva ore în corpul meu.
Vă mulțumim! A fost scris mult timp în urmă, dar încă mai am decis să-l imprimați în proze.ru deoarece, pregătirea pentru un alt turneu, găsit pe internet o mulțime de „amatori“, care este un sfat incorect și comentarii. Chiar mi-e teamă să spun, în Pokhlebkin. Numai Sst, e între noi. )))
Despre prima dată cu ei. Similar cu a mea! Stai! Deci, timpul nu a venit încă. Principalul lucru este să nu-și piardă speranța. Aici, la fel ca în dragoste. )))
)))))))) Cum să iubești? )))))) Duck. Eu cred în dragoste la prima vedere)))))))) Neeeeeet! Nu mai datarea cu fructe de mare. FAT)))) - toate noastre.
„Nu avem putere în noi înșine
Iar în anii noștri tineri
Dăm jurămintelor pripite
Amuzant, probabil, soarta atotvăzător. „))))
Aici sunt toate încearcă să se distanțeze de darul său poetic, și a vedea cât de bine se pare. )))