salate și gustări Rețetă pentru kebab
În acest sens, vă oferim mai multe tipuri de salate si aperitive la kebab.
Aperitiv de frigarui vinete
Această gustare va fi bucurat de chiar și cei care nu sunt deosebit de mândru de vinete.
Cum de a găti aperitiv de vinete la un kebab. spălare vinete sub jet de apă, apoi se taie în felii de aproximativ 1 centimetru grosime. Adăugăm puțină sare și se lasă timp de cel puțin o jumătate de oră să se ridice în picioare la tot amărăciunea afară. Apoi se spală vinete. Apoi, au nevoie pentru a prăji. Dacă sunteți pe un picnic în natură, puteți utiliza grătarul - Pune vinete pe gratar si se prajeste pe ambele părți, până când fierte. Pentru condițiile de utilizare acasă pentru prăjire vinete tigaie obișnuită sau tigaie gratar (prăjit ulei nu utilizează). felii de vinete prăjite Hot tăiate în 4 părți. În continuare vom lua roșii, spălați-le sub apă, pedunculi de bază taie și se taie bucăți mari de tomate. Verzii se spală sub jet de apă, probsushivaem și rupe în bucăți. Apropo, Verzii pot fi folosite pentru gustul dvs., în cazul în care, de exemplu, de la coriandru, nu sunt deosebit de fericit, nu-l poate lua. Pentru a adăuga usturoi verde, a trecut prin presă, ulei de floarea-soarelui (mai bine dacă este parfumat, acasă) și oțet. Toate ingredientele sunt preparate, le puteți conecta acum. Așezați totul în bol salata, se adauga putina sare si se amesteca. Snack dau de preparare a cafelei. Între timp, vă puteți pregăti gratar. aperitiv A terminat de vinete servite cu lipie.
Bucurați-vă de apetitul și odihnă bună!
Aperitiv de lipie pentru kebab
Gustare mare, în ciuda faptului că aceasta nu prezintă carne și cârnați, gustare pare consistent și nutritive. sos special dă suculență.
salata de lumină garnitura kebab
Cum de a găti un acompaniament salata de lumină pentru kebab. Pregatim toate legumele. Morcovi decojite, spălate și frecat pe o răzătoare grosier. varză Shinkuem, se presară cu sare și ușor se macină. Ceapa curățate de pieliță, se spală și se taie în inele și jumătate. Ridiche curățat, spălat și frecat pe o răzătoare grosier. Roșiile se spală, se taie în felii. Verzii (pătrunjel și / sau mărar) se spală, se usucă și apoi măcinat. Toate ingredientele sunt preparate acum le amestecă într-un castron mare, sare și piper după gust, dacă se dorește se adaugă zahăr și se amestecă. Poti presara cu oțet. Salata îmbrăcat cu ulei de floarea soarelui și se amestecă bine.
Lumina de legume salata frigarui gata! Poftă bună!
frigarui cimbru
aperitiv picante cu hrean și roșii, cu indiciu picant de usturoi este perfect pentru gratar.
Cum de a găti o gustare picant la kebab. Vreau doar să rețineți că numărul de ingrediente pot fi variate pe gustul dumneavoastră, dacă vă place spiritual, până la lacrimi, ia mai mult de hrean, și dacă dragostea nu este un gust prea picant, picant, în consecință, reduce cantitatea de hrean. Pentru a porni împrumuturi rădăcini de hrean. Ia 3-4 rădăcină, aproximativ 15 de centimetri lungime și un diametru de aproximativ 1-1,5 cm. Dacă utilizați rădăcini proaspete, excavat recent, acestea sunt destul de ușor să se spele. Și dacă au avut deja timp pentru a absorbi în frigider timp de câteva ore, înmuiate în apă. După aceea, curățați bine pielea cu un cutit pana cand radacinile devin albe. Acum, cel mai important lucru - să câștige puterea, răbdarea, și trece la hrean măcinare. Noi folosim masina de tocat. Desigur, procesul de defilare prin hrean mașină de tocat carne, fără lacrimile noastre nu va face, dar, în scopul de a atenua acest proces, am pus un pachet pe o farfurie și o mașină de tocat carne (se poate, de altfel, de a proteja masca ochii pentru snorkeling). De îndată ce rădăcinile de hrean Peremel, doar trimite-le departe de ochii noștri umed într-un borcan și se acoperă cu capac. Deci, cu hrean terminat, acum vom trece la tomate. Ele sunt, de asemenea, spălate și tăiate în jumătate sau în sferturi (în funcție de mărimea de tomate). Acum, ei sunt gata să se răsucească printr-o mașină de tocat carne. roșii Overwound, stoarcere usturoi pentru a le si se adauga putina sare. Se amestecă. Trimitem o mulțime de roșii într-un borcan de hrean și se amestecă din nou. Degustarea gustare, se adauga putina sare, dacă este necesar. Dacă gustare pare prea ascuțit, puteți adăuga un pic de roșii. Dar tineti cont de faptul că demarorul după un timp își pierd claritatea imaginii. Puteți adăuga, de asemenea, piper negru, dar aperitiv, ca și pentru mine, și așa destul de ascutite.
Picante kebab gustare shish este gata, se păstrează în frigider.
Salata de ciuperci frigarui
Aceasta salata este perfect pentru kebab, întrucât corespunde celor trei reguli principale de salate la gratar - este simplu, ușor și rapid pentru a pregăti!
Cum de a găti ciuperci salata frigarui. Ne pregătim toată mâncarea. varză chinezească spălate și shinkuem obsushivayut. Apoi, răspândit pe o farfurie și se adaugă câteva sare ușor. Ciupercile se spală și se taie în sferturi. Foc mare încălzi tigaie cu ulei de măsline și se prăjesc ciupercile timp de 3-4 minute. Apoi se presara ciuperci piper măcinat, rozmarin, busuioc, se adauga trecut printr-o presă de usturoi, oțet și sare și se amestecă. Apoi se adaugă muștar, se amestecă din nou și se îndepărtează de la căldură. Anularea în momentul de ciuperci deoparte. Ardeii grași se spală, se taie tulpinii și semințe, piper spălate. Se taie în inele subțiri. Castraveți au fost spălate și tăiate în felii. roșii cherry tăiate în jumătate. Acum vom trece la salata prevăzute. Ia potrivite pentru antena salata (superficial), varză răspândit, felii de castravete peste răspândirea, jumătățile de cireșe, inel piper. Top prajit in plasarea de condimente și ierburi ciuperci. Decorați salata tocat ierburi proaspete. Stropite cu putin ulei de masline.
frigarui picante salata
Aceasta salata se referă la bucătăria uzbecă, diferența ei constă în faptul că acesta este pregătit fără realimentare, iar toate ingredientele sunt felii foarte subțiri. Excelent salata frigarui!
Cum de a găti frigărui salata picant. ceapa purifica, clătite în apă și se taie cu ajutorul unui cuțit ascuțit este semicercuri foarte, foarte subțire. Navă prova în apă foarte rece timp de aproximativ 7-8 minute, așa că vom scăpa de amărăciune. Tomatele spălate, tăiate în jumătate și, de asemenea, tăiate în foarte subțiri semi-inele. Dacă utilizați în busuioc reteta, se taie și se adaugă la tomate. ardei iute tăiat în inele foarte subțiri, de asemenea. Se amestecă ceapa, roșii și ardei. Înainte de alimentarea directă de feluri de mâncare pune toate ingredientele intr-un castron, se adauga putina sare si se amesteca. Decorați cu ierburi proaspete. Salata îmbrăcat cu nimic.
Nu mai puțin gustoase și sănătoase sunt gustări nizhepredlozhennye și salate. De exemplu, o foarte gustoasa gustare shish kebab: legume cu sos de arahide la gratar. care nu numai completează meniul de picnic, dar, de asemenea, ajuta la reducerea efectelor negative ale intrarea țesutului adipos din organism, alcool și cantități mari de proteine.
Legumele sunt sarace in calorii, astfel încât chiar și un număr mare de ele asimilat destul de ușor. Dar, din păcate, stomacul, prea încărcat cu alimente grele sub formă de kebab și consumul de alcool etilic, suferă adesea de nevoia de digestie suplimentare și mai multe fibre rigide conținute în unele legume crude. Salata pentru frigarui de legume prăjite îl va salva de sarcini inutile, precum și a ajuta la controlul fluxului de colesterol din alimente.
Experții spun că carnea este absorbit mai bine dacă este utilizată ca legumele garnitura. Nu vom rupe regulile de alimentatie sanatoasa: lasa salata calda frigarui va fi un fel de mâncare demn de o parte în carne, prăjită pe natura și salată frigărui la domiciliu completează perfect meniul acasă, în care există un gratar gătit în aer sau elektrogrile.
Alege cea pe care vă place o rețetă bazată pe gusturile și preferințele lor. Și, indiferent în ce o salata sau o gustare vă opriți alegerea dvs., în orice caz, este ideal pentru kebab.
Excelent odihnă, bună dispoziție și poftă bună!