Kalina pentru rețete de aur de iarnă cu fotografii

Preparate Kalina pentru iarna: rețete

Se prepară fructe de padure: le uda cu apă clocotită, se macină printr-o sită, conectați cu zahăr. Berry piure amestecat cu zahăr, se aduce la fierbere la foc mic. La foc mic, se aduce la fierbere în masă. Imprastiati un amestec de borcane și aproape. Pentru a determina gradul de pregătire doar să acorde o atenție la margini. Dacă trebuie să rămânem la pereți, astfel încât desert este gata pentru iarna. Înainte de desfășurare borcane jeleu se toarnă peste apă clocotită. Capace tratează în același mod. Așezați piesa de prelucrat și ukuporte mod obișnuit.

Kalinovoye colecta boabe, itera, se spală, se răspândească într-un singur strat pe un prosop uscat. Pune fructele într-o oală sau containere de plastic alimentar, congela. Din cauza congelare boabele își păstrează valoarea.

Recoltarea de iarna Viburnum: retete

boabe Kalinov în suc propriu.

Pentru a pregăti zahărul țagle și boabe colectate. O parte din fructe trec prin storcător. Se aduce la fierbere, deconectare. Se toarnă într-un recipient sterilizat, îndepărtați depozitul.

Viburnum cu miere pentru iarna: retete

Preforma este cunoscut pentru proprietățile sale benefice. Cel mai simplu și cel mai popular mod de a gătit - frecat pisat cu adaos de miere lichidă. Ambele produse ar trebui să fie luate în proporții egale. Astfel, masa preparată zăceau pasteurizat în recipient și supus la rece. Viburnum cu miere de albine este gata pentru iarna!

Kalina Krasnaya - retete pentru iarna

- zahăr - 395 grame
- apă - 595 g
- guelder trandafir boabe - 1 kg

Se spală guelder trandafir fructe de pădure, uscați-le. În timp ce boabele să se usuce, se sterilizează borcane. Fructele Se toarnă în borcane, se toarnă zahăr. Containere jumătate de litru se sterilizează timp de 15 minute. borcane Liter trebuie sterilizate mai mult timp - aproximativ o jumătate de oră. După sterilizare ukuporte fălțuire capace metalice.

Zagotovte și suc de Viburnum în timpul iernii. Are un gust deosebit.

reteta Kalina Krasnaya pentru recoltarea de iarnă de Viburnum.

- guelder trandafir boabe - 1 kg
- apă - 245 g
- miere sau zahăr

fructe Kalinov suprima, stoarce sucul din această masă. Pieile rămase cu oase se fierbe timp de 10 minute în apă clocotită. tulpina Bulion, conectați cu suc. Adăugați saharok pe același gust, păstrează doar într-un loc răcoros.

La 245 g de martor ia Kalinovoye suc saharok și un litru de apă. Se diluează suc de Viburnum răcită apă fiartă și zahăr pentru a introduce același gust, insista pe undeva 5:00. Acesta este un remediu excelent pentru orice rece!

- Kalinov litru de suc
- saharok - 2 kg
- acid citric - 10 g

Suc se amestecă cu Sakharkov, se fierbe. Spuma care se formează, se îndepărtează. Se adaugă acidul citric, se continua fierberea 5 minute. Strecurati siropul printr-un tifon. Se toarnă în sticle pentru a stoca.

Pregătirea această opțiune pur și simplu spații. Kalinov din boabe stoarce sucul, se toarna intr-un recipient și se depozitează în congelator. Puteți, de asemenea, pur și simplu extins în recipiente proaspăt fructe de pădure culese și se toarnă în apele lor. Turn de gheață cu fructe de pădure interior.

Preparate Kalina Krasnaya pentru rețete de iarnă.

Destul de simplu mod de recoltare este de asemenea considerat de afine, piure cu zahăr. Pentru a face acest lucru, se prepară exact kilogram de boabe și același număr de Sakharkov. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru gătit fructe congelate. Starea lor este măcinat într-o pastă cu ajutorul unui ecran. Grinding Salvați boabe de pietre mari. Piure de cartofi amestecat cu Sakharkov, căldură într-o cratiță la foc foarte mic pentru a dizolva cristalele de zahar. Pentru timpul boabe de gătit nu a pierdut culoarea roșu frumos, temperatura apei nu trebuie să depășească 100 de grade. Trebuie doar să se toarna amestecul fierbinte peste borcanele și se sterilizează. Pot fi stocate în pivniță este un tratament, și poate fi utilizat imediat.

O altă opțiune interesantă - guelder boabe a crescut în zahăr pudră. Pentru a pregăti aveți nevoie pentru a găti 300 g de dulce Sakharkov apă și 95 ml de sirop. Dacă se dorește, se poate introduce un acid citric puțin. Curățați și uscați fructele pentru un singur lucru puțin mai jos în sirop de zahăr, se îndepărtează și se toarnă peste zahăr. Pilulele, care au dovedit, așezați pe o suprafață plană, se lasă timp de 6 ore în camera. bomboane ori A terminat în cutii de carton și se păstrează doar în cameră. Ele sunt perfect depozitate în astfel de condiții. În loc de fructe de zahăr pot fi înmuiate în miere lichidă.

Pentru a salva cea mai mare cantitate posibilă de nutrienți pot pregăti guelder a crescut boabe în forma lor brută.

gem Kalinovoye cu portocale.

fructe Viburnum Se spală și se usucă pe un prosop. După uscare le toarnă într-un bol. Într-un recipient separat, se adauga cuburi portocalii tocat, impreuna cu coaja si pulpa. Se toarnă fructe Sakharkov, se lasa sa stea timp de câteva ore. Boabele trebuie să dea o cantitate suficientă de suc. Se amestecă fructe si boabe, se amestecă cu o lingură pentru a dizolva cristalele de zahăr au început mai repede. Dulceața brut poate fi depozitat direct în bancă. Atunci când este utilizat poate fi diluat cu apă. Dacă adăugați în un lot martor de zahăr, piesa de prelucrat poate fi păstrat la temperatura camerei. În schimb, puteți lua sucul de portocale si lamaie. Se adaugă, de asemenea, proprietăți utile ale piesei de prelucrat. Pentru a obține recoltarea chiar mai gustoase, guelder trandafir boabe poate fi pre-aburit.

boabe Kalinov se spală, pune într-o tigaie termorezistent. Se adaugă apă și zahăr nu este necesară. Pan pentru a muta cel mai lent foc în cuptor și abur de fructe în suc propriu. In timpul provarivaniya fructe de padure au devenit mai moale și transforma într-o masă omogenă. Berry piure se toarnă sirop de zahăr și pentru a muta focul. La gem la foc mic trebuie să se fierbe mod obișnuit - în 2 ore. Între fiecare recepție este necesară pentru a susține o pauză de 8 ore.

Încercați un alt regim de opțiune.

Ia cele 3 kg de fructe de pădure proaspete și zahăr după gust. boabe de schimb din piele. Pentru a face mai ușor de a pre-fiert fructele. Doar umple-le cu apă rece și se transferă într-o placă. Odată ce acestea sunt moi - opriți de căldură. Kalinka se macină cu bulion printr-o sită. Amintiți-vă că fructele de Viburnum conțin elemente de colorare, așa că mai bine să efectueze procedura în mănuși. Ca urmare, toate manipulările te piure de fructe de pădure. În viitor, este necesar să se fierbe în jos pentru a scăpa de excesul de lichid. Adăugați toate saharok. Pune pe aragaz după fierbere, opriți dala, blocajul împacheta. Pentru conservare este cel mai bine să utilizeze recipiente mici, ca un tratament prins destul de gros.

Rețete din Viburnum roșu în timpul iernii.

Pregătirea acestuia pe baza gemului, care poate fi ușor preparat conform rețetei de mai sus. Se prepară forma refractară și se toarnă peste gem de jos, apoi aliniați astfel încât să se obțină o grosime de 2 mm. Formularul trebuie să fie întotdeauna umezită cu apă. Forma împreună cu conținutul pus în cuptor. Focul a stabilit un minim și lăsați gol pentru câteva ore. Bomboane terminat rola în zahăr pudră. Se poate adăuga, de asemenea nuci tocate. Harvest bomboane de fructe poate fi pentru viitor. Pentru a plia martor într-un borcan și capac ermetic ukuporte.

Rețete din Viburnum pentru iarna.

Pentru gătit veți avea nevoie de 0,5 kg de boabe, un litru de vodca sau de alcool, un litru de apă. Mash fructe de padure cu un ciocan de lemn, astfel încât să lase sucul, se toarnă în borcan de trei litri, se toarnă alcool sau vodca. Cu cât este mai adăugați apă, cu atât mai puțin gradul de tinctura te. Tinctura fi depozitate sub un capac de plastic închis. În fiecare zi, conținutul trebuie să fie agitat. După tensionarea atentă se toarnă sticle tinctura. Mananca tinctura ca medicament. În ziua puteți bea nu mai mult de 100 ml.

Acest sos poate fi servit cu coaste de grătar. Pentru a pregăti boabe pyuriruyte. Pre-le Blanch pentru câteva minute, frecati printr-o sită. In pyurirovannuyu vsypte greutate zahăr, observând un raport de 1 la 1. Se amestecă lingură zahărul se dizolvă complet. Se amestecă acid citric linguriță. Se taie fâșii de sos roșu. Dacă sunteți un iubitor de alimente picante, semințele pot fi lăsate. sos Gata ori într-un borcan, se lasa la infuzat cu capac voalat. Pe suprafața filmului trebuie să rămână. Puteți stoca cu ușurință sosul în recipiente de plastic sau borcane.

Siropul rezultat se poate adăuga la ceai, sau utilizat în formă pură ca medicament. Cu sirop utilizarea regulată vă puteți întări sistemul imunitar și să uitați despre boli. Pentru a pregăti, se prepară:

- 10 g de „Ananas“
- Kalinov litru de suc
- zahăr - 2 kg

Suc Berry cu adaos de zahăr fierbe 5 minute, se toarnă acid citric. Compoziție Strain, rola într-o sticlă.

Se prepară următoarele produse pentru prepararea de bunatati:

- saharok - 1.3 kg
- apă - 295 g
- kilogram Viburnum

Dacă doriți să se pregătească pentru pregătirea de iarnă util - să încerce să se pregătească Kalina. Din aceasta puteți face suc, gem, gem, sirop, tinctura, jeleuri și multe alte delicatese de iarnă. De-a lungul iernii, vă veți bucura de gustul lor excelent.