Coajă de citrice - este superioară coaja strat de culoare de fructe citrice (lamaie, portocala, tei). Când o decolare, aveți grijă să nu pentru a lovi partea albă - poate gust amar.
Scoateți coaja poate fi un cuțit special (cuțit ascuțit, din care lama are o gaură mică, cum ar fi o răzătoare, dacă le ține în pielea lor, apoi se curata si se taie departe aceste găuri vor fi eliberate în bucle mici)
plutitor
sau tăierea cuțitul ascuțit obișnuit stratul superior al pielii, și apoi se macină în fâșii fine
Apropo, coaja nu este folosit numai ca ingredient suplimentar pentru diferite feluri de mâncare de la ea, deoarece este posibil pentru a găti sirop.
Pentru a prepara un sirop de coaja, coaja de portocale pălească 2 de trei ori într-o tigaie mica cu 2 cesti de apa clocotita, Blanch câteva secunde, apoi se scurge și se clătește cu apă. Se repetă albirii cu apă curată din nou. A treia oară a clarificat coaja se toarnă într-un sirop de zahăr ușor (zahăr 1 cană dizolvată în 1 cană de apă și se aduce la fierbere).
Se fierbe timp de 10 minute sau așa, până când siropul se îngroașă și picături căzut din lingura în sirop, va lăsa urme pe suprafață.
Peel în sirop nu strica câteva săptămâni, acesta poate fi depozitat într-un borcan resigilabil în frigider. Înainte de a utiliza Intindeti pe hârtie de ceară să se usuce.
- Alcoolul în gătit
- aluat Rețetă nedospită pentru pizza
- Cum de a determina gradul de pregătire a cărnii
Ai nevoie pentru a cumpăra un cuțit special.
recomandări excelente, de asemenea, am cumparat eu un cuțit special, la fel ca în imaginea №1, si foarte multumit de el. Eu iau de pe coaja, nu numai cu lămâi, dar, de asemenea, var și alte fructe citrice, frunze foarte precis și rapid, și cel mai important bucle parfumate pot decora, de asemenea, diverse feluri de mâncare, de la pește la deserturi
Fasole verde ca parte a unei omletă - o alegere excelentă pentru micul dejun. omletă Complementul poate ierburi proaspete: mărar și pătrunjel, ei nu numai că trădează un gust suplimentar al vasului, dar, de asemenea, face mai mult.
proprietăți valoroase de sfeclă topuri la fel de mare ca și rădăcină. Singurele negative: vîrfurile, spre deosebire de rădăcină, de stocare pe termen lung nu poate fi.
În medicina chineză, nutriție - baza de prevenire a diferitelor boli și chiar principalul tratament. Conform credințelor lor, diferite boli umane apar atunci când organismul pierde legătura dintre om și natură.
Măcriș supa - un fel de mâncare de sezon. Vârful popularității sale în primăvară, vară. Acesta este timpul pentru fiecare familie măcriș este produs ușor accesibile.
ulei din ficat de cod este unul dintre ingredientele cele mai gustoase și sănătoase, care sunt folosite în gătit. Pe baza de ficat de cod cu o varietate de feluri de mâncare: salate, gustări și plăcinte.