Prăjită conopida - un vizitator rar la masa noastră. Gospodinele de multe ori descurajează nevoia de a mai întâi se fierbe, apoi așteptați până când se răcească în jos, apoi demontați inflorescenta, apoi se ruleaza în făină, dar încă treceți peste zmeul tava, astfel încât Doamne ferește de varză arsă. Să simplifica procesul de jumătate: cap de eviscerat pe inflorescenței înainte de preparare și de a înlocui aluat breading - înmuiată în ea imediat și varză în tigaie. Trivia? Da! Dar chestii de gătit, uneori, decide totul. Încercați acest lucru și veți vedea cât de ușor se pregătește conopidă în aluat, un pas cu pas reteta cu fotografie, procesul de tras până la detaliile cele mai aparent nesemnificative. Pregatite varza de 20 de minute, fripturilor doar 5. Deci, va trebui să pregătească un munte de conopidă în aluat doar o jumătate de oră.
- conopidă - 1 cap de greutate de aproximativ 500 g;
- Oua - 2 buc;.
- faina - 3 linguri cu un tobogan;
- sare - 1.5 Nl;.
- ulei de floarea soarelui - 50 ml.
O reteta simpla pentru conopidă în aluat
Conopidei în buchețele dezasambla (nu de mult granulat) și spălați-le în apă curgătoare.
Apoi inflorescență fierbe in apa, adaugand 1 lingura de sare. Durata de preparare - 15 minute după fierbere.
Cu varză îmbinare apă fiartă, folosind o strecurătoare. Retrase din circuitul agricol conopidă deoparte și să se angajeze în pregătirea aluat.
Pentru aluat trebuie amestecat 2 oua, faina 3 linguri (cu un tobogan), 0,5 lingură de sare. O furculiță sau măturică se amestecă toate ingredientele până la uniformitatea absolută. Pentru comoditate, gatiti aluat într-un recipient mare.
Shift buchetelele de conopidă fierte într-un bol de aluat și se amestecă bine. Aluatul trebuie sa acopere fiecare inflorescență.
Se încălzește vasul pe foc mediu și se adaugă la suprafața de 50 ml de ulei de floarea-soarelui. Nu vă grăbiți să așezați varza în tigaie, așteptați momentul de căldură maximă. Numai în acest caz, varza este „blocat“ la tigaie.
Trimite buchețelele de conopidă prăjit. Nu ieși din tigaie, în această etapă de varza este gătit foarte repede și trebuie să facă parte din „perturbării“, în caz contrar se poate arde. Timpul de prăjire totală - 5 minute. Am văzut bile de aur varză de oțel, - se scoate tava de la căldură, de gătit este finalizată.
De obicei, conopidă tempura fierbinte hrănite ca un supliment la carne principal, dar nu este rece mai puțin gustoase. Poftă bună!
15 minute de gătit - o mulțime. Am folosit pentru a găti timp de aproximativ 10 minute, varza a devenit destul de moale. Cred 7 minute este suficient pentru a obține „cel mai mult acesta“).
Sunt de acord cu toți cei care spune. că tocană de varză timp de 15 minute a făcut dolzhna.5-7 minute. Destul. Deși. Unora le place mai moale. Prefer să fac chiar ușor ronțăit. Pregătiți modul în care gustul. Pentru retseptik mulțumesc!
Și eu nu gătesc niciodată! Pe un ecran pune piesele - și un cuplu de apă ea a avut loc sub capac timp de aproximativ cinci minute din momentul în care apa fierbe la partea de jos, a luat-o strecurătoare, se toarnă varza în aluat, după cum se menționează în proprietarul plin de har de această rețetă, se amestecă, dacă este necesar de pre-de sare, și în tigaie. Voila - crocant vkusnuypirogek gata mult mai repede.
Sunt foarte recunoscător pentru tine pentru aceasta reteta! Am folosit pentru a fierbe mai întâi, apoi în ou, apoi în pesmet, mâinile sunt scufundate în aluat! a avut în mod constant să spele. Made in conformitate cu reteta, cu toate că am tăiat inflorescență și numărul de Clara a crescut ușor, deoarece capul nu a fost mic, rezultatul a depășit toate așteptările! Acum, voi găti singura cale. Completare perfectă pentru masa în natură și în rece sau la cald este bine!
Foarte gustos, și cel mai important, rapid. Mulțumesc.