Cultivarea ciupercilor în pivniță
Cum să crească ciuperci în subsolul de interes pentru mulți. Aceasta afacere poate fi o opțiune bună pentru a face bani în plus.
În acest caz, o mulțime de efort din partea proprietarului de afaceri nu este necesară, dar unele caracteristici ale tehnologiei de cultivare, care urmează să fie observate acolo. Cum să crească ciuperci în pivniță cu mâinile lor sunt oferite pentru a învăța de la acest articol.
Caracteristicile de ciuperci în creștere în subsol
Avantajele de idei de afaceri pentru creștere de ciuperci stridii, ciuperci și miere agarizat la subsol sunt:
- Ciuperci nu necesită o atenție constantă.
- Cu proprietarul lor în creștere nu va fi ocupat toată ziua.
- Procesul nu necesită cunoștințe și aptitudini speciale.
- Materialele utilizate în acest caz, cel mai adesea destul de simplu și mai complexe pot fi achiziționate de pe raft.
În practică, în ciuperci pentru a construi o afacere, și apar dificultăți:
- Este dificil de a găsi o piață. În acest caz, pentru vânzarea de volume mari de produse, este necesar să încheie contracte cu restaurante, magazine sau fabrici de conserve rețele, care este destul de dificil. Aceste iepuri sunt mai susceptibile de a fi vândute (a se vedea iepuri în pivniță: cum să conțină).
- Nu este atât de ușor să se mențină un randament ridicat în mod constant: aici s-ar putea experimenta boli, paraziți fungice și alte riscuri.
Sfat: costurile de cultivare de ciuperci, văzute în primul rând ca o oportunitate de a genera venituri suplimentare.
Tehnologia cultivarea ciupercilor în subsol
Cel mai popular este cultivarea de ciuperci stridie în pivniță. Acest lucru se datorează faptului că prețul prepararea substratului, iar procesul este mult mai puțin decât ciupercile și miere agaric.
ciuperci stridie pot fi obținute de la sediul tot timpul anului, sau într-o zonă deschisă în sezonul de vară.
cultivarea ciupercilor poate fi efectuată în:
Principala condiție - curate, uscate și plat. Inainte de pereți de ciuperci subsol și podeaua trebuie dezinfectate cu o soluție de înălbitor și apoi aerisi.
Două camere vor fi necesare pentru procesul de:
- Pentru miceliu germinare.
- Pentru creșterea ciupercilor.
După pregătirea unui site pentru cultivarea de ciuperci stridie declarație sugerează de asemenea, că:
- Se prepară substratul. Acest lucru se poate face în mai multe moduri:
- Hydradermie sau tratarea cu apă fierbinte;
- kserotermiey aburirea sau substrat uscat;
- pasteurizării sau tratarea cu abur substrat umectată.
În orice caz, cel mai important lucru - un substrat de umiditate apă stridii și respirabilitate-l creați, aveți nevoie pentru a crea condiții confortabile pentru dezvoltarea miceliului, dar nu deteriora înfrângerea de ciuperci mucegăite, care sunt conținute în substrat. Materialul pentru blocurile de substrat pot fi paie, coceni de porumb uscate, coji de semințe de floarea-soarelui sau hrisca.
Excelent material este din lemn de esență tare copaci talaș, dar ciuperci novice nu este necesar să-l aplice în timpul perioadei de probă. Pentru substratul stridie trebuie să fie libere de putregai și mucegai. Nu putem permite obturarea hidrică, mai ales atunci când se tratează cu apă caldă.
Sfat: Dacă încă dovedit exces de umiditate, acesta poate fi lăsat pentru câteva zile doar să se scurgă.
Stocul a fost apoi măcinat la amenzi pentru umiditate a substratului de retenție și după tratamentul termic, acesta este verificat pentru excesul de umiditate, această masă este comprimat manual. O umiditate bun material care va produce, dar apa in timp ce nu ies budet.Takoy substrat gata de stabilire a miceliului:
- De stabilire a straturilor de substrat în pungi de plastic având găuri de 1,5 până la 2 centimetri 10 centimetri. Între straturile de miceliu este prevăzută așa cum se arată în fotografie.
Deplierea substratului în subsol
În cazul în care decizia de a dobândi miceliul de ciuperci stridii, este important să urmați câteva reguli simple:
- Cumpara-le mai bine de la furnizori de încredere.
- Mai întâi, trebuie să luați un lot de test.
- Ai nevoie să ceară și tulpina grad de ciuperca, care trebuie să reflecte eticheta de pe ambalaj.
- Ce procent din cereale și rata de agățare.
- În măsura în care acestea sunt rezistente la mucegai.
- Perioada de valabilitate.
- Este necesar să se verifice temperatura din interiorul lui, dacă el este prea cald atunci când sunt livrate. Temperatura optimă de + 20 ° C
- Miceliul ar trebui să fie de culoare portocaliu deschis, cu un adaos mic de exudat galben, fara pete verzi sau negre cu miros de amoniac.
- Magazinul miceliu inocul este necesară într-un frigider la o temperatură nu mai mare de 4 ° C Nu este permisă plasându-l în congelator.
- Salvarea acestui miceliu nu trebuie să depășească trei luni, iar substratul nu este mai mult de nouă luni.
Sfat: După ce achiziționați un pachet, trebuie să le permită să se răcească, și numai apoi pliate, lăsând aerul accesul liber. La depozitarea de origine miceliu, pachetele nu trebuie să se întindă între ele, care poate scădea viața lor de stocare.
- Înainte de stabilire de miceliu zdrobite, fără a deschide pachetele, care egalizează temperatura și substrat, și se evită miceliu șocul termic.
- Odată cu deschiderea pachetului este foarte important să se respecte condițiile sterile: trebuie să fie tratată cu o soluție dezinfectantă.
Indicație: Camera în care ciupercile de stridii cultivate, trebuie să fie separate de spațiul pentru plantarea miceliu, care va preveni infecția icrelor. Toate operațiunile din fila miceliu trebuie să se desfășoare în condiții sterile și mănuși.
- Pungile sunt plasate într-o umiditate de interior închis, cu aproximativ 95% și o temperatură de 22 până la 25 de grade timp de 20 - 30 de zile.
- Se transferă pungi într-un loc răcoros.
- Camera în care cultivarea stridie ciuperci, este necesar să se organizeze o ventilație specială pentru eliminarea dioxidului de carbon și de umiditate.
Sfat: Evitarea tehnologiei complexe, este posibil să se utilizeze o metodă simplă de ventilație: în cameră pentru a pune câteva găleți de apă și cu ajutorul unui ventilator pentru a menține aerul circulant.
Temperatura camerei trebuie să fie la un nivel de la +12 la +18 grade, cu umiditate - 95%. Acoperiți aceasta trebuie să continuu 12 ore pe zi, acest lucru poate fi instalat lumini fluorescente.
Indicație: Atunci când se lucrează într-o cameră, este necesar să se respecte măsurile de siguranță: purta un bandaj de tifon și mai bine aparat de respirat. Acest lucru se datorează faptului că sporii de ciuperci de stridii pot provoca alergii și tuse foarte rău. Cu un număr mare de ciuperci utilizarea fondurilor pentru protecția tractului respirator, o necesitate!
- După strângerea cu un sac de două recolte de stridii, conținutul său sunt înlocuite.
- Rata optimă de colectare cu 10 kg de substrat - până la 3 kg de ciuperci, substratul este schimbat într-un an poate fi de până la cinci ori sau o dată la fiecare trei luni.
- Pe un metru pătrat, „plantații“ pot fi colectate pentru anul de la 80 la 100 kg de ciuperci.
Atunci când tehnologia agaric crescut de miere va fi un pic diferit
Ele se pregătesc pentru substratul este aceeași ca și pentru scoicii, dar fierberea pasteurizat soluție nutritivă.
- Apa adăugată la fructe sau gem fructe, făină de porumb sau amidon.
- Excesul de apa este drenată.
- miceliu și plasate în saci de plastic sau borcane de sticlă de între trei și cinci litri.
Cultivarea ciupercilor are propriile sale caracteristici:
Cu rumeguș lor convenționale de creștere nu mai este suficient, va fi necesar să se pregătească de compost. Acesta poate fi cumpărat gata făcute din întreprinderile agricole, sau pentru a le pregăti, dar va fi destul de dificil pentru incepatori.
Ce să ia un arc pentru depozitare
Înainte de a ne familiariza cu condițiile de depozitare a cepei este necesară pentru a determina ce fel este cel mai bine stocat. În acest scop, este mai bine să ia o ceapa galben regulat, este de preferat să alb sau roșu. Ea are o piele densa care contine cele mai multe uleiuri esențiale. ceapa galben un capricios, este condiții mai puțin pretențioase ale conținutului. Sfat: Pentru a stoca mai bine să ia un arc care nu este crescut din semințe și din Seva. Durata de depozitare depinde de soiul. În cazul în care acest ascuțite soiuri, care în timp ce de tăiere duce la lacrimi, acestea sunt depozitate este de obicei mai bine, dulce și semi-dulce. Ei au o coaja de blând, ele sunt soiuri mai dulci sensibile la boli. [Caption id = "attachment_598" align = "aligncenter" width = "454"]
Se prepară ceapa pentru depozitare
Depozitarea corespunzătoare a cepei
Cum să crească ceapa pe stilou în pivniță
Ce să ia un arc pentru depozitare
Înainte de a ne familiariza cu condițiile de depozitare a cepei este necesară pentru a determina ce fel este cel mai bine stocat. În acest scop, este mai bine să ia o ceapa galben regulat, este de preferat să alb sau roșu. Ea are o piele densa care contine cele mai multe uleiuri esențiale. ceapa galben un capricios, este condiții mai puțin pretențioase ale conținutului. Sfat: Pentru a stoca mai bine să ia un arc care nu este crescut din semințe și din Seva. Durata de depozitare depinde de soiul. În cazul în care acest ascuțite soiuri, care în timp ce de tăiere duce la lacrimi, acestea sunt depozitate este de obicei mai bine, dulce și semi-dulce. Ei au o coaja de blând, ele sunt soiuri mai dulci sensibile la boli. [Caption id = "attachment_598" align = "aligncenter" width = "454"]