- 9 oua;
- 180 g de zahăr;
- 130 g făină;
- 0,5 linguriță praf de copt;
- 80 g de cacao.
- Pentru crema:
- Băncile sunt, de obicei, laptele condensat;
- 300 de grame de unt.
- Articolul 2.5. cireșe, fără sâmburi;
- Articolul 0.5. orice alcool bun (coniac, rom, whisky, vodca).
- 180 g de cremă;
- 150 g de ciocolată;
- 25 g de zahăr;
- 25 g dintr-un ulei.
- Cu o zi înainte de a pregăti tort se toarnă cireșe eliberat din oase de băuturi alcoolice. Adăugați 2 linguri de zahăr și se lasă camera pentru noapte.
- Pentru proteine separate, fursecuri și le eliminați în congelator și amestecati galbenusurile la o spumă albicioasă și jumătate de zahăr la aluat. Apoi se adaugă restul de zahăr și proteine în poanson răcit pentru a obține spumă rigidă.
- Într-un castron, cerne făina, se adaugă cacao. Se amestecă. Se amestecă gălbenușurile de ou batute cu proteine si jumatate si se conecteaza cu amestecul de făină. Apoi se introduce cu atenție restul proteinei.
- Se toarna intr-o forma de tort unsa si se coace timp de 40-50 minute într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor. Se răcește în formă și să dea baza biscuit să se odihnească încă 4-5 ore.
- Într-un castron Pune untul moale și străpunge-l cu lapte condensat pana la omogenizare în mai multe etape.
- cireșe infuzat de alcool se transferă într-o sită și se lasă să se scurgă bine de fluid.
- Cu tăiat burete capac grosimea de aproximativ 1-1,5 cm. Pune-l deoparte. O lingură și cuțit, îndepărtați biscuitul pulpă pentru a obține o cutie cu o grosime a peretelui de 1-1,5 cm.
- Se înmoaie un alcool de bază biscuit mică rămasă după perfuzia cu cireșe. Biscuit pastă și se taie în cuburi mici, cu crema de cireșe, trimite uleiul. Se amestecă.
- Puneți rezultanta în cutia de etanșare, se acoperă cu un capac și se păstrează în frigider.
- Într-un castron adanc, se toarna crema, se adaugă zahăr și se încălzească la ralanti până când se dizolvă complet. Nu îndepărtați de la căldură, amestecati ciocolata, rupte în bucăți mici. În mod constant a interfera cu, așteptați să se topească.
- Eliminați de la căldură și se freacă până la finețea completă. Într-un pic mai rece, se adauga glazura de unt moale și, din nou, o freca bine.
- După ce glazura sa răcit complet, obmazhte tort ei și permite produsului să Impregnarea cu cel puțin 3 ore.
Cherry Pie în multivarka - un pas cu pas reteta fotografii
Multivarka - echipamente multi-scop. Nu este surprinzător, este ușor de a coace un tort deosebit de delicios cu cireșe. Pentru un burete tort simplu poate fi luat atât fructe de pădure proaspete și congelate.- 400 g de cireșe;
- 6 oua;
- 300 g făină;
- 300 g de zahăr granulat;
- ¼ linguriță sare;
- un vârf de cuțit de vanilie;
- 1 linguriță unt;
- 1 lingura amidon.
- cireșe congelate in avans dezgheț, în stare proaspătă, se spală și se îndepărtează oasele.
2. Se toarnă 100 g de zahăr și lingura amidon. Se amestecă ușor.
3. Se separă albușurile și gălbenușurile într-un castron separat. Proteinele adaugă reziduuri de zahăr și poanson la o spumă solidă. Introduceți galbenusurile și bate câteva minute.
4. Făină cerne și în mod necesar o lingura intră în masa de ou.
5. Consistența aluatului trebuie să semene cu un lapte condensat normal. În cazul în care se dovedește a fi mai dens, tort va fi dryish. Prin urmare, pentru a regla densitatea ar trebui să fie în acest stadiu.
6. Vas Multivarki unge generos cu unt și pesmet uniform pritrusite.
7. Se toarnă jumătate din aluat de biscuiti.
8. Top cireșe uniform cu zahăr. Apoi, le umple cu reziduuri de aluat.
9. Setați „coacere“ modul de timp de 55 de minute și așteptați sfârșitul programului. Pie în acest caz, trebuie să fie zazharistym pe partile laterale, dar luminoase și se usucă la partea de sus.
10. Fără a scoate tortul din Multivarki așteptați până se răcește complet.
Plăcintă cu cireșe congelate
Ce bine cireșe congelate, este faptul că, chiar și în timpul iernii poate fi folosit pentru a coace plăcinte delicioase. Mai mult decât atât, următoarele boabe de rețete nu trebuie nici măcar să fie dezghețate.- 400 g congelate fără sâmburi, cireșe strict;
- 3 oua mari,
- făină de 250-300 g;
- 150 g de zahăr;
- 4 linguri smântână;
- 1 lingura unt;
- 1 lingura amidon;
- 1,5 linguriță praf de copt;
- un pic de vanilie sau scortisoara.
- Ouă pumn mixer până pufos. Fără să se oprească bate, presara zaharul si se bate timp de încă 3-5 minute pentru a furniza crescut cu aproximativ jumătate.
- Adăugați smântână și unt foarte moale. Punch amestec de încă un minut.
- În mod energic pentru a amesteca praful de copt cernut și amestecat cu făina, se adaugă vanilie opțional sau scorțișoară.
- Se toarnă aluatul într-o mare de jumătate din forma pergament stabilite. Imprastiati pe partea de sus de cireșe congelate, nu uitați să pre-amesteca-le cu o lingura de zahar si amidon. Se toarnă resturile de aluat.
- Puneți o formă în cuptor (200 ° C) și se coace timp de aproximativ 45 de minute.
Nisip Cherry Pie - Rețetă
Oarecum aluat shortbread uscat este combinat cu o umplutură de cireșe umed. O plăcintă pregătește următoarea rețetă poate părea surprinzător de simplu și rapid.- 200 g de unt sau margarina de bun;
- 1 ou;
- 2 linguri. făină;
- 1 lingura smântână;
- 1 linguriță praf de copt;
- 2 linguri amidon;
- 600 g de cireșe cu gropi;
- 2 linguri zahăr pudră.
- Adăugați praful de copt și făina, se cerne intr-un castron mare. Bate oul, se adauga untul sau margarina dedurizată, smântână, smântână.
- Frecati bine cu o furculiță și apoi se framanta aluatul moale cu mâna. Aproximativ o treime din înveliți în folie și se depozitează în congelator.
- Acoperiți sub formă de hârtie pergament, rola aluatul rămas într-o rundă și puneți un strat interior, formând o mică buză.
- Ciresele Se spală, se scot semințele, se toarnă sucul separat. Boabe, amidon se cerne, se amestecă ușor și așezați stratul rovnenko peste aluat.
- bit grătar Top aluat degerată (rece) pentru a obține un strat de aer.
- Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 45 minute, până când partea superioară a rumeneste bine.
- Complet rece produsul finit, scoateți-l din matriță și se presară cu zahăr pudră.
tort drojdie cu cireșe
Ce se poate face în cazul în care există o cireașă și vrei ceva dulce? Desigur, drojdie de bere bucătar rețetă plăcintă cu cireșe prezentate mai jos.- 500 g de fructe de cireșe;
- 50 g de drojdie proaspătă;
- Articolul 1.5. zahăr pudră;
- 2 oua;
- 200 g de unt sau margarina;
- 200 g de lapte crud;
- aproximativ 2 linguri. făină.
- Se dizolvă drojdia în lapte cald, se adaugă puțină făină și câteva linguri de zahăr. Eliminați într-un loc cald pentru fermentare.
- In acest moment, se spală cireasa boabe, se scot semințele, și se usucă bine.
- În vine fiertură, se adaugă untul topit (margarina), ouă și restul de zahăr. Se amestecă bine.
- Flour introduceți loturile care au transformat aluatul apos (cam la fel de brioșe). Se toarnă într-o matriță.
- Intindeti pe partea de sus a cireșe arbitrar, un pic împingându-le în aluat.
- Se lasă rasstoyatsya tort drojdie aproximativ 20-30 de minute, si se presara un coc zahăr pic la o temperatură medie de 180 ° C timp de aproximativ 35-40 minute.
tort strat cu cireșe
Se prepară un tort strat cu umplutură de cireșe poate fi foarte rapid. Suficient pentru a cumpăra aluatul terminat în magazin și se repetă exact pașii din pas cu pas reteta.- 500 g de aluat;
- 2/3 Art. zahăr;
- 400 g de boabe a pitted;
- 3 oua;
- 200 ml de smântână.
- Se împarte aluatul în 2 părți, că unul a fost un pic mai mult. Acesta va servi ca bază pentru tort strat.
- Roll-l într-un strat și se pun într-o matriță unsă, ceea ce face barele de protecție.
- Ciresele, fără sâmburi presara amidon, se amestecă și distribuite uniform pe bază.
- Bine bătut ouă crude cu smântână și zahăr. Masa rezultată pune peste boabe.
- Intindeti aluatul rămas și se acoperă cu o bucată de plăcintă lor. Bine Ciupiți straturile de sus și de jos ale marginii.
- preincalzit cuptorul la 180 ° C și tort strat coace la frumos maro (aproximativ 30 minute).
Simplu Cherry Pie - rețetă ușor
Cum de a găti o delicioasă plăcintă cu cireșe în doar o jumătate de oră? Acest lucru va spune în detaliu pas cu pas reteta.- 4 ouă;
- 1 lingura. zahăr;
- 1 lingura ulei vegetal;
- aceeași cantitate de făină;
- 400 g cireșe fără sâmburi.
- Ouale, se adaugă zahăr și pumn aproximativ 3-4 minute, cu un mixer până pufos.
- După ce zahărul este dizolvat aproape, porțiuni intră făina, în final, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă din nou.
- cireșe congelate în avans în mod necesar dezgheț, se scurge sucul separat.
- Într-o formă adecvată de jumătate se toarnă aluat, răspândirea strat boabe. Pe partea de sus a aluatului rămas.
- Se coc 25-30 minute într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor cuptor.
Cum de a găti un tort cu o cireasa pe chefir
reteta economica, care utilizeaza produsele cele mai simple, oferă astăzi pentru a coace un tort delicios cu cireșe.- 200 ml de iaurt;
- 200 g făină;
- 1 ou;
- 200 g de zahăr;
- 1 linguriță sifon;
- 1-2 linguri. cireșe fără sâmburi.
- Cherry spălare fructe, stoarce semințe, scurge excesul suc și se toarnă 50 de grame de zahăr.
- Se bat ouale intr-un castron, se adaugă 150 g de zahăr și activitatea mixerului de probă sau măturică pentru a furniza crescut în câteva ori.
- Intr-un vas separat, se toarna iaurtul si se adauga soda, se amestecă și apoi se toarnă în masa de ou.
- Porțiuni intră în mod ideal făina cernută și se frământă aluatul cu consistența cremă groasă.
- Într-o formă adecvată numai jumătate testul se toarnă, se pune cireșe cu zahăr și umple cealaltă jumătate.
- rândul său cuptor pre să-l încălzit până la 180 ° C. Se coc produsul timp de aproximativ 30-40 de minute, se răcește în formă.
Tort cu cireșe și cremă de brânză
Tandrete caș cel mai clar în armonie cu ușoara aciditate de cireșe proaspete. Special face ușor note aroma de ciocolata.- 1 lingura. făină;
- 300 g de zahăr;
- 3 oua;
- 150 g margarina sau ulei de unt;
- 300 g de brânză;
- 500 g de cireșe au fără sâmburi;
- 150 g de cremă srednezhirnoy;
- 1 linguriță praf de copt.
- 50 g unt;
- aceeași cantitate de zahăr și smântână;
- 2 linguri cacao.
- unt din smântână sau margarina cuțit cotlet. Se amestecă la aceasta 150 g de zahăr și o furculiță temeinic răspândit.
- Bate în ouă și o mulțime de mixer pumn.
- Adăugați praful de copt si faina, se framanta aluatul este destul de moale.
- Rămânând freca de zahăr cu crema de branza, se adauga smantana, branza de vaci pentru a obține crema apoasa.
- Shots formă pergament pune pe fundul aluatului pentru a forma jantă. Spread uniform cireșe strat superior.
- După ce se toarnă crema de caș, astfel încât acesta a fost la același nivel cu flanșele testului. Puneți o formă în cuptor (170 ° C) timp de aproximativ 40 de minute.
- Pentru cacao ciocolata se amesteca cu zahar. Se agită amestecul uscat într-un vas care se topesc deja untul. Adăugați smântână și, cu agitare continuă, așteptați până când masa capătă o consistență netedă.
- Se răcește tort gata. Se toarnă cu grijă produsul și se îndepărtează impregnarea glazura timp de 2-3 ore în frigider.
Ciocolata plăcintă cu cireșe - reteta ireal gustos
Aproape o adevărată negrese cherry - această delicatesă dulce, la care nu pot sta nici un fan de delicii de ciocolată.- 2 oua;
- Articolul 1-1,5. făină;
- ½ st. apă carbonatată;
- 75 de grame de ulei vegetal;
- ½ linguriță rahzryhlitelya;
- 3 lingurite cacao;
- 100 g de zahăr obișnuit;
- pachet de vanilie;
- 50 g de ciocolata neagra;
- 600 g de fructe de cireșe cu semințe.
- Oua lira cu zaharul obisnuit si vanilie. Adăugați uleiul vegetal și bicarbonat de sodiu. Bateti.
- Conectați făina, praful de copt și cacao, se cerne în masa de ou și frământă aluatul având consistența smântânii.
- cotlet de ciocolata amara cu un cutit si se adauga la aluat.
- Se toarnă masa sub formă de foaie căptușite cu pergament. Top, ușor scufundare, răspândirea cireșe, dintre care nu uita pentru a obține piatra.
- Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace timp de aproximativ 50 de minute până la o crustă pe laturile de acolo, și în interiorul aluatului rămâne moale și chiar ușor umed.
Venind o vacanță mare și vă întrebați de ce să cumpere un tort? Este mai bine să se pregătească tort de cireșe original, cu glazură de ciocolată și cireșe conservate în alcool în conformitate cu următoarea rețetă.
Dacă aveți nevoie foarte urgent pentru a coace un tort delicios cu cireșe, dar timpul sau înclinația pentru mai multe delicii culinare nu, utilizați o altă rețetă rapidă.