Ei bine, asta, prietenii mei, mi se pare că suntem în pragul sezonului oponochnogo. Aici am mers ieri pe unul dintre autostrada tramvai surd frânate la întâmplare de mesteacăn prietenos și o sută de metri de drum cu o livră de miere feliat sarpelui ales. Ar fi, cum se spune, timpul, dar cel puțin o parte din echipament selector de ciuperci, cum ar fi coșuri, cizme și jachete pentru a le proteja de țânțari, cum s-ar putea să dispară! Cu toate acestea, eu sunt destul de mulțumit și am constatat ciuperci, care s-a mutat în sac, apoi în mașină, și apoi complet a mers cu mine la Moscova. A rămas doar să decidă ce să facă cu ele. „Prăji doar“ sau „doar un bucătar“ într-un fel nu se încadrează în numărul de ciuperci a fost găsit. Pe de altă parte, ei bine, că este un „foc“ sau „bucătar“, prietenii mei? Da, și doar o mână agarics miere cu picioare rigide. Stop! Asta-i piciorul drept, sau mai degrabă - reticența de a le arunca departe, a făcut dintr-o dată mă gândesc la caserola oponochnoy, proiectat și miere spiritul sarpelui mai larg dezvăluie și dispune de picioare, și, în general, pentru a vedea „în timpul săptămânii oblici jeleu pometi oceanului.“ Încercați, prietenii mei, este foarte gustos. Nu pometi ocean, desigur, o caserola de miere sarpelui.
La acea vreme, drăguța mea, pe de afaceri, a fost posibil să se deplaseze în Asia Centrală. De atunci, bucătăria orientală îmi dă un fior special de flori pace, arome non-transferabile, utilizarea și vkusnoty. Desigur, care trăiesc în anumite zone din Asia, nu am dor de o șansă de a învăța trucuri acolo gătit. Și de fiecare dată, revenind la Moscova, prindem cu orice ingrediente locale care sunt deja aici, pe pământ românesc, rezultând într-o experiență de călătorie sigură. Slavă Domnului, acum, practic, toate aceste ingrediente au pe piețele noastre. Așa că o să-ți spun cum să gătești una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din istoria omenirii, care se numește mashkichiri în Fergana.
Pentru cei care au cuvântul „Lagman“, spune nimic, explica pe scurt ce este. Acesta - este media între primul și al doilea fel de mâncare a cărei bază - saturate, dar nu și sos foarte gros carne cu legume, și acasă prăjit tăiței (chuzma), care nu este o metodă de rulare și tăiere și bate pe masă, în timpul căreia aluat întinse la secțiunea dorită. Dar avem această procedură destul de dificil, nu se va ocupa și de a înlocui taitei de spaghete obișnuite. Singura condiție - spaghete trebuie să fie fabricate în Italia, ca fiind cele mai mai bune.
Din toate părțile carcasei unui animal de companie nobil, ca un vițel, oaie sau porci, viței o parte (cea dintre „genunchi“ și „picior“) este considerat cel mai nenegociabile. Da, kebab sau friptură ea nu gătește, dar, de asemenea, să se întoarcă la nas la acest cele mai multe dintre această delicatețe nu este necesară. În mod corespunzător Cut și fierte gambei de aroma, aroma și proprietățile benefice va da o sută de puncte in fata cele mai bune de tăiere afară, pentru simplul motiv că are un periost saturat de carne gelatina densă și, desigur, măduva osoasă cea mai delicată, saturarea fel de mâncare solemnă și trup si suflet acorduri înălțătoare !
Ei bine, spune-mi, dragi prieteni, Cumpar acum greu ... înghețată? Desigur, este ușor. Lui completă: pentru fiecare gust, în orice versiune, sub orice formă, orice producător - care noastră că străină. Indiferent dacă sunt sau nu de a lua capul în sine acasă, ca să spunem așa, pregătirea acestei delicatese cu o ofertă uriașă? Eu, de exemplu, este dificil să se răspundă la această întrebare. Dacă se dorește, puteți cumpăra totul, chiar și unele fel de mâncare delicios acum vă aduce cu ușurință afară din restaurant, el atent ambalate. Dar nu „dvs.“ este categoric. Pe de alte arome. C nu este întotdeauna clar (și acceptabil dacă sapi mai adânc) set de ingrediente. Și cel mai important - fără căldura mâinilor și sufletul, fără de care, în opinia mea, mâncarea - nu mâncarea, un tratament - nu un tratament. Să încercăm să facem astăzi,, înghețată de casă. Și nu este simplu, și fistic. Și nu doar fisticul, și cu adaos de polen miere - acest produs uimitor de albine capabil să încarce energie incredibilă, inclusiv sexuale, ca polenul de albine mic (asa, de asemenea, cunoscut sub numele de polen miere) conține aproximativ 200 de substanțe nutritive echilibrate în mod corespunzător.
În ciuda faptului că beneficiile vegetarianismului este evidentă în fiecare sens, majoritatea dintre noi rareori a recurs la un astfel de sistem de alimentare cu energie. Este faptul că în „descărcare“ de zile sau în timpul Postului Mare. Este prea mare pofta de ceva „gustos“, care, în conformitate cu punctele de vedere predominante, doar obligația de a prezenta carne, pește și derivații lor. I-am mărturisit: prea păcătoasă, de asemenea, și să rămână în captivitate din stereotipuri care nu există nici o dorință de a iesi. Doar nu sunt de acord cu faptul că hrana vegetariana poate fi mai puțin gustoase decât „carne“. Este important de a găti doar dreptul. Și, de exemplu, aș dori să recurgă la una dintre feluri de mâncare faimosului gătit vedic, bazată exclusiv pe produse de origine vegetală (cu excepția laptelui). Acest exemplu este ușor adaptată la alimente este posibil, va demonstra modul de a realiza „carne“, gustul, cu ajutorul produselor bine alese și trucuri cu mirodenii - sau, mai degrabă, seturile lor. În cele din urmă, carnea nu poate fi întotdeauna la îndemână.
Deci, cred că voi face supă cina cu un nume scurt:
„Soljanka aproape dietetice,,, o schemă foarte gustoase de casă puțin simplificată“.
Am plecat jumătate mea în călătorii de afaceri, și am început să mă gândesc, ceea ce ar fi un astfel de alimentare gustoase-l să se întoarcă.
Deci, cred că voi face supă cina cu un nume scurt:
„Soljanka aproape dietetice,,, o schemă foarte gustoase de casă puțin simplificată“.
Notă pentru devchenok: această opțiune Halofitele a fost prima supa in timp perioada de bomboane buketnogo. Și îmi amintesc jumatatea mea, ca primul și cel mai delicios! Deci, luați la arme!
Ieri încolțită mi un patinoar, ei doresc ceva fir gustos și neobișnuit. Vremea nu a trebuit să meargă la magazin (ploaia a fost în curte), astfel încât să deșuruba, care a fost în frigider.
Ieri încolțită mi un patinoar, ei doresc ceva fir gustos și neobișnuit. Vremea nu a trebuit să meargă la magazin (ploaia a fost în curte), astfel încât să deșuruba, care a fost în frigider.
Vinul are o sensibilitate și Kindle. Prin băut o cantitate mare de nediluat de rulare vin, dispărând, de îngrijire. Apoi, pe scena este un râs, și apoi merge cu spiritul celor săraci, apoi treci tristețe, griji și ridurile de pe frunte, în timp ce intențiile sunt sincere - care este atât de rar în epoca noastră
(C) Publius Naso Ovidy
- Unt (topit, trei linguri de pâine + pe unsoare) - 100 de grame
- Drojdie (42 grame uscată sau umedă) - 1, 5 linguri
- Sare - o lingura
- Zahăr - două linguri
- Faina (premium) - 5 cesti
- Faina (clasa II) - 2 cani
- Apa (cald, 3 cesti de 250 de grame) - 750
- fileuri de pui (opțiunea 2) - 500 de grame
- Carne de porc (1 opțiune - opțiune 600 grame 2 - 500 grame) - 1100 g
- Salo (varianta 1) - 100 grame
- condimente
- verdeață
- Ou (Opțiunea 1 - o singură piesă 2 opțiune - o singură piesă - două piese
- Ceapă (1 variantă - două piese 2 opțiune. - Trei dintre ele - cinci piese
- Champignons
Ingrediente pentru reteta
250 de grame de făină
Sol 0,25 h. Linguri
Ou este un lucru
Iaurt, lapte sau iaurt de casă 90 mililitri.
Ulei vegetal, două linguri
Brânză solide sau semisolide 100-150 grame
200-250 grame tocată
Se amestecă pentru coacere „Exemplu“
alte ingrediente
rețete noi
bucle brânză
prăjitură cu ciocolată cremoasă cu piersici
achma
paine de secara grâu în formă de „antracit“
Kissel de caise uscate
Omleta din copilărie