Dacă sunteți salate aventuroase și aperitive, atunci te va iubi castraveti cu carne în coreeană. gătite în stil oriental. Aceasta salata de castraveti cu carne este, de asemenea, numit Camera. Tehnologia de preparare a acestei salata este foarte similar cu tehnologie de castravete de gătit în coreeană. Diferența constă în prezența de carne și de ardei dulce. Până în prezent, există mai multe zeci de diferite rețete de castraveți cu carne în coreeană.
Toate rețetele diferă în compoziție ca și ingredientele și proporțiile lor, prin urmare, gustul fiecărui voință salată individuală. Astăzi vreau să vă oferim o rețetă pentru castravete cu carne în coreeană. care este luată ferm rădăcini în familia noastră. Pe scurt salata poate fi caracterizată ca satisfăcătoare, moderat picant si iute.
Castraveti cu carne în coreeană - reteta
Carnea de porc se spală și se usuca cu prosoape de hârtie (servetele). Se taie carnea în fâșii subțiri.
Se spală castraveți și ardei gras. ceapa Peel. Am tăiat capetele castraveți. Taie-le pe lungime în fâșii subțiri.
piper dulce se taie în două părți. Scoateți semințele și tulpinii. Ca și în cazul castraveți tăiate în bastoane.
Ceapa de castraveți cu carne în coreeană trebuie să fie tăiate în mare. Prin urmare, în funcție de dimensiunea becurilor pot fi tăiate ca un semi-inele, și sferturi inele.
Castraveți și Ardeii se adaugă într-un castron adânc.
Ingredientele de bază pentru gătit castravete cu carne în gata coreeană. Puteți începe prăjire carne. Pe tigaie fierbinte se toarnă un pic de ulei vegetal. Puneți bucățile de carne de porc. Carnea, se amestecă prăji 2-3 minute.
Odată ce devine alb, adauga la ceapa si un varf de cutit de sare. Se amestecă.
Carnea cu capac ceapa cu un capac, se reduce focul și se fierbe timp de 3-4 minute l.
Într-un castron cu castraveți și ardei se toarnă carnea prajita.
Salata se presara cu castraveți și condimente pentru carne morcov coreeană. În cazul în care nu există condimente. Utilizați piper negru, coriandru, curry, turmeric, boia de ardei. Doriți să obțineți chiar și castravete mai acută cu carne în coreeană? Apoi, în această etapă de pregătire, se adaugă la aceasta o cantitate mică de ardei iute tocat fin. Gustul înțepător și înțepător de aceasta salata, vă sunt garantate.
Se adauga usturoiul, trecut prin Pelobates.
Se toarnă sosul de soia la salata.
La sfârșitul gătit, adăugați oțet. În loc de oțet obișnuit în salata puteți folosi orez, struguri sau oțet de cidru de mere.
Castraveți în coreeană cu carnea lăsată să se amestece și gust.
În cazul în care salinitatea și severitatea salata sunteți mulțumit, apoi salata de castraveti cu carne gata în coreeană în frigider și lăsați-l să stea, este de dorit timp de 1 oră. Serviti castraveți delicioase în stil oriental, se presara cu seminte de susan. Garnisiti cel mai bun fiert prefiert orez cu bob lung. Bucurați-vă de apetitul. Aș fi bucuros dacă această rețetă coreeană salata vă place și veni la îndemână mai târziu.
Castraveti cu carne în coreeană. fotografie
