Acest caserolă orez consistent și delicios cu carne de pui si ciuperci vor fi bucurat atât de adulți și copii. Acesta utilizează produsele cele mai comune, ci o combinație de uimitoare. Aceasta este o modalitate foarte bună de a diversifica meniul zilnic și se fierbe ceva delicios și neobișnuit. Unele ingrediente vă puteți înlocui utilizarea de carne de vită sau carne de porc, precum și tomate completează sau alte legume. Dar, în acest exemplu de realizare, această budinca de orez îmi place cel mai mult. Încercați să gătească pentru cină această caserola ușor, consistent și foarte gustoase, sunteți sigur de a se bucura.
- După preparare, obțineți 5 portii
- Timp de preparare: 90 minute 90 minute
ingrediente
- Figura 150 grame
- carne tocată, 400 g
- ciuperci, 200 grame
- ceapa, 1 buc
- usturoi, 2 dinti.
- ulei vegetal, 3 linguri. l.
- ierburi Provence 0,5 h. l.
- nucșoară, 1 vârf de cuțit.
- pătrunjel, 1 Puig.
- lapte, 300 ml
- făină, 30 grame
- Brânză 100 grame
- sare dupa gust
- piper, dupa gust
Metoda de preparare
Pasul 1. Pentru a prepara caserola de orez cu pui si ciuperci, avem nevoie de: orez cu bob rotund, pui tocată, ciuperci, ciuperci, ceapă, usturoi, ulei vegetal, ierburi provensale, nucșoară, pătrunjel, lapte, făină, brânză, sare și piper.
Pasul 2: Pentru a începe cu orez cu bob rotund se spală bine și se fierbe în apă sărată până moi, aproximativ 10 minute.
Pasul 3. Peel și fin vom tăia capul de ceapă.
Pasul 4. Ciuperci Champignon se spală afară și vom tăia grosolan. Doi catei de usturoi fin cotlet.
Pasul 5. La început, un ulei vegetal prăjit ceapa 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile si se fierbe la evaporarea lichidului.
Pasul 6. După ce ciupercile ușor rumenit, se adauga usturoiul tocat si tocat o grămadă de patrunjel. Se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Pasul 7. Din pui avem nevoie pentru a face umplutura. Pentru a face acest lucru, spălați fileul, și vom tăia grosolan. Răsucim printr-o mașină de tocat carne, sare, piper și se amestecă. În bucătărie, am folosi o mașină de tocat carne de Scarlett, este foarte convenabil, compact și fiabil. răsturnări de situație foarte rapid și aproape silențioase orice carne.
Pasul 8. Se prepară sosul pentru caserola. În acest scop, în unt (50 g) se prăjește 1 lingură de făină.
Pasul 9. Apoi se toarnă în 300 ml de lapte și se amestecă continuu sosul pentru a obține o consistență omogenă.
Etapa 10: După ce se dispersează masă, se adaugă condimente se amestecă: ierburi provensale, nucșoară și piper negru. Se aduce la fierbere, se freca brânză pe o răzătoare fină, se amestecă și se fierbe la foc mic pana se ingroasa 1-2 minute. se amestecă în mod constant sosul, brânza topită și o consistență omogenă. Sosul este gata, scoateți-l de pe foc.
Pasul 11 începe să colecteze budinca noastră. vasul de copt Smazhem cu ulei vegetal și locul în jumătatea de jos a orezului fiert.
Pasul 12. Apoi, pune puiul tocat și se distribuie uniform. Pune sus de ciuperci prajite cu ceapa si ierburi.
Pasul 13. strat următor - restul din Fig. Toate straturile sunt distribuite uniform pe întreaga suprafață. Apoi umple sosul nostru budinca. Gătit în caserola cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 minute.
Etapa 14. Asta e tot. caserole Top înroși, ea a fost gata. Se pare combinație foarte interesantă și neobișnuită a produselor disponibile. Caserola într-adevăr se dovedește foarte gustoase, consistent și aromate.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat