Carne si mezeluri - frumos concepute și decorate
Carne de tăiere - o masă foarte importantă. În cazul în care fiecare sărbătoare începe? Cu masa de abundente de vacanță, care flaunts cu siguranta una dintre feluri de mâncare: mezeluri, preparat din carne sau mezeluri feliate, un fel de mâncare de aperitive reci. Și fiecare gazda încearcă să facă acest fel de mâncare este cel mai elegant si unic.
Puteți utiliza produsele fabricate de unul singur. Cel mai important lucru în acest fel de mâncare pe care produsele au fost tăiate foarte subțire și ușor, și fă-o cu un cuțit cu o lamă foarte subțire, sau un dispozitiv special pentru tăierea produselor - Slicer.
Sfat: carne și mezeluri produse asupra lui moi este bine și tăiat în felii subțiri, în cazul în care acestea sunt de a trimite fotopolimerizare în frigider congelator.
carne CLEARANCE
1. Cel mai simplu mod de a crea carne rece - cercul pus separat fiecare tip de produse din carne. Pune un strat jumatati de cârnați fierte, și pe partea de sus - cercuri de culori diferite, afumate sau bucăți de carne, limba.
Este posibil să se împartă vizual antena 4 sau 5 segmente și unul pentru fiecare set de produse. Segmentele împart bucăți de legume sau verde - a obține o masă foarte luminos și apetisant.
2. arată neobișnuit de frumos și de carne (cârnați), laminate în tuburi. În cazul în care tubul să se rotească - acestea sunt introduse în felii de castravete cu reducerea la centru, sau de jos fixați cu scobitori.
Tubulaturi pune frumos dintr-un singur strat sau un cadru. În cazul în care umple cu pate, salata, verde, măsline, acesta va fi mai diversă și satisface o gustare.
3. Puneți carnea rece din bucăți pliate în jumătate. Intre frumusete se introduce felii de castravete, ardei, ridichi, crengute de verdeață. Puteți pune bucăți de carne de o culoare diferită pentru un contrast, sau branza de plastic.
4. Ori în jumătate fiecare felie de carne sau cârnați și loc într-un cerc. Sau le transforma în kulochek. Kulochki pune pe un platou. Le puteți introduce în unul de altul, ceea ce face o bandă luminoasă. A se vedea reducerile fotografie rece ca se pare frumos.
5. Carnea și cârnații poate fi buclat, cu excepția cazului în felii tăiate matrițele decor să taie aluatul. Figurinele rezultate comestibile însufleți orice reduceri.
6. Încercați să conectați toate metodele prezentate anterior pentru a face mezeluri și pentru a face un mare fel de mâncare, pestriț, la fel ca în fotografia de mai jos.
7. arată combinație interesantă de mezeluri, brânzeturi, mezeluri felierea plante aromatice, masline, rosii, castraveti, frunze de varză chinezească, salată verde, praz, conserve de porumb, mazăre verde.
8. Carne de tăiere bine cu struguri, fructe de padure luminoase, boabe de rodie, Figura tocat lamaie, kiwi.
9. în restaurante de elită, pentru a conferi fel de mâncare sofisticare, placă de stropit cu praf de ardei, piper condimente.
