Cele mai populare fel de mâncare, după un gratar pentru natură sunt cârnații cu aur și crocante, o astfel de iubire atât pentru adulți cât și pentru copii. Vă sugerez să învețe cum să gătească cârnați la grătar ei înșiși.
INGREDIENTE
- Carne de porc 0.5 Kilo
- Beef 0.5 Kilo
- 200 grame de grăsime
- Vitelin 2 Stucki
- Cream 250 ml
- Ceapa 1 Each
- Paprika 1 linguriță
- semințe de fenicul 1 linguriță
- Sol piper negru 1 linguriță
- Sare 1 lingura. lingură
- Ice 100 grame
- intestinului gust oaie
- Ulei vegetal Pentru gust
1. Ambele tipuri de carne, grăsime și bine postul meu în congelator timp de o jumătate de oră. În acest timp, coaja și se taie în cepe mici, usor prajite pe o tigaie fierbinte. Am trage carne și slănină tocată împreună cu gheață. Am schimba umplutura intr-un castron, se adauga toate condimentele, ceapa prajita, smântână, gălbenușurile de ou și se amestecă.
2. polizorul instala duză pentru cârnați. Bowel spălate bine și purtat pe duza umplute lungimea cârnat de 15 cm până la 2 centimetri părăsesc marginile și înnodate.
3. Tigaia și se toarnă apă trimite la foc, după încălzire (înainte de fierbere), cârnați cufundare și acoperit cu un capac, cârnați suprafață scoate (aproximativ 20 minute) imediat.
4. cârnați tencuit cu ulei vegetal și se lasă pentru gratar gratar in cuptor. Gatiti până la auriu.