Care este întregul punct?
Expresia „sare - este o moarte albă“ de multe ori ne ia acordat fără a se gândi că se află în spatele ei. Și într-adevăr - ce?
DE CE SALT.
Sarea (mai precis, clorură de sodiu), corp necesar. săruri de sânge biți, ușor mai puțin de 1%, dar fără sânge devine lichid „mort“. Mai mult, sodiu, implicată în metabolismul energetic, transmisiei neuromusculare, există în organism sub formă de săruri clorură. Prin urmare, sare - aceasta este viața? Desigur, dar numai într-o măsură rezonabilă. La urma urmei, cantitatea de electroliti (sodiu și le aparține) în organism este efemer: lasă țesuturi și organe, în picioare afară, în mediul înconjurător, și în cazul în care rezervele de sodiu nu sunt completate, se pune o întrebare foarte existența omului. Nu e de mirare cele mai multe soluții de picurare bazat pe soluția de clorură de sodiu, sare comună adică.
INFLUENȚA ASUPRA ORGANISMULUI
Izolarea glandelor sudoripare de sodiu excretat este limitată (prin rinichi sănătos de sodiu nu este afișat). Prin urmare, transpiram mai mult, cu atât mai mult avem nevoie de sare. Acest lucru explică sfaturi nutriționiști pentru a crește cantitatea de sare în sezonul cald. Dar, în conformitate cu cantitatea normală sau redusă transpirație de sare, dimpotrivă, ar trebui să fie redusă la minimum.
În prezent, rata de recunoscut 6 grame de sare pe zi. Depășirea acestei norme în vremurile mai reci ale anului conduce la faptul că sarea este depozitată în organism și începe să atragă în mod activ de apă. De aici - senzatia de sete și de umflare până la edemul vascular cauzat de creșterea tensiunii arteriale. Și dacă o persoană sănătoasă, acest lucru va însemna un pic de disconfort, pentru procesul de hipertensive poate duce la consecințe fatale - până la criză, accident vascular cerebral sau atac de cord. Faptul este agravată în faptul că mijloacele de presiune ridicată și edem - diuretice, numai apa este expulzat, iar sarea - cauza edem - ramane in organism. Rezultat: apare din nou sete de apă băuturi om și se umflă din nou. Creșteri de presiune luate din nou un diuretic - un cerc vicios se dezvoltă ca rezultat infecție la rinichi. Dar acest lucru ar putea fi evitată, trebuie doar să limiteze cantitatea de sare.
Ce să fac?
Fără îndoială, mâncarea fără sare este fără gust, iar unele produse (hering, castraveciori murati) conțin în mod clar mai b g de sare. Ce să fac? Când predispoziție la edem și hipertensiune refuza produse similare, în absența bolii - efectuate după consumul de purificare deosebit de sare. Pentru a face acest lucru suficient de bine pentru a sudoare: du-te la camera de aburi, luați un exercițiu activ. Ultimul preferat, pentru că o temperatură mai mare a corpului nu poate rezista prea mult, și asta de 45 de minute. care rulează sau de formare pe simulatoare - ușor! Numai în acest timp minim de formare în cazul în care nivelul de sare nutnogo 45-E în organism devin de fapt, valoarea inițială mai mică.
Medicul de familie Ilia Valentinovich Nikitin.
Vanzare, scor!