cactus frumos și comestibile - un cactus, pere înțepător, America Latină, Mexic, aztecii

cactus frumos și comestibile - un cactus, pere înțepător, America Latină, Mexic, aztecii

Cactuși atrage și de a atrage atenția multor oameni.

Unul le place aspectul lor neobișnuit, altele care nu necesită întreținere atentă, udare frecventă. În cazul în care pentru cactusi privit în mod corespunzător după aceea, ei vor da proprietarii sunt flori foarte frumoase si delicate.

Oamenii de știință sugerează că cactus evolutiv se afla cand America de Sud și Africa au fost deja separate unele de altele prin procese tectonice, dar America de Nord nu a fost încă conectat la sud. Asta este, au existat cactuși ca atare circa 30-40 mln. Cu ani în urmă. Alți oameni de știință cred că cactuși nu sunt mai mult de 5-10 milioane de euro. Cu ani. Ceea ce este surprinzător este faptul că până în prezent nu a fost găsit nici ramasite fosile de cactusi.

Țara de cactus este adesea numit Mexic, pentru că există există aproximativ 1.000 de specii de cactuși. Un loc aparte în legendele țării este pere înțepător. O veche legenda spune că la începutul secolului al XIV-lea, tribul aztec a ajuns la valea Anahuac (apele țării), care este situată în partea de sud Highlands mexican. Și în 1325 pe insula mlăștinos lacului Texcoco azteci fondat capitala lor:

„Oamenii din tribul lui aztecii lungi au rătăcit în căutarea unui loc unde ar putea fi în direct. Dar zeii nu le-a dat un semn bun. Dar, apoi, în cele din urmă aztecii au venit la Lacul Texcoco și a văzut un vultur uriaș cu un șarpe se zbate în cioc așezat pe un fileu de păr și se uită la răsăritul soarelui. Indienii a considerat că dictează zeilor și a pus în acest loc capitală. Oraș numit Tenochtitlan, ceea ce înseamnă „loc sacru al pere înțepător.“

Secole a trecut, și ruinele orașului antice aztece a crescut o nouă capitală - Mexico City. Deoarece pere este simbolul Mexicului și capitalul său. Opuntia este pe stema națională și drapelul Mexicului. Imaginea de cactus bătute pe reversul multor monede mexicane.

În Chile, pere înțepător numit „nopal“ din aztecilor - nahuatl.
Mexic - „ton“.
Spania - „chumberi“ în Statele Unite și Anglia - „pere fileu“.
În Franța și în America de Nord -. „Smochin barbară“
În Germania - pentru „cactusul cu urechi mari.“

denumirile comune ale pere fileu, "nopal", "fructe dragon", "orez indian", "figura Barbary", "orez ton", "pitahaya", "Pitahaya", "smochine indiene", "smochin indian", „pere indian "" pere dracilă "" cactus fig. "

Rod pere înțepător are aproximativ 300 de specii de plante indigene în Mexic, America de Sud și Centrală, Statele Unite ale Americii, Canada. În țările CSI crește 11 specii de Opuntia.

Opuntia - vulgaris Opuntia Opuntia Compressa - o planta mare din familia Cactaceae. denumirea botanică pentru pere fileu a fost numit după orașul grecesc Opus, unde poate fi văzut la fiecare pas.

Cultivarea pere înțepător destul de repede, transformându-se în tufișuri bizare. Ei au mare verde inchis tulpini prăjituri. Platyclade - segmente, verde deschis, suculent și gros, alungite, de mărimea unui palmier. Ele cresc de la un altul. Aceste tulpini aplatizate nu sunt frunze. Young platyclade cresc presat pe suprafața frunzelor embrionare, care cad mai târziu. Frunzele sunt mici, suculentă, verde stralucitor, ca o sulă. segmente mature mai târziu dezvolta spini mari aciculare, care sunt de obicei aranjate individual în aureolei.

O mai multe grinzi în număr mare în jurul areolei cu fire de par gri sunt situate, țepi, tare fragil ascuțite mici de culoare gălbuie - glochidia. Glochidia acoperi cu ușurință de pe cactus, și la cea mai mică atingere a plantei pentru a săpa în piele. Ele sunt foarte dificil de a vedea și de a elimina, iar dacă nu sunt îndepărtate, acestea pot provoca mâncărime, umflare sau iritație.
Indienii americani au fost aplicate pe pielea ceara topită, și atunci când el a înghețat, l-au separat cu spini.

Diferite specii de Opuntia pot să difere una de alta în dimensiune și aspect. Unele pere înțepător se aseamănă cu mare, de până la 5-6 metri în înălțime, copaci.

Potrivit oamenilor de știință, în Europa, pere înțepător a apărut în secolul al XIV-lea. În țările mediteraneene, India, Africa de Sud, Australia, Insulele Canare, Madagascar sălbatic înțepător și să crească în sălbăticie. Australia cactusi literalmente ocupat, Russell acolo cu o mare viteză de prima cactuși a apărut acolo în 1882, iar în 1885 au ocupat zona era deja 5000 de acri, în 1924 - 7 milioane de acri. Unele tipuri de pere înțepător tolera geruri scurte până la -10 ° C și pot fi cultivate în teren deschis în Caucaz și Crimeea. În Crimeea Opuntia, probabil adus Sardinienii în timpul războiului Crimeei.

Toate părțile pere fileu sunt utilizate de către om. Aborigenii folosit fructe și tulpinile Opuntia ca alimente, medicamente și combustibil. Semințele sunt valoroase de ulei si faina. Acestea sunt plantate ca gardurile vii și pentru a proteja solul de eroziune pe pante. Aztecii au adunat fructe de pere fileu într-un anumit sezon, care a fost numit „sezon Pitahaya.“ În Spania, în secolul al XIX-lea orașe întregi a continuat „cactus de vânătoare“ și aranjate colecție luminos de tepoase vacanță de fructe pere. Această tradiție este încă păstrată în țările mediteraneene.

Megakanta Opuntia - megacantha Opuntia - crescute în Marea Mediterană, în scopul de a obține desert de fructe.

Greutatea verde Opuntia conține vitamina C, proteine, zaharoză, amidon, fibre dietetice, flavonoide, rutin, apa, potasiu, calciu, zinc, magneziu.

Culorile au aminoacizi, acid nicotinic, rutin, tiamina, antioxidanți, calciu, seleniu, sodiu, magneziu și zinc.

Opuntia din timpuri străvechi a fost utilizat în scopuri medicale. Indienii mexicani folosesc acum flori, fructe, tulpini și rădăcini de pere înțepător pentru tratamentul diferitelor boli. De exemplu, adezivul de suc de pere suplimentat cu pene produse indieni „aruncă“ pentru membrele rupte, care la rândul lor se exfoliază după aproximativ o jumătate de lună ca os va crește împreună.

Din indienii despre proprietățile medicinale ale Opuntia au învățat marinari și misionari europeni. Opuntia utilizate în inflamații intestinale, a gâtului, sistem urogenital, boli ale rinichilor, ficatului, splinei, alergie, accident vascular cerebral, infarct miocardic, astm, diabet, obezitate, hipertensiune arteriala. În plus, pere înțepător ameliorează durerile de cap. îmbunătăți circulația cerebrală, memoria, ascute mintea. Prin urmare, se recomandă utilizarea în produsele alimentare pentru persoanele angajate în muncă intelectuală. Tinctura de pere înțepător crește potența masculină. Opuntia, in functie de oamenii de știință americani, în timp ce reduce toxicitatea mahmureala, elibereaza de stres. Ea a adăugat chiar și la hrana peștilor în creșterea lor în iazuri, astfel încât acestea nu sunt nervos. Opuntia ajută la o mai bună rezista la căldură, deshidratare, ecologie rău.

În «Proactol» farmacologia modernă de pere înțepător chiar a produs un medicament pentru pierderea in greutate.

Aztecii numit fructe pere fileu. În America Latină, pere înțepător este considerată o delicatesă. Din gătesc supe, salate face, prăjită, pesmet prăjit pe, adăugat la omletă, prăjit înțepător tulpini servit cu friptura, confiate, zaharisit de cotitură în. folosit ca umplutură pentru plăcinte, băuturi preparate. Mâncarea este folosit cel mai des tineri muguri și fructe. Înainte de a găti ceva de cactusi, lor curat, tăierea ac cu un cuțit ascuțit de sus în jos. La domiciliu, pere înțepător pot fi adăugate la supa de legume convenționale, cum ar fi prăji clătite, și se adaugă sucul de pere înțepător în băuturi din fructe și legume, cu condiția ca origine nu este îngrășământ cactus supracalorica.

Pere țepoasă este folosit ca un talisman magie la domiciliu, protejarea locuitorilor săi de energie rea, vicisitudinile vieții și mașinațiunile de inamici. Și totuși cactus ajută la atingerea acestor obiective, dă un sentiment de securitate și dă încrederea proprietarilor.