Pentru prepararea burete reteta tort nevoie: 2 pandișpan, 150 g cireșe, cremă cremă sau alte turte de lubrifiere, ulei de cremă de ciocolată, ciocolată mastic (400 g), etanșant miere (50 g).
Rețetă pentru ciocolată și miere mastic poate fi vizualizat făcând clic pe următorul link - pasta de ciocolata. pastă de miere.
Se obține două cozonac. Un burete tort nevoie - 6 oua crude, jumatate de cana de zahar (200 g ceașcă) și unul și făină cupe jumătate, 1/2 linguriță de praf de copt la încercare.
Ouale ușor bătut, acestea se adauga treptat zaharul, apoi se pune în aluat faina ușor și praf de copt la încercare. Se toarnă aluatul rezultat într-un pergament de copt laid. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, aproximativ 30 de minute.
Biscuiți tăiat în două părți. Deci doi biscuiți întregi obținut 4 prăjituri pentru tort.
Cireșele am înghețat, acestea trebuie să fie dezghețată și se lasă să se scurgă sucul. Sucul de cireșe I combinate cu 50 ml de apă și 100 g de zahăr, se fierbe timp de 5 minute. Transformat sirop de cireșe pentru înmuiere cozonaci.
promazyvaniya crema de tort folosit fiert cu unt, puteți găti crema pe baza smântână, lapte condensat, smântână sau iaurt.
cozonaci sunt mai întâi impregnate cu sirop de cireșe, cremă de grăsime și se descompun cireșe. Otrăvurile tort timp de 1 oră într-un frigider.
Apoi, puteți trece la alinierea tort. Cu crema de ulei de ciocolata poate corecta toate posibilele neregularităților de pe tort. tort crema de unt de ciocolată pentru aliniere. Periajul întreaga suprafață a tort cu o crema, este necesar să se trimită în frigider timp de 15-20 de minute pentru a fixa stratul de crema. Apoi frotiuri, divorț, umflaturi pot fi nivelate cu un cuțit. Lubrifierea și procedura de aliniere poate fi repetată de mai multe ori dacă este necesar.
Apoi, turta poate fi acoperită cu mastic. Pasta din ciocolata rola pe o masă și presărat cu zahăr pudră. Stratul rezultat al ciocolatei înfășurat delicat mastic pe un sucitor și schimba tort. Pornind de la partea de sus a tort, nivelat ușor și netezite mastic, excesul de cuțit trim.
Pasta de ciocolata rămasă rola, pentru a face imprimare și se taie bucăți mici, pentru a benzii de rulare bucăți uns ușor cu apă simplă și stick la părțile laterale ale tort. Am impresia făcută de o parte designer de copii.
Pe partea de sus a tort de mastic miere am tăiat cercul și a făcut o gaură în ea, sa dovedit ca discul roții. cerc alb este necesar să pierdeți marca cu o perie muiată în apă și se lipi de pe tort. zahar pudra in exces poate fi îndepărtat cu o perie.
roata de tort sa dovedit interesant, neobișnuit și delicioase. Mastic de pe tort, toate comestibile, în afară de delicioase, moale și nu crack.
