Castravete - unul dintre alimentele cele mai sanatoase. mai ales în timpul verii, pentru că această legumă este compus în principal din apă și substanțe nutritive importante necesare pentru organismul uman.
În plus, ușor să crească castraveți. Fiecare varietate variază în dimensiune, formă și culoare, cultivate peste tot în lume. Castraveți proaspeți sunt disponibile pe tot parcursul sezonului; acestea sunt consumate sub formă brută în salate de legume sau adăugate la sucurile.
Care sunt ele atât de bun pentru organism, bărbați și femei, ceea ce beneficiu sau rău poate aduce în stare proaspătă, de sănătate sărate, murate, murături, în cazul în care gustul amar este în detrimentul castraveți amare, așa cum este utilizat verdeață de castravete și suc de acest legume în produsele cosmetice (pentru piele) și în medicina populară? Pe aceasta si multe alte lucruri pe care le înveți de la această problemă.
Proprietăți utile și terapeutice
Castraveții mai devreme ați îndepărtat cu o ramură, mai multe caracteristici utile sunt disponibile în ele. castraveți concrescute devin fără gust, pielea coarsens si substante nutritive literalmente „evapora“, cu apă.
Castravetii au o influență pozitivă asupra organismului datorită conținutului de apă de 90%:
- ten pielea sănătoasă. Acesta a fost mult timp cunoscute a fi util ca o piele facială castravete. Castravete contribuie la răcirea și efectul calmant, reduce umflarea, iritații și inflamații. felii de castravete pot fi plasate pe ochi, pentru a reduce umflarea dimineața, sau șterge o felie de piele pentru a se înmoaie, hidrata si tratarea arsurilor solare. Castraveții face cu acest proces mai bun decât aloe.
- Combaterea deshidratare. În lunile fierbinți de vară pentru a adăuga castravete la dieta va preveni deshidratarea. Castraveții sunt compuse în principal din apă și plin de electroliti importante, astfel încât utilizarea lor - este o modalitate foarte bună de a crește aportul de apă. Deshidratarea amenință o varietate de efecte secundare, cum ar fi o scădere a metabolismului, lipsa unui scaun normal pierderea parului si chiar de imbatranire prematura.
- Lupta împotriva toxinelor. O proprietate importantă de apă și produs cu conținut de apă, - curatarea organismului de toxine. Doi litri de apă contribuie zilnic la eliminarea substanțelor nocive din organism. Utilizarea de castravete ajută foarte mult în acest proces.
Alte proprietăți de vindecare de castravete sunt asociate cu substanțe benefice în compoziția sa:
Ar trebui să menționăm, de asemenea, conținutul ridicat de vitamina K în castraveți:
- Acesta joacă un rol important în construirea de oase.
- El este responsabil pentru producerea de proteine în ficat, ceea ce este important pentru o mai bună coagularea sângelui. Această capacitate este important pentru persoanele cu tulburări de coagulare. Acest lucru reduce riscul de sângerare, după o reducere sau rănire.
Proprietăți medicinale și contraindicații frunziș castravete
Castravetele verdeață se util cel puțin castraveți. Tinctura din frunze de castravete ajuta femeile sa faca fata cu probleme, cum ar fi fibromul uterin, si fibroame uterine si sangerari la menopauza, precum și să contribuie la progesteron.
Suc de Castravete ajută în tratamentul diabetului zaharat, scăderea colesterolului și normalizarea tensiunii arteriale. Suc contine un hormon necesare celule pancreatice pentru producerea de insulină. Sterolii - compus ca castraveți, care reduc colesterolul. În plus, sucul conține substanțe nutritive care contribuie la reglarea tensiunii arteriale (și de înaltă și joasă).
Suc de Castravete amestecat cu suc de morcov. Se scade nivelul de acid uric, facilitând astfel simptomele de guta.
Compoziția chimică, valoarea nutritivă și energetică (calorii) castravete
Cât de mulți castraveți proteine, grăsimi și carbohidrați (BZHU)?
Datorită acestei structuri, castraveții sunt printre cele cinci legume utile.
Aplicarea în dietetică
conținut caloric scăzut, și 90% din apă în compoziția castravetelui - combinația perfectă pentru orice dieta. Mulți familiarizați cu pierderea in greutate si kefir castravete-castravete dieta proiectat pentru zilele de post și de scădere rapidă în greutate. Apa si fibre este eficient în debarasarea organismul de toxine din sistemul digestiv, care ajută la îmbunătățirea digestiei.
compatibilitatea culinară
Castraveți în combinație cu alte legume, în special de tomate sau morcov - este o compozitie vitamina impresionanta si produse alimentare pur și simplu delicios.
- legume (ardei, tomate, morcovi, ceapă, dovlecei, vinete);
- cu boabe (pepene, coacăz roșu și negru);
- și leguminoase (fasole, mazăre);
- carne (pui, porc, vită, curcan);
- cu făină de carne (ficat de pui, inimă, rinichi);
- Fructe (ananas, mango, banane, mere);
- pește (Pollack somon, păstrăv, cod, ton ..);
- miere;
- cu lapte și lapte fermentat (iaurt, smântână, brânză de vaci, feta.);
- cu cereale (ovăz, mei);
- fructe de mare (creveți, midii).
salată de vară de lumină sau salate pentru sărbătoare va fi la fel de delicioase, în cazul în care acestea fac parte din castraveți.
Cum de a alege un produs bun
Castraveții trebuie să fie ferm, rotunjite la margini, iar culoarea lor trebuie să fie de culoare verde deschis. Este important să se evite cumpărarea produselor galbene, pufosi, încrețite sau adâncite. Castraveți subțire cu pielea, de regulă, conțin semințe mai puține decât cele cu piei groase.
Cum se utilizează produsul
rata de consum Castravete de 200 g pe zi, servind suc de castravete - 100 ml, numărul admisibil de murături - 150 g
Cum se păstrează castraveți proaspeți în frigider
Castraveții trebuie returnate la frigider după cumpărare. Acolo ei vor păstra în stare proaspătă timp de câteva zile. castraveții rondele trebuie plasate într-un recipient închis ermetic, astfel încât acestea să nu se usuce. Castraveții trebuie să fie utilizat în termen de una sau două zile, în timp ce ei nu pot fi depozitate la temperatura camerei, timp de prea mult timp, pentru că acest lucru cauzează ofilirea rapidă.
Harm și contraindicații
Sucul de castravete castravete și verdeață dăunătoare pentru persoanele care suferă de ulcer, gastrită, pietre la rinichi sau vezica biliară.
Pickles (datorită sărurilor de adiție abundente) sunt capabili de a reține apa în organism, iar aceasta, la rândul său, edem facial, tensiune, dureri de cap.
castravete Delicious util în orice formă. În combinație cu alte legume, este întărit efectul.
Ce salate cu castravete sunt cunoscute pentru tine? Ce dieta cu castravete familiar pentru tine?