Potrivit sondajului, două cești de cafea preparată după exercitarea scuti de durere în mușchi. În timpul acestui experiment participanții au băut cafea după exercițiul de excentric pentru mușchii. O oră mai târziu, ei au fost rugați să evalueze intensitatea durerii pe o scară de la 0 la 100. Sa constatat că de cafea cu cafeina reduce semnificativ sensibilitatea la durere.
4. Cafeaua ajută la depresie lupta
Cafeina creste productia de dopamina - un neurotransmitator responsabil pentru mișcare, memorie și de gândire. Mai multe Dopamina este asociat cu sentimente de placere. Prin urmare, cafeaua si ajuta la combaterea depresiei.
Conform unui studiu efectuat la Universitatea Harvard, femeile care beau cafea, riscul de depresie este redus cu 20%. Un alt studiu a constatat ca cei care beau cafea, 53% mai puțin probabil să se sinucidă. Participanții la ambele studii au fost baut patru cesti pe zi de cafea.
5. Cafea benefice pentru sanatatea ficatului
Unii oameni cred că cafeaua poate proteja impotriva ciroza. Un studiu efectuat de oamenii de știință au confirmat că singaporezi de baut doua sau mai multe cești de cafea pe zi poate reduce riscul de a dezvolta ciroză hepatică cu aproximativ 66%.
6. Cafeaua poate preveni formarea calculilor biliari
Gallstones - solidă formare în vezica biliară. Ele apar din cauza unei diete necorespunzatoare (prea mult colesterol), probleme cu vezica biliară (ea nu se golește complet) și, ca urmare a anumitor boli, cum ar fi ciroza.
Cafeina ajută la prevenirea formării de calculi biliari. Acest lucru a fost confirmat de un studiu in care cercetatorii au observat 10 de ani de consumul de cafea și formarea de calculi biliari în 46 000 de oameni. Un alt studiu, la care au participat femei, a dat aceleași rezultate.
7. Cafeaua poate reduce riscul de diabet zaharat de tip II
Analiza a 18 studii (numărul total de participanți - 457 922 de persoane) au confirmat faptul că fiecare ceașcă de cafea reduce riscul de diabet zaharat de aproximativ 7 la 10%.
Consumul de cafea afecteaza legarea hormonului sexual (SHBG). Aceasta proteina controleaza activitatea hormonilor sexuali nivelurile de testosteron si estrogen, care joaca un rol in dezvoltarea diabetului zaharat de tip II.
8. Cafeaua reduce riscul de boala Alzheimer
Boala Alzheimer apare după 65 de ani. Aceasta este cea mai frecventa boala neurodegenerativă din lume. Pacienții își pierd treptat memoria, abilitățile de gândire și de capacitatea de a efectua cele mai simple de sarcini.
Cure pentru boala încă. Cu toate acestea, există mai multe măsuri preventive. Printre ei, o dieta sanatoasa, stres fizic și mental regulate, precum și utilizarea de cafea. Multe studii confirmă că cafeaua reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer pana la 65%.
9. Cafeaua reduce riscul de boala Parkinson
În al doilea rând cu privire la prevalența bolilor neurodegenerative - boala Parkinson. Se dezvolta atunci cand neuronii din creier mor, care produc dopamina. Consumul de cafea reduce riscul cu aproximativ 30-60%. Cauza posibilă - un efect pozitiv al cafeinei asupra neurotransmitatorilor responsabile pentru producerea de dopamină.
În plus, cafeaua poate fi util pentru cei care sunt deja suferă de boala Parkinson. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea McGill, cofeina ajuta astfel de pacienti pentru a controla traficul.
10. Cafeaua protejează împotriva insuficienței cardiace
Unul dintre cei mai puternici antioxidanti - acidul clorogenic. Cercetatorii de la Universitatea Cornell au descoperit ca acest ingredient in cafea reduce moartea celulelor retinei cauzate gipoksieey (deficit de oxigen) sau de stres oxidativ (deteriorarea celulelor datorită oxidării). Efectul acidului clorogenic a fost testat pe soareci, cu nervul optic deteriorat. Rezultatele au fost aceleași.
13. Cafeaua reduce riscul de cancer de colon
Cercetatorii au observat 489 706 participanti si a constatat ca printre cei care beau 4-5 cesti de cafea, riscul de cancer de colon cu 15% mai mic.
14. Cafeaua reduce riscul de cancer de piele
carcinomul cu celule bazale - una dintre cele mai comune forme de cancer de piele. Și, deși nu este de obicei fatală, provoacă defecte ireversibile ale pielii fizice.
Un studiu realizat de oamenii de stiinta americani a demonstrat ca cafeina reduce riscul de cancer de piele. Cel mai mic risc a fost observat la femeile care au consumat trei cești de cafea pe zi.
In timpul un alt studiu a constatat ca de cafea poate ajuta la prevenirea apariției melanomului.
15. Cafeaua protejează împotriva cariilor
Institutul de Stiinte dentare din India, oamenii de știință a efectuat cercetări și datele colectate pe toți pacienții care au consumat cafea. În același timp, ele iau în considerare frecvența de utilizare, fac cafeaua, prezența și absența aditivilor (zahărul din lapte), precum și produse alimentare și alte obiceiuri ale pacienților.
Ca urmare, sa constatat că cei care beau trei cesti negru de cafea pe zi, cel puțin pentru toate problemele dentare. Dar, îndulcitori, smântână și lapte sunt complet lipsite de cafea proprietățile sale antibacteriene.
16. Cafeaua poate spori ADN
lanturi de ADN sunt uneori rupte. pauze dublu catenare apar dacă produsele secundare ale metabolismului celular provoca deteriorarea ADN-ului si inhiba replicarea acestuia. Acest lucru va duce la moartea celulelor atunci când ADN-ul este recuperat. Și dacă este corect restabilit, unele secțiuni ale ADN-ului pot fi reconstruite. Astfel de permutări sunt frecvent intalnite in celulele canceroase.
Oamenii de știință în termen de patru săptămâni de la vizionarea de oameni sănătoși, dintre care unii beau cafea neagra, iar unele - apă. În primul rând, aceeași cantitate de ADN-ului pauze spontane au fost observate în cele două grupuri. Apoi, printre cei care beau doar apa, sa observat o creștere a numărului de întreruperi, iar printre cei care beau cafea - reducere. Diferența a fost de 27%.
17. Cafeaua reduce riscul de guta
Gută - forma comuna de artrita, care apare, de obicei la barbati si cel mai adesea afecteaza articulatiile degetelor de la picioare mari. În cazurile severe, articulațiile devin deformate permanent.
Cercetatorii au observat 45.000 de oameni timp de 12 ani și să ia în considerare ce fel de băuturi pe care le consumă (cafea, cafea decofeinizata, ceai). Printre participanții la 757 de persoane care suferă de gută.
În cele din urmă sa dovedit că creșterea consumului de cafea a redus riscul de a dezvolta guta. cafea decafeinizată, în acest caz, sa dovedit a fi mai puțin eficiente, iar ceaiul a avut nici un efect.
18. Cafeaua este bogat in substante nutritive
Cafeaua nu numai contine cofeina si antioxidanti. Cele mai multe dintre substanțele nutritive care sunt bogate în boabe de cafea, rămâne în băutură și absorbită de către organism.
O ceașcă de cafea conține:
În plus, boabele de cafea sunt bogate in fibre - utile fibre dietetice. Cercetatorii au testat diverse metode de a face cafea (espresso, filtrat, solubil). Rezultatele au confirmat faptul că cafea pentru prepararea cafelei solubile dietetice fibra este mai mare decât orice altă băutură.
Dar ceea ce în cafea un pic, deci este calorii (daca ai bea, fără lapte și zahăr).
Proprietățile periculoase ale cafelei
În ciuda tuturor avantajelor sale, cafeaua nu este băutura cea mai sănătoasă din lume. Aceasta crește tensiunea arterială, dăunătoare pentru femeile gravide și creează dependență. Mai mult decât atât, oamenii de știință au descoperit 18 mai multe proprietăți nocive ale cafelei.
1. Cafeaua poate duce la insomnie
Cafeaua ne încarcă cu energie, dar este proprietatea lui doare când încercăm să doarmă. Efectul revigorant al cofeina incepe sa se faca simtite in termen de 15 minute după consum, dar dureaza mult mai mult. Faptul că efectul stimulativ sa dispersat la jumătatea drumului, durează aproximativ șase ore.
Dacă vrei să dormi, încercați să nu bea cafea în după-amiaza. Sau cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.
2. Cafeaua afectează efectul medicamentelor
Dacă luați orice medicament, asigurați-vă că pentru a cere medicului dumneavoastră dacă puteți bea cu cafea. Această băutură poate îmbunătăți, reduce sau modifica comprimatele de acțiune, în general.
De exemplu, cercetătorii au studiat comportamentul acidului alendronic (osteoporoza remediu) pentru admiterea de apă și alte băuturi. Sa constatat că cafeaua neagră și suc de portocale afecta absorbția medicamentului cu 60%. Iar acțiunea medicamentelor tiroidiene este redus cu 55% în cazul în care beau cafea.
Mai mult decât atât, situația ar putea fi inversat. Drogurile pot crește efectele cafelei: vă va simți mult timp pentru a cofeina euforie. Deci, asigurați-vă că pentru a verifica cu medicul dumneavoastră.
3. Cafeaua de reflux acid poate exacerba
Un simptom de reflux acid - arsuri la stomac. Aceasta este o senzație neplăcută apare atunci cand sfincterul esofagian inferior (el împărtășește esofag și stomac) nu se închide la timp. Apoi, sucul gastric în esofag.
Cafeaua are o aciditate foarte mare. Odată ajuns în mediul acid (suc gastric), aceasta va duce la faptul că mușchiul sfincterului esofagian să se relaxeze. Acest lucru poate provoca sau contribui la arsuri la stomac. Amenințarea este și cafea decofeinizata. Conform unor studii, o astfel de cafea crește nivelul de aciditate în stomac prin stimularea producerii de gastrină hormon gastric. Acest lucru determină secreția de suc gastric.
Daca te deranjeaza arsuri la stomac de două ori pe săptămână sau mai mult, ar trebui să renunțe la cafea. Pirozis ar trebui să fie, de asemenea, precauți pentru a utiliza ceai, sucuri de citrice, milkshake și alcool.
4. Cafeaua poate provoca indigestie
O ceașcă de cafea pe stomacul gol stimulează producerea de acid clorhidric, iar acest lucru poate duce la probleme serioase de digestie. Acidul clorhidric este de obicei produsă în stomac atunci când primește mâncare, și este utilizat pentru digestia proteinelor și grăsimilor.
Dacă o masă a făcut prea mult (când am mâncat o mulțime de grăsime sau de a bea multa cafea pe stomacul gol), data viitoare va merge, nu este suficient, atunci produsele alimentare nu este complet digerat. Acest lucru poate duce la balonare și disconfort în stomac, și, în cazuri severe, la sindromul de colon iritabil si chiar cancer de colon. Deci, încercați să nu bea cafea pe stomacul gol.
5. Cafeaua poate acționa ca un laxativ
Cafeaua stimulează contracția mușchilor intestinali. S-ar părea că este bine, deoarece cafea poate ajuta cu constipație. Dar este proprietatea de cafea poate provoca, de asemenea, o serie de probleme, cum ar fi golirea gastrică. Apoi, toate conținutul stomacului intră în intestinul subțire, înainte de alimente este complet digerat si rupta. Nutrienții din aceste alimente pur și simplu nu au timp pentru a absorbi în, deoarece poate duce la inflamații intestinale.
6. Cafeaua conține substanțe cancerigene