Apocalipsa chelner: 15 reguli de basculare în restaurante
Dupa cum se întâmplă în restaurante, avem nevoie să înțelegem ce vârful. Și ca să fiu sincer, viețile unor oameni depind de ele.
2. să se examineze problema ce să facă și cum să se țină seama de persoana care se așteaptă un sfat. Dacă încă mai cred că acești tipi sunt demne de plată, care este mai mică decât la McDonalds, apoi du-te la McDonalds.
3. Intreaba-te, „Este adevărat că o persoană care are grijă de mine prin masa mea și mă face fericit, are dreptul de a câștiga un salariu de trai numai aceasta?“
4. Lăsați întotdeauna un pic, dar lasă. Să-ți fie un indicator de satisfacție de serviciu. Dacă o persoană încearcă să vă rog, atunci de ce nu spune „mulțumesc“ prin vârful.
5. Dacă nu vă place serviciul, nu ar trebui să țipe sau „învețe“ chelnerul cum să trăiască, și unde ai fost la vârsta lui. Dacă serviciul este într-adevăr atât de brânzos, vorbesc cu managerul și să explice situația, există întotdeauna o carte plângăreț. Nu este nevoie să se așeze, jignit, și chiar mai supărat. Dacă nu lăsați un sfat, chelnerul, care crede că sunt servite în mod adecvat, este o lungă perioadă de timp pentru a sorta prin opțiunile, de ce nu sunt. Dacă există o problemă reală cu personalul, ar trebui să-l raporteze managementului, deoarece moralizator nu rezolvă această problemă.
6. Dacă „educa“ personalul doar pentru că nu au bani, chelnerul are dreptul de a merge după tine și te-a lovit cu picioarele.
7. Nu uita pentru problemele din hrana dumneavoastră, care nu aveau nimic de-a face cu serviciul. Dacă nu vă place un fel de mâncare, dar chelnerul l-au tratat în mod corespunzător și cu tine, puteți trimite ceva la managerul sau bucătar, dar chelnerul nu a rănit în picioare. Nu pedepsi partea inocentă, lipsindu-l merita banii.
8. Dau seama că, uneori, chelneri trebuie să plătească pentru produsele alimentare, care este reciclat din motive frivole. Da, există unele restaurante. Deci, nu strica starea de spirit a persoanei și cheltui, și așa mai departe un buget mic.
9. Nu proiecta dimensiunea bacșișul, cu așteptările calitatea serviciilor pe care le aveți pentru a vizita acest loc. Chelnerii nu oferă ceva gratuit, ei nu sunt mediumi nu știu ce vrei, și apoi le spui prietenilor tăi că au primit după câteva drumeții și vârful decente. Aceștia sunt oamenii, și dacă ceva ar fi de dorit, există o limbă.
10. Consolidarea bani cuvânt. Nu este necesar pentru a insufla speranță chelneriței un bun sfat cuvinte dulci. Este foarte insultător și simțire, după cum ar fi după sex pentru bani.
11. Dacă în continuare se va lăsa un mic sfat, nu lăsați restaurant rapid pentru a evita contactul vizual cu chelnerul. Responsabil pentru acțiunile sale.
12. Când sunt în mare parte în companiile mari folosesc abilitățile lor de organizare pentru a menține vârful corespunzător. Cel mai adesea se termină cu ceea ce lăsați cincizeci de dolari (în cazul în care restaurantul nu adaugă la procentul de servicii pentru companii mari). Dacă faceți acest lucru, data viitoare nu conta pe un serviciu bun.
13. Lăsați banii murdari sau ud pur și simplu groaznic. Cel puțin le aplatiza.
14. Dacă aveți de gând să ia o masă mai mult decât un vizitator obișnuit al restaurantului, vârful dvs. ar trebui să reflecte acest lucru.
15. pasiv-agresiv comentariilor postate pe cec, într-adevăr oribil și total inacceptabil.
Mulți dintre chelneri se simt îngrozitor, știind că ei trăiesc în detrimentul generozitate. Dar modul de a le ajuta nu este moralizatoare si 5 la suta din proiectul de lege. Nu pedepsi persoanele care suferă deja mai mult decât a ta.
Material pregătit GusenaLapchataya vs Admincheg Muz4in.Net
În cazul în care salariul unei persoane este mai mică decât cea a lui McDonald și el suferă de ea - atunci concluzia logică este că el ar trebui să meargă să lucreze la McDonald și a obține un salariu de mai sus.
Un cerșetor pe ceai pentru a da - să nu se respecte.
„Dacă“ educa „personalul doar pentru că nu au bani, chelnerul are dreptul de a merge după tine și te-a lovit cu picioarele lui.“
Da, într-adevăr ohueli, bydlany.
În primul rând, vârful trebuie să fie câștigat! Și dacă nu se poate face - tu nu „destul de matura“, în profesie. Și te rog, nu am milă de chelneri - cele mai multe dintre ele sn mult mai mari decât cele ale profesorilor și asistente medicale!
Prefer cele mai vechi doamnelor profesie fetei la ceai decât acest birt ofitsiantishkam lacom.