Acasă Cultura 1 1 Acesta este un cuvânt teribil antropoentomofagiya sau ce indienii mananca?
animale nevertebrate, la care includ insecte și alte artropode, cum ar fi păianjeni, scorpioni, crabi și creveți, contrar ideilor populare filistine nu sunt insecte - unul dintre felurile de mâncare preferate și componente importante ale produselor alimentare in mai multe triburi native americane în bazinul Orinoco și râurile Amazon. De fapt, insecte și alte artropode mânca în mai mult de 120 de țări din întreaga lume.
mâncatul lor observate pentru trei mii de grupuri etnice în toate părțile lumii, în special în regiunile tropicale și subtropicale din Asia, Africa, America Centrală și de Sud și Australia. Numărul total de specii consumate de oameni, este mai mult de două mii. Este curios faptul că partea leului din toate nevertebratele comestibile, respectiv 83%, este nevertebrate terestre, iar 17% trăiesc în râuri și lacuri. Chiar mai remarcabil este faptul că 55,8% din speciile sunt consumate de oameni pe scena de ouă, larve și omizi, și doar 44,2% sunt în produsele alimentare ca adulți. Cu toate acestea, există mai multe specii de nevertebrate, care „merg la cheltuieli“ în toate etapele dezvoltării sale.
Așa că mănâncă triburi în junglele din Venezuela și Brazilia, care acoperă Platoul Guiana? De exemplu, ia în considerare două familii - ye'kuana și yanoam.
Numărul de specii utilizate pentru alimente, variază de la trib la trib. Aceasta depinde de mai mulți factori. De exemplu, indieni care trăiesc departe de râurile mari în junglă, în principal, colectarea de specii de arbori și terenuri. Iar cei care au construit în mod tradițional, casele lor, de-a lungul râurilor majore, vânători mari pentru insecte acvatice și creveți de apă dulce. De exemplu, ye'kuana mânca cel puțin douăzeci și opt de specii de nevertebrate, printre care sunt deosebit de populare râme și insecte acvatice în toate stadiile de dezvoltare de la larve la adulți.
Și grupurile lor vecine ale căror teritoriu este ocupat de mici afluenți superioare, preferă speciile terestre. In cazul nostru ye'kuana - locuitorii din zonele de coastă și „oameni ale râului“ generale, stabilit pe cursurile superioare ale bazinului și superior Orinoco Paragua, pentru a face călătorie lungă prin apă, în remarcabila lui scobită-kuriarah. Dar vecinii ei indieni, de exemplu, yanoam - una din cele patru grupuri mari de oameni Yanomamo trăiesc mai adânc în junglă. Prin urmare, în dieta lor mari păianjeni, termite, furnici și larve de nevertebrate terestre. Datorită faptului că exclus de la multe specii acvatice, numărul total de specii comestibile în Yanam mai mică decât cea ye'kuana - „numai“ douăzeci.
Dar yanoam considerate comestibile cel puțin trei specii de păianjeni, dintre care unul - „maimuță păianjen“ sau theraphosa blondi științific. Acesta este un păianjen foarte mare, una dintre cele mai mari din lume. Cu lungimea extinsă a picioarelor se ajunge de 26 de centimetri și vițelul diametrul zhirnenkogo poate fi la fel de multe ca opt-zece centimetri. Acest păianjen sănătos trăiește în vizuini care sapă în pământ. Indienii, găsirea unei găuri, taie o ramură, curățați-l din frunze și Tuck în gaura. Atunci afară și sniffing pentru a determina dacă păianjenul se ascunde în interiorul găurii sau gol. În cazul în care prezența proprietarului a constatat că el a lăsat să trăiască foarte mult timp. Indienii tachinat ramură păianjen și el în cele din urmă iese din ascunzătoarea lui. Aici el este prins, a pus pe foc să-l omoare, și apoi învelite în frunze, la câteva minute pe căldura de coacere și imediat mâncat.
Ye'kuana, spre deosebire de yanoam la păianjeni sunt complet indiferente. Dar le place diferite tipuri de râme. Indienii le colectează de-a lungul malurilor râurilor, pe plajele de nisip, aruncat în apă clocotită, și apoi mâncat. De asemenea, ye'kuana viermi afumat, și apoi le mânca prăjituri cu manioc și ardei iute.
Ye'kuana ca rezidenți ai râurilor, mânca o varietate de specii de insecte acvatice și prime. bug-uri Larvele de apă, muște Caddis și libelule. Nu renunța la ele și creveți.
În junglă, există insecte care mănâncă și ye'kuana și yanoam. Acest-tăiere frunze furnici, larve de două specii de gărgărițe care trăiesc în trunchiuri de palmieri, și câteva specii de termite.
Jungle Guiana Highlands se caracterizează prin două anotimpuri principale - umede și uscate. Ele se pot schimba toate ciclurile de dezvoltare a majorității animalelor și a plantelor. Insectele nu sunt o excepție. Cele mai multe fluturi omizi apar în lunile ploioase. A fost apoi că indienii le consumă cel mai mult. Același lucru este valabil și pentru furnici, atunci când indivizii cu aripi în miriade părăsesc cuiburilor și trimise la noi colonii găsite.
Eu îndrăznesc să sugereze că numărul de specii comestibile de nevertebrate și ye'kuana, și yanoam mult mai mult decât știu acum. Înțelegeți, identifica și determina tipul de producție nu este absorbit atât de ușor. Cred că este, de fapt, în dieta ambelor triburi am menționat include mai multe specii de duzină.
Dragi prieteni și cititori! „Lumea Interesant“, proiectul are nevoie de ajutorul tau!
Dacă aveți nevoie de munca noastră, dacă doriți să proiectați „World Interesant“, a continuat să existe, vă rugăm să lista împovărătoare pentru tine în valoare de carte Sberbank: Mastercard 5469400010332547 Shiryaev Igor Evgenevich.
Atenție! mass-media electronice „World Interesant“ este conceput pentru persoanele de peste 18 ani. Dacă aveți sub 18 ani, parasiti acest site imediat!