Cake - punctul culminant al tuturor sarbatorilor. Cel mai bine este să-l coace le ca cumpărate pot fi dăunătoare pentru copil. În același timp, ele sunt foarte frumoase. Mulți oameni cred că ei nu pot crea ceva la fel de distractiv. Nu ezitați: Decorare de torturi pentru copii - arta că puterea de a stăpâni orice mama si bunica!
Idei pentru decorare
- Cele mai multe muta standard - pentru a decora capodopera cremă de patiserie. Există un câmp imens pentru imaginație, și proprietățile diferitelor creme dicteze o varietate de soluții decorative. Utilizați stabilite mai jos rețete, utilizați colorant alimentar, seringă de cofetărie sau o pungă, duze speciale pentru desen.
- De asemenea, frumos decora un tort poate fi fructe și fructe de pădure. Acest luminos și de ajutor. Puteți face strat de fructe, colectarea tort de prăjituri, acesta va fi un aspect festiv în secțiunea. Puteți decora fructe pe partea de sus, apoi o chestiune de gust și imaginație: încărcați poze cu fructe de padure, flori tăiate de fructe mai mari, etc.
- idee proaspătă - decorează cu jeleu de fructe. Avantajele acestei soluții - pentru a furniza un strat durabil. Acesta va fi un frumos și practic, în cazul în care aveți nevoie pentru a transporta un tort pe un eveniment festiv. Deoarece jeleul este dificil de a crea un model special, acestea trebuie să acopere întreaga suprafață a produsului. Dar a fructului poate fi pliat și afișat și desenul de sens.
- Extravagante decor jucării. Acest decor nu este ca toți adulții, dar copiii sunt în general entuziaști. Mai ales fetele, în cazul în care tort este o adevărată păpușă fusta. Utilizați numai noi, bine spălate și în condiții de siguranță jucării, să aibă grijă să-l protejeze de masa de cofetărie și asigura că nu există nici un contact cu tort (de exemplu, înfășurați partea de jos a păpușa în folie de plastic), iar pe partea de sus a unui deal, de a crea un tort în formă de fustă.
- Decorare chit. Copiii sunt foarte mândru de aceste cifre este decorat tratează. Desigur, puteți cumpăra figurine gata făcute din chit. Acestea pot fi cumpărate în numărul de copii invitați și a pus pe tort acoperit cu fructe într-un cerc în mijlocul de tăiere sau de pulbere de nuci. La domiciliu, fără experiența și abilitatea de a produce o cifră de a reuși imediat. Dar nu începe neapărat cu complexul. forme simple, de asemenea, va incanta copii.
Cum să se pregătească o pastă la domiciliu
Pentru cifrele simple, să ia zahăr pudră, lapte praf degresat și lapte condensat. Toate acestea se amestecă în părți egale, pentru a forma o masă lipicioasă. Acesta poate fi vopsit in orice colorant alimentar. Amintiți-vă, materialul de etanșare se usuca rapid, astfel încât o parte, care nu funcționează încă, se acoperă cu folie.
Pentru figuri complexe:
- zahar pudra - 500 gr.
- Gelatina 10 g.
- Apa - 80 gr.
- Acid citric (pinch).
Pentru a dizolva gelatina în apă și apoi se amestecă bine. Rulati greutatea aluatului la film alimente, se presara cu zahar pudra si se taie formele pe care le doriți pentru a decora tortul. Detalii sunt legați unul de celălalt cu apă. Bijuterii va trebui să se usuce. Fa-i mic, așa că nu crapă.
Tipuri de rețete și creme pentru decorare
- crema de ulei. Pro este că acesta își păstrează forma pentru o lungă perioadă de timp și nu se răspândește așa cum strâmt. Un minus - este îndrăzneț, nu este foarte util pentru copii. Prin urmare, noi trebuie să respecte măsurile. Astfel, crema trage, de obicei, tot felul de modele de pe tort.
Ia 225 de grame. unt, amestecati-l 250 de grame. zahăr pudră timp de 3 minute. Adăugați laptele și, treptat - încă 250 de grame. pulbere. Se aduce la consistența dorită și pot fi decorate!
- crema de proteine. Pro: brichetă,, crema foarte plastic mai puțin dăunătoare, atunci se poate deja nu separa elemente de decor, dar imaginea de ansamblu. Crema este ușor de vopsit cu colorant alimentar, inclusiv naturale (sfeclă roșie, suc, etc)
Gătit într-o baie de apă. Proteinele 3 ouă au nevoie pentru a adăuga un sfert de linguriță acid citric, 170 g. zahar, pămătuf (chiar pe baia de apă) la grosimea de aproximativ 10 minute Eliminați de la căldură și se continuă cu telul (crema trebuie să fie foarte gros și aerul). Decorarea poate fi o seringă, când crema sa racit.
- Cremă de smântână cremoasă. El este blând, delicios și frumos, dar nu deține o formă, astfel încât acestea să decora tort poate fi numai pe suprafață sub forma unui strat de acoperire. Aceasta crema este excelent prăjituri ascunde defecte în suprapunând lor reciproc, dacă brusc sunt descoperite. De asemenea, este convenabil să acopere forma neregulată tort, mascare articulațiilor.
Ingrediente: 20% ceașcă smântână, 2 linguri zahăr pudră, 4 linguri 20% cremă, o pungă de zahăr vanilat. smântână și pune într-o oală de apă cu gheață sau gheață. Bateti, bate sau mixer la viteză mică, până când vom obține o spumă groasă. Continuarea procesului, se adaugă treptat zahăr pudră și vanilie. Crema este gata!
- glazură de ciocolată este utilizat pentru acoperire. Pentru a termina sau tort cu cremă de unt uitat mai interesant, utilizați un șablon: taie orice hârtie de desen, cerne prin zahăr pudră, cacao sau ciocolată rasă.
Puteți decora, de asemenea, produse de cofetărie gata. De exemplu, semințele în ciocolată, o varietate de pastile. Ele pot desena o varietate de animale, dorinta de a scrie.
Glaze ia: 50g. unt, un sfert de cana de lapte, 100 gr. ciocolata, 4 linguri. l. zahăr. Se amestecă untul cu zahăr și lapte, se adauga ciocolata rupt. Pune într-o baie de apă, se amestecă până când amestecul este omogen. Aceasta glazura bine și rapid solidifică.
Desigur, decorarea de produse de patiserie, în general, și tort pentru copii, în special, nu se limitează la aceste idei și rețete. Dar puteți găsi întotdeauna soluții clasice sau extravagante, cel mai important lucru - dorința de a pregăti casa ta, tort frumos decorate!