Longevitatea. Din care depinde mai mult dintr-o combinație de succes de gene sau de stilul de viață?
dragi pretuite „Mulți ani“ sunt considerate a fi principala caracteristică a unei vieți de succes în China, și secretele longevității. Am trăit aproximativ 100 de ani, și mai mult este mai bine - „ceva de înțeles“, atunci câștigătorul și Am trăit mai puțin - Îmi pare rău, frate, dar tu ești un ratat. Și fără servicii publice și realizările nu este depășesc. Căci, dacă ești atât de deștept, de ce viața ta este atât de scurt?
Centenarians - aceasta este o întreagă cultură de atitudine față de viață, transmise din generație în generație. Ea ocupă un loc special în cultura alimentelor. Pentru toate diferențele, centenari din toate domeniile Pământului urmeze regulile și regimurile foarte similare în consumul de alimente. Se aplică la propria practică, unele dintre ele nu putem, pentru a fugit cu disperare de la ei în „progresul“. Cu toate acestea, celălalt nu știe doar curios, dar este necesar. Dacă există, desigur, dorința de a trăi lung și fără boală.
Cele mai importante secrete nutritive ale centenari
centenari Mondiale mananca alimente din zona habitatului lor. Acestea sunt cele mai adaptate la o anumită locație geografică, literalmente fuzionat cu ea într-o singură bucată. De ce este important acest lucru? Adaptat la omul de habitat nu va ști niciodată impactul devastator. Deci, există un surplus de energie. Excesul, care poate fi cheltuită pentru consolidarea corpul său.
Toate centenari lumea mănâncă puțin. Printre ei, nu există oameni și fatties grăsime - cel puțin în Caucaz, la, cel puțin în China. Porțiuni sunt mici, să se așeze la masa de 3-4 ori, te ridici de la masă fără sațietate.
Produsele sunt preparate fără refrigerare, extrem de proaspete, fiind astfel vitamine rezervate. Și ei sunt consumate imediat. „Cina de ieri“, și chiar și răcit masa de prânz nu se întâmplă - orice neconsumate dat la vite.
centenari Mondiale mânca din grădinile lor. Este important ca locuitorii orașelor moderne, proprietarii de case de tara si vile? Mancam de la supermarket-uri lor. Dar, cel puțin, în timpul verii, puteți organiza singur.
În primul rând nu există nici o hrană. Mai ales nici un bulioane, sau acestea sunt preparate rar la ocazii speciale. De exemplu, numai în scopul de a recupera de la revels puternice, oamenii din Caucaz pregătesc de carne de vită bulion - Hashi.
Carnea mânca cea mai mare parte fiert. Kebab, paradoxal - este o raritate. În plus, produsele alimentare gratar nu este doar delicios, dar, de asemenea, util în cazul în care este gătit în Caucaz - din carne proaspătă și o mulțime de verdeață.
Centenari Abhazia și Karabah consumă zilnic produse lactate - in special cu fermentul specială. În Caucaz, este iaurtul, Narine. (În România, aluatul poate fi cumpărat numai într-o farmacie).
Pe o masa la oricare din longevității mondial, în timp ce japonezii, deși francezii, deși abhaz este întotdeauna o mulțime de verdeață. Coriandrul, tarhon, tarhon, năsturel, rozmarin - uneori până la 200 de tipuri diferite de plante în formă proaspătă și decapat (totul se usucă bine-cunoscutele condimente naționale și delicioase). Utilizarea de plante în cantități mari igienizează intestin și sprijină mediul în perfectă stare. alimente sănătoase din grădină și ierburi sălbatice este foarte gustos, chiar sofisticat, ele au o activitate enzimatică excelentă. Sa constatat că băutura a tinerilor și de-a lungul vieții lor, ele sunt pregătite în mod ideal, sistemul digestiv uman la bătrânețe, sporind abilitățile sale funcționale.
La bucătăriile naționale din țările în care există o tradiție de longevitate, există întotdeauna condimente iuti -, de asemenea, un fapt interesant. Un pic ascuțit mic „lumini“ digestie, și este benefică pentru o viață lungă și sănătoasă.
Centenari mondială, chiar modernă, prakticheskine consuma zahar. Bomboane, gem și dulciuri similare nu sunt în favoarea, chiar și astăzi, după familiarizarea cu dulce „binefacerile“ civilizației. De ce, în cazul în care există o miere dulce și stafide (stafide, pur și simplu vorbind)?
Ei au, de asemenea, de sare de bucătărie în formă pură. Acesta a înlocuit condimentele picante - abhazii este Ajica, facut din ardei rosu, ierburi uscate și proaspete, condimente, usturoi și cantitate foarte mică de sare. Ajica, de altfel, datorită ardei iute și usturoi unele menține sub control colesterolul „rau“, si, prin urmare, este un excelent de prevenire a bolilor cardiovasculare. (A se vedea, de asemenea, alte alimente care scad colesterolul).
Un punct foarte important - calitatea apei. Este curat, de primăvară.
centenari Mondială Cuisine slabă, cu excepția preparate din pește, gras din Extremul Orient, de regulă. dieta saraca in grasimi + dieta de pește, care este util mai ales pentru sănătatea vaselor de sânge = longevitate. (Pește dieta vital indicat pentru boli cardiace ischemice, din cauza prezenței în acesta a unui număr record de acizi grași polinesaturați medicinale omega-3). Este interesant faptul că alimentele grase pur si simplu nu le place gustul de lungă durată, și nu pentru că ei sunt conștienți de ea ca o sursă de două duzini de crabi și zeci de alte boli.
Dieta este întotdeauna o mulțime nu numai legume, ci și fructe.
pâine de grâu nu este mâncat. în schimb, pe masă există întotdeauna o longevivi de tortilla Abhazia - porumb (folosit erau ovăz, mei), cereale și acestor cereale. Spre deosebire de grâu, acesta din urmă nu formează gluten și nu strica stomacul. pâine abhază numit churek - el, de asemenea, făcut din porumb, adesea îndulcit cu miere și aromat cu brânză. În ceea ce mamaliga delicioasa, acest terci - fel de mâncare de zi cu zi lumesc.
fapte științifice cuplu despre secretele nutritive ale centenari
Și acum - câteva fapte științifice. Atunci când experimentele restricționate aportul caloric la șobolani cu 25%, acesta a crescut speranța de viață cu 32%, iar atunci când calorii redus cu 50%, speranța de viață a crescut de două ori! centenari Life cunoscut faptul că mănâncă o dieta saraca in calorii, având o activitate biologică ridicată.
Uneori există o dorință de a argumenta, dar lasă-mă, poate că nu-i caracteristici de putere, dar numai în climatul de munte, în aer „rarefiat“ furnizarea de centenari mod special de respirație? Poate că acesta este cazul. Dar ... Există o astfel de națiune - Hunza, prea muntos. Dieta sa tradițională este foarte similar cu cel descris mai sus. Lângă celelalte triburi trăiesc în același climat, dar cu diferite obiceiuri alimentare. Deci, speranța medie de viață de 120 de ani, Hunza, și jumătate vecini. Hunza și aproape niciodată nu se îmbolnăvesc, după cum reiese din exploratorii europeni.
În cele din urmă - punctul de vedere al gerontologists chinezi, care au propus formula sa longevitate:
„Alimentele trebuie să fie un foarte scăzut de calorii, cu o cantitate minimă de grăsime și proteine animale, cu o mulțime de legume și fructe.“
Acesta este modul în care femeile și bărbații sunt hrănite, sărbătorește 100 de ziua de naștere în stare bună de sănătate și claritate mintea. Dieta vegetariana Aproape. de drum.
P. S. și centenari sunt băut vin și votcă. Foarte înaltă calitate, a făcut personal în cantități moderate. cel puțin în Franța, cel puțin în China, la, chiar și în Georgia ...