Samsa cu reteta de pui Crimeea

Samsa cu carne de pui pe Crimeea - este foarte gustoasa si satisfacatoare. Pregătirea va necesita o anumită experiență și de calificare, dar rezultatul este în valoare de ea! Cu ușurința de a pregăti acasă de la produse de patiserie acasă pseudo-puf.

Cei care sunt în vacanță în Crimeea, amintiți-vă gustul incredibil al Samsa locale - plăcinte cu mici chestii de carne aromatice. În general, se referă la un vas de bucătărie est, și metoda clasică de preparare implică coacere tandyr - cuptor special. Desigur, în casa de astăzi pentru a găsi o Tandoor nu este posibil, cu toate acestea, să pregătească un Samsa suculent și parfumat este destul de real.

Acum, ia în considerare mai în detaliu cele mai de succes și corecte, în opinia mea, această rețetă pate din Crimeea, cu carne de pui.

avem nevoie pentru a testa:

• făină simplă 600g;
• 2 ouă de pui mijlocii;
• 70 g unt;
• 100 ml de orice ulei vegetal;
• 50 ml de apă clocotită;
• sare, zahăr și praf de copt - 1 linguriță.

Pentru decolare umplutura:

• 700 g de carne de pui (poate pur și simplu celuloză);
• 4 bulbi mari;
• sare și piper negru măcinat.

Cum de a găti carnea de pui cu Samsa

Samsa, de obicei, realizate din foetaj, face acest lucru, după cum știți, este foarte dificil. Prin urmare, multe gospodine preferă să cumpere gata făcute în magazine. Vreau să împărtășesc secretele de gătit este foarte simplu, se poate spune chiar test de „leneș“, gustul nu este inferior la versiunea clasica.

1. Deci, cerne faina si se amesteca cu sare, zahar si praf de copt.

Acum e timpul nostru secret de ingredient - apă fiartă. Foarte flux subțire sub agitare constantă, se toarnă doar o apă de fierbere. Frământat aluatul, se formează într-o minge, se presara putina faina si se ascunde într-o pungă de plastic. În această formă, vom lăsa pentru o jumătate de oră.

Până aluatul ajunge la maturitate, carnea de gătit zaymomsya. În general, umplutura de carne de pate pot fi foarte diverse, dar arcul rămâne neschimbat componenta. Și cu cât arcul, de juicier și mai gustoase prăjituri gata făcute. Șterge ceapa și se taie în cuburi cât mai mici posibil.

file de pui și se taie în cuburi. Am expediat ceapa carne, sare și piper. Opțional, adăugați orice condimente și ierburi. Apropo, Crimeea Samsa reală nu gătită din carne a trecut printr-o mașină de tocat carne, în caz contrar, gustul este destul de greșit! Numai tocată de pui, carne de vită, etc.

Dacă aluatul nostru este gata, apoi din nou bine frământă și împărțiți-l în bucăți mici, cu o greutate de aproximativ 50 de grame. Este clar că în casă nu este necesar să se cântărește, și nu este întotdeauna posibil, deci face ochi - de mărimea unei franzele ar fi ceva de genul un ou.

Fiecare piesă trebuie să fie foarte subțire pentru a derula. „Clătită“ grosime de doar câțiva milimetri. Puneți umplutura în centru și formează un produs de patiserie triunghiular, zaschipyvaya cu atenție margine.

Chiar și în cei 50 de ani ne putem uita la 35 și acest lucru fără o intervenție chirurgicală. Doar ține în minte înainte de a merge la culcare.

8.Ostavsheesya topi untul și ungeți-le toate prăjituri noastre. Este mai convenabil să o facă în mod direct înainte de a trimite Samsa în cuptor.

Somsa la cuptor cu pui la cuptor timp de aproximativ 40 minute, la o temperatură de 200 de grade. În acest timp, carnea și ceapa au timp să tocană de bine, iar aluatul este maro auriu.

Aceasta reteta minunata din Crimeea am testat mai mult de o dată, și de fiecare dată rezultatul a fost la fel de delicios!

Cititorii recomanda!

Obosit de riduri? Respira viață nouă în fața ta. remediu absolut sigur pentru a scăpa de riduri, care au ajutat deja multe femei arata mai bine. După ce a analizat cu atenție această cale de atac, am decis să-i ofere atenția.

articole similare

• Cum de a găti supă de fasole cu retete fasole roșie cu carne, pui, ciuperci

• Samsa cu pui

• Pui în folie în rețeta cuptorului cu un simplu pas cu pas direcții