Discutând despre ce tip de pește pentru a cumpăra și găti pentru cină, oamenii ocolesc „parte“ a crapului care complet nemeritat. Datorită proprietăților sale benefice și gust, nu este inferior față de restul „orașe surori“ lor de familie crap. Carp, coaptă în cuptor, se pare incredibil de delicios si foarte frageda.
Baked crap complet în folie
În interiorul crap nu a pus taie un buchet de marar si patrunjel, pentru a absorbi toate mirosul neplăcut de pește și coriandru. felii subtiri de lamaie felii, dar crupă și marginile ar trebui să fie stabilite în interior, și pe părțile laterale ale peștelui - inele. „Mulează“ crap în folie și trimite-l în cuptor se coace la 180 de grade timp de 40 minute.
Pentru a obține o crustă, după 30 de minute, se scoate folia, iar cuptorul comută în modul de preparare. Asta e crap nostru gata coapte și delicioase, lăsat să-l pună pe un platou și a scos o lămâie și verdeață. Decoreaza pește au ierburi proaspete.
Baked crap pe un pat de ceapă
- Ceapă - 2 buc;.
- Carp - 1 buc;.
- Hard branza - 100 gr;.
- Smântână - 100 gr;.
- Făină - 4 linguri. l.;
- Lemon - 1 buc;.
- Dill - 1/2 ciorchine;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Condimente si sare - dupa gust.
Peștele este curățat din interior. scoate branhii, atunci vom lăsa întregi sau tăiate în bucăți a la carte ea. Se amestecă sucul de condimente, sare și lămâie, se toarnă acest sos sau crap bucăți. timp specificați marinare, cu toate acestea, cu atât mai mult se va afla in marinata, The suculentă și mai gustoase vasul se va dovedi. Thin semiinele taie ceapa si se caleste un pic.
Ne lua forma și răspândirea pe stratul ei arcul. Pește laminate în făină și apoi se prăjesc la foc mare, până când, până când o crustă aurie. L-am întins pe formular și se presară un strat de marar tocat marunt, se toarna smantana. Incalziti cuptorul la 200 de grade și a stabilit un pește care se coace timp de 30 de minute (în cazul în care bucăți), 45 de minute (în total).
Practic devine masa gata timp de 10 minute pentru a finaliza bucătar și presărat cu brânză rasă. Carp a servit la masă după ce brânza este topita. Se servește mai bine cu cartofi sau legume.
Umplute crap la cuptor cu legume si ciuperci
Ulei tigaie pentru copt cu ulei de măsline, în cazul în care nu, și legume este de asemenea potrivit, extins la chestii de pește și pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 minute. Apoi scoate crapul din cuptor și să facă tăieturi pe el, în cazul în care doriți să le puneți bucăți de lămâie felii. Întoarceți peștele la cuptor și să continue să-l coace pana se rumeneste.
Se serveste crap la cuptor cu legume, și chiar înainte de servire este decorat cu crengute de plante, cum ar fi marar sau patrunjel, poate fi folosit chiar și în acest caz este salata.