fel de mâncare delicios pentru cină copioasă pot fi preparate în doar o jumătate de oră! Paste cu sos de roșii - este întotdeauna un simplu și foarte gustoase. Pentru varietate, oferim pentru a găti paste cu felii de vinete prăjite. Puteți adăuga bacon sau carne de pui și roșii proaspete, puteți înlocui roșii conservate în suc propriu, se dovedesc a nu mai puțin gustoase. Din cantitățile de ingrediente medii indicate obținute 4 porții.
ingrediente:
- Paste 200g
- Tomate 500g
- Aubergine 350 gr
- ceapa 150g
- Usturoi 2 catei
- busuioc verde
- Sare, zahăr, piper roșu
Cum de a găti paste cu vinete și roșii
- Vinetele se taie în fâșii. Dacă este necesar, se toarnă apa cu sare timp de 20 minute, apoi drenată apa.
- Cu coaja de tomate, apoi se taie marunt.
- Ceapa se taie în inele jumătate și prăjite în ulei vegetal până se înmoaie.
- Adăugați vinete și gatiti la foc mediu timp de 10 minute. Ușor sezon cu sare.
- Apoi se adauga rosiile la legumele, se amestecă bine.
- sos de tomate Fierbeti 10 minute, amestecând din când în când.
- După stingere se adaugă usturoi tocat și ierburi proaspete. Pentru gust, se adaugă sare, un pic de zahăr și piper roșu.
- Sosul se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.
- În apa sărată se fierbe pastele pana cand se inmoaie.
- Conectează-te spaghete cu vinete în sos de tomate, se amestecă bine, dacă este necesar, ușor cald și se servește.
