roșii proaspete - un depozit de vitamine. Multe legume și fructe utile le da întâietate în utilizare în viața de zi cu zi și utilizate în medicina populară.
Comestibilă de tomate (tomate) - toate cunoscute plante anuale cu fructe galbene sau roșii. plantații cultivate roșii, grădini de legume, balcoane, ferestre. Distribuit pe tot pământul - de la cea mai tare la cele mai reci zone.
Locul de nastere al rosii - America de Sud. In Europa am aflat despre roșii în secolul al XVI-lea. În România, au fost mult mai târziu. Ei au început călătoria lor în Crimeea, în mijlocul secolului al XIX-lea, roșii în curând a început să se răspândească în întreaga țară. În primul rând, ei au stăpânit sud. și apoi zonele de nord. Foarte mult timp considerate roșii necomestibile, toxice, astfel încât acestea sunt crescute în scopuri ornamentale. Mănâncă fructe în produsele alimentare a început abia la începutul secolului al XIX-lea. În 1811, a devenit cunoscut din rapoartele de ziar că, în Italia, mănâncă roșii cu piper, usturoi si unt. Astăzi există câteva sute de soiuri și krasnoplodnyh soiuri de tomate zheltoplodnyh.
În scopuri terapeutice, folosind fructe și suc de fructe. In fructele gasit mari cantitati de potasiu, caroten (până la 2 mg%), vitamina P, B, B2, B3, B6, PP, cantități mari de vitamina C, zaharuri, pectina, purine, celuloză, substanțe azotate, alcaloizii, citric și malic Acid, potasiu, magneziu, fier, cupru, iod. În plus, detectate klavotin, klavotoksin, nicotină, likopodin, likopodievaya, tanatsetovaya, sporonin acidului dihydroxystearic, sitosterol. Tomatele au un bun multivitamine, proprietăți de vindecare a rănilor, reglează metabolismul și activitatea tractului gastro-intestinal, întări rinichii și gonade.
Tomatele sunt recomandate la pacienții cu alterarea metabolismului, boli ale sistemului cardiovascular, deoarece acestea sunt bogate în vitamine și săruri de potasiu.
Tomate, datorită tesuturilor moi, este utilizat în produsele alimentare în bolile gastro-intestinale.
Pectina ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge în sânge și face roșiile un perfect discontinue și în vârstă de vârstă mijlocie oameni. conținut caloric scăzut și fibre de blând promova pierderea in greutate. Acestea pot include meniul de pierdere în greutate.
Experții cred că roșiile și sucul de roșii scade tensiunea arterială. și, eventual, în acest sens, ameliorează glaucom. antibacterian stabilit și efectul fungicid al sucului de roșii.
Extractul apos din frunze uscate de tomate într-o concentrație de 1: 500 și 1: 1000 cresc tonusul și motilitatea musculaturii netede.
Fructele și roșii suc stimulează activitatea glandelor sexuale și de a contribui la mijloacele de existență de sperma si oua.
In medicina populara, roșii proaspete și suc de roșii sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul deficitului de vitamina, tulburări metabolice, boli ale sistemului cardiovascular și a tractului gastrointestinal, pentru a spori activitatea glandelor sexuale, boli de ficat. Sucul proaspăt este eficient în tratamentul ulcerului gastric și ulcer duodenal.
Cercetările au stabilit că roșiile pasate și sucul au un efect devastator asupra unor tipuri de microbi care provoacă răni purulente. Sa constatat că roșiile crude antibacteriene, mărunțit ca o suspensie, care este mai puternic decât sucul stors. Cu toate acestea suc de băutură pentru tratamentul mai confortabil. În practica medicală, există cazuri de aplicare cu succes pentru tratamentul rănilor purulente și ulcere. Astfel de tomate de acțiune datorită prezenței producției volatile în tomate. phytoncids activitatea în tomate este atât de mare încât acestea sunt folosite uneori în lupta împotriva dăunătorilor de plante de grădină.
Tomatele sunt folosite în dermatologie și cosmetică. Ca cosmetice au potență egală cu castraveti, morcovi. Când deshidratate piele masca pulpă uscată utilă de tomate pentru 10-15 minute.
pasta de tomate suc de fructe și are un gust plăcut și sunt utilizate pe scară largă ca terapie nutrițională alimentară. Ele pot fi folosite în zilele de post.
Se spune că, la momentul George Washington, a încercat să-l otrăvească, tratarea strachina, asezonat cu roșii prăjite. „Killer“, convins ca se asteapta spânzurătoare, sinucidere, și Washington, care au încercat un fel de mâncare gustos, viu și bine, a trăit timp de mai mulți ani, și a devenit primul președinte american.
Acesta este acum utilizat pe scară largă conserve de roșii. roșiile conservate sunt supuse fermentării lactice și prezența în ele a acidului lactic este benefică pentru microflorei intestinale. Așa cum este utilizat ca sare conservant, conservate, decapată și roșii marinate nu sunt recomandate pentru rinichi si sistemul cardiovascular, inclusiv a celor cu hipertensiune.
Sucul de tomate - un mijloc de prevenire a cancerului. Meta-analize efectuate de experți de la Universitatea Harvard (SUA), au arătat că un consum regulat de tomate în produsele alimentare cu 40% reduce riscul de cancer. Cel mai mare efect protector al acestei legume are in cancerul pulmonar, de prostata si de stomac. Puțin mai mic efect a fost observat pentru cancerul de pancreas, rect, esofag, san si de col uterin. Motivul acestor etape este conținut în licopen tomate, are un efect antioxidant. Sucul de acțiune și roșii proaspete este aproximativ aceeași.
roșii proaspete folosesc de 200-300 g pe zi, divizată în 2-3 doze pentru beriberi, tulburări metabolice, obezitate. Meniu pentru pierderea in greutate ar fi incompletă fără includerea de tomate proaspete.
suc de roșii proaspăt. amestecat cu miere, luați 1/2 cana de 3 ori pe zi pentru boli de ficat, ateroscleroza.
2 linguri tocate roșii coapte proaspete se toarnă 300 ml de apă fiartă, 2 ore, tulpina. Pentru a utiliza pentru spălat, loțiuni și ca un remediu cosmetic pentru pielea deshidratata.
utilizarea de tomate Pulp ca o masca pentru piele timp de 10-15 minute, la pielea uscata.
Fructe Piure sub formă de comprese eficiente pentru varice.