Ghimbir, sau, cu alte cuvinte, fără alcool ghimbir bere de casă - un revigorant mare si tonic. Cumpără băutură gata făcute într-un magazin este dificil, asa ca cel mai bine este să-l gătească acasă. Este excelent sete stingator si bun pentru digestie. Să ne împărtășesc cu voi modul de a găti cu ghimbir.
Rețetă pentru bere de ghimbir
- ghimbir proaspăt rădăcină - 150 g;
- apă minerală carbogazoasă - 3 l;
- Zahăr - 4 linguri. linguri;
- lamaie - 3 buc;.
- menta proaspata - gust.
Deci, pentru prepararea de ghimbir, ia radacina de ghimbir, decojite, frecat pe o răzătoare grosier și fără golirea sucul separat, se presara cu zahar. Apoi, se adaugă coaja de lămâie, se amestecă totul bine și apăsați în jos pe partea de sus a ceva greu de aproximativ 20 de secunde. Apoi se toarnă cu grijă presat din suc de lămâie, apă minerală carbogazoasă se completează și da amestecul să stea timp de 15 minute. Strecurati băutura finită, scoateți proba, dacă crezi că ceea ce sa întâmplat este prea dulce - adăugați un pic mai mult Sakharkov, dar, în cazul în care opusul este dulce - se diluează suc de lamaie. Acum ne vărsați bere de ghimbir făcute la domiciliu, un borcane de sticlă de mare și decora dorit cu crengute de menta proaspata.
Ghimbir bere - reteta
- zahar - 1 lingura;.
- ghimbir proaspăt rădăcină - 100 g;
- Lemon - 1 buc;.
- drojdie de panificație granular lui - 0,5 lingurițe ;.
- apă proaspătă - 2, 5 l.
Ia sticla de plastic de trei litri de apă minerală, se spală, se usucă, se introduce în gâtul pâlniei și prin grijă să nu vărsați, doarme drojdia de bere granulară lui. Proaspăt rădăcină de ghimbir, freca pe o răzătoare fină, se amestecă cu sucul de la o lamaie si frecati lingura până la o pastă netedă.
Topped cu apa rămasă, închideți capacul flaconului și se agită bine conținutul său. Se agită flaconul până drojdia și zahărul se dizolvă complet. Scoateți flaconul în loc cald întuneric timp de aproximativ 30 de ore. Bunăvoința de bere de casă cu ghimbir poate fi verificată printr-o simpla stoarcere sticla, în cazul în care această formă urme de lovituri - o băutură nu este gata încă. Înainte de utilizare, ca și rece ale și deschide încet, eliberând gazul.