Compoziția și conținutul caloric al proprietățile utile ale produsului
Medie gruel calorii fierte pe lapte, este de aproximativ 102 kcal per 100 g produs fierte. Aceasta înseamnă că a mânca o porție de 200-250 grame, un om oferă complet corpul cu energie timp de 3-4 ore. Componentele incluse în produs sunt prezente în cantități astfel:
- proteine în cantitate de 3,2 g;
- grăsimi, în cantitate de 4,1 g;
- hidrati de carbon într-o cantitate de 14,2 g
Fulgi de ovăz, fierte în lapte, în compoziția sa are o cantitate mare de glucide complexe. Odată ajuns în organism, ele sunt ușor și încet convertit în glucoză, menținând astfel un nivel suficient de energie în organism pentru o lungă perioadă de timp.
În plus, fulgi de ovăz are un indice glicemic destul de scăzut. Acesta este un avantaj semnificativ față de alte crupe de ovăz. In utilizarea acestuia in dieta, cereale ajuta la menținerea nivelurilor normale de zahar din sange in organism. Aceasta este caracteristică extrem de util pentru persoanele cu diabet zaharat. Experții dieta recomanda să se ia în considerare indicele glicemic, ceea ce face propria lor dieta si meniu. Zilnic mananca terci din organism scade treptat nivelul de colesterol. ceea ce reduce și mai mult riscul aterosclerozei și a bolilor asociate.
Produsul conține, de asemenea, un număr mare de vitamine si oligoelemente. Prezent în compoziția de vitamine din grupa „B“, ajutand organismul sa produca serotonina. Fulgii de ovaz cu lapte, nu numai furnizează organismului cu energie, dar, de asemenea, ajuta la valul corpului kalorizatorov, care va fi o stare de spirit buna pentru intreaga zi. Produsele contin de asemenea fibre dietetice, care ajută organismul să curețe perioada de intoxicare. Porridge a crea un efect exfoliant. nu numai pentru față, așa cum mulți sunt obișnuiți să gândească, și la intestin.
O caracteristică utilă de fulgi de ovăz în termeni de gătit, acesta este considerat a fi compatibil cu o varietate de alimente și gusturi. Asta este, este posibil să se prepare un dulce, ca pepinieră, oala de turnare. Puteți face clasic fulgi de ovăz terci sărat, nu inferior la grâu sau hrisca. Cu platanul combină o varietate de fructe uscate, boabe, gemuri și conserve. Versatilitate fulgi de ovăz - punctul său forte.
Retete terci cu lapte
După cum știți, din cauza versatilitatea, există multe rețete diferite. Luați în considerare cel puțin trei fulgi de ovăz reteta de bază de gătit cu lapte - o și rețete „sărate“ „dulci“, precum și o rețetă cu fructe uscate.
Rețetă №1 - terci sărat
Se prepară 3/4 cana de fulgi de ovăz, bust, elimina excesul de resturi, dacă este necesar, clătiți. Laptele din frigider, încălzită la temperatura camerei (lăsați suficient în bucătărie, timp de 1 oră), pentru a prepara o duză 2 fluid. De asemenea, ai nevoie de 2 linguri. lingură de unt și sare după gust. Pune pe lapte aragaz, se adaugă uruiala și restul componentelor. Fierbeti timp de 8-10 minute înainte de a scoate de la căldură pe dorința de a încerca.
Rețetă №2 - Porridge dulce
Se prepară 1 cană de fulgi de ovăz. crupe de ovăz Nota poate fi atât sub formă pură sau completate cu diferite boabe (6, 7 sau 9 boabe). Din frigider și se încălzește la temperatura camerei 3 cesti de lapte. De asemenea, se prepară o linguriță 2 zahăr și 50 g de unt.
Pune laptele pe aragaz, și așteptați până la fierbere. De îndată ce laptele începe să fiarbă, se adaugă zahăr, unt și cereale. Setarea unui foc mediu, amestecând constant, până terci fierte pentru a termina. Pentru fulgi zdrobite vor avea nevoie de 8-10 minute pentru boabelor de ovăz - 30 minute. După preparare, se lasa sa stea timp de 5 minute terci.
Rețetă №3 - terci cu fructe
Acest lucru se repetă fulgi de ovăz anterior reteta reteta cu lapte și zahăr. Singura diferență este că aici necesitatea de a adăuga fructe uscate sau fructe de pădure, după fierbere, în timpul cereale (5 minute de înmuiere, supra.).
