Ne amintim cu toții de suc de dovleac copilărie, care a fost vândut în cutii de trei litri, în magazine. Acest gustoase și sănătoase băutură! Ceea ce aș dori să vă răsfățați cu un suc pentru animale de companie de iarnă și de primăvară. Cum de a găti suc de dovleac acasă? Vă vom arăta rețeta de suc de dovleac, care este potrivit pentru tine.
suc de dovleac de casă este cel mai ușor de obținut prin utilizarea unui storcător. Dar dacă nu, nu dispera. La urma urmei, există rețete pentru suc de dovleac fără un storcător.
Sucul de dovleac la domiciliu, puteți păstra pentru ambele pasteurizarea de iarnă și fără. Singura diferență este că sucul de dovleac pasteurizat de casă deja în bancă. Și nu suc pasteurizat este fiert timp de cel puțin 5 minute. Prin urmare, pentru achiziționarea de suc de dovleac puteți alege orice metodă.
Rețetă pentru suc de dovleac pentru iarna este simplu de a pregăti ușor acest produs și plăcut. Dar puteți, folosind diverși aditivi, pentru a varia gustul și consistența sucului. Cum de a găti suc de dovleac cu diferiți aditivi, veți învăța, de asemenea, de la acest articol.
suc de dovleac de casă simplă
Pentru a prepara sucul pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
- 1 kg de pulpă de dovleac
- 2 l de apă
- 250 g de zahăr
- 1 lamaie
Mod de preparare:
- Curățat și pregătit pulpă de dovleac fin bucăți tăiate sau grătarul
- Se umple tărtăcuță cu punct de fierbere sirop de zahăr și a pus pe foc.
- Dovleac în sirop se fierbe timp de 15 minute.
- Scoateți tava cu dovleac caramelizat de la căldură și se răcește.
- Răcit freca dovleac printr-o sită.
- Se transferă piure de dovleac rezultate înapoi în cratiță. Adăugați sucul proaspat stors de la o lamaie.
- Se aduce sucul la fiert si se fierbe timp de încă 15 minute.
- După aceea sucul de dovleac poate fi turnat în borcane pasteurizate și se rostogolesc sub capacele.
Dacă nu vă place prea dulce suc, sau pentru anumite motive, nu se poate mânca zahăr, uite cum de a găti suc de dovleac fara zahar. Acesta este un mod foarte simplu suc de dovleac reteta dieteichesky, care cu siguranță va fi de folos.
Suc de dovleac casă cu portocale
Metoda de preparare a sucului este foarte similar cu cel anterior, dar are câteva diferențe. Deci, pentru acest suc va avea nevoie de:
- 1 dovleac mediu
- 200-300 grame de zahăr
- 15 g acid citric
- 2-3 portocaliu
Mod de preparare:
- carne de dovleac purificat se taie în bucăți mici, dimensiunea de 2-4 cm fiecare.
- Puneti bucatile de dovleac într-o cratiță și se acoperă cu apă, astfel încât acesta a atins nivelul unui dovleac.
- Dovleacul pastă din semințe și curat și pus într-o tigaie. Se va face sucul mai gros.
- După fierbere, gatiti dovleac timp de aproximativ 5 minute.
- Bagati la frigider fierte pulpa de dovleac și se freacă printr-o sită metalică.
- Întoarceți sucul într-o cratiță și se adaugă acid citric și de zahăr.
- Stoarce sucul de portocale și adăugați-l la dovleac. Portocale va avea un gust de suc de dovleac moale și îi conferă o notă de prospețime.
- Acum, suc de dovleac, se aduce la fierbere, apoi se toarnă într-un mic borcane sterilizate și se rostogolesc sub capacele.
Suc de dovleac casă cu mere
Pentru a prepara un suc de dovleac, aveți nevoie de următoarele produse:
Aceasta reteta de suc de dovleac este de a utiliza un storcător. Puteți face mai dulce suc sau un pic acru. De asemenea, este necesar să se ia în considerare modul în care mere dulce folosiți. Cel mai bine este să ia mere cu aciditate.
Mod de preparare:
- Se taie dovlecelul și mere în bucăți mici.
- Cu ajutorul storcătoare stoarce sucul de mere și dovleci.
- Se amestecă-le împreună într-o cratiță și se adaugă sucul de coaja de lamaie si zahar dupa gust.
- Adu suc de dovleac la 90 de grade și țineți-l la foc mic timp de 3-4 minute.
- Se toarnă sucul terminat este sterilizat de bănci și pasteurizează timp de 8-10 minute, la o temperatură de 90 de grade. După pasteurizare, sucul poate fi rulat sub capacele.
Suc de dovleac cu caise uscate și morcovi
Vă sugerăm să încercați din nou această vitamină și suc de dovleac util. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 3 rk dovleac
- 3-4 morcovi
- 500 g de caise uscate
- 1,5 kg de zahăr
- 15 g acid citric
Mod de preparare:
- Pentru prepararea de suc de dovleac dovleac, morcovi, caise și se taie în cuburi.
- Toate ingredientele sunt puse într-o tigaie și se toarnă 3 litri de apă.
- Suc de Gatiti timp de 2 ore.
- Se taie ingredientele fierte într-un blender.
- Puneți sosul rezultat în tigaie. Sucul nu a fost prea gros, se adaugă încă 6 litri de apă. Pune în zahăr și acid citric.
- Se fierbe sucul timp de încă o oră.
- suc fierbinte gata se toarnă în borcane sterilizate și cumulare.
dovleac util: de ce trebuie să aveți nevoie pentru a găti suc de dovleac
Acum, că știi cum să gătească suc de dovleac pentru iarna. Speram ca recomandarile noastre au fost pentru tine necesare și utile. Alege vending reteta pentru suc de dovleac, si gatiti cu placere!