Are un aditiv alimentar E304
Ascorbil mai bine cunoscut gama larga de oameni, ca aditiv alimentar E304, care de multe ori pot fi găsite în lista de ingrediente de multe alimente. Dar ce este? Este dăunător sau în condiții de siguranță? Să ne ocupăm!
Ascorbil servește în scopul prevenirii oxidării produselor alimentare și non-educație în gustul lor rânced. Asta este, ea îndeplinește rolul de antioxidanti dietetice.
E304 nu a interzis pentru utilizare în industria alimentară și în fabricarea produselor nealimentare. Cu toate acestea, beneficiile si Harms sale nu este pe deplin stabilită ca ascorbil nu a fost încă pe deplin investigate.
Utilizarea unui antioxidant în industria alimentară
Deoarece aditivul E304 nu este interzisă pentru utilizare în industria alimentară, utilizarea sa pentru fabricarea unor astfel de produse:
- alimente pentru copii;
- lapte praf;
- o varietate de produse din carne;
- grăsimi vegetale și animale;
- produse semifinite, etc.
De asemenea, utilizarea acestui antioxidant în aceste produse care sunt adăugate coloranți E160 și E161, pentru a evita oxidarea acestora.
Ascorbil în produsele cosmetice
Aditiv E304 este utilizat pe scară largă, de asemenea, în producția de cosmetice: loțiuni, creme, produse cosmetice de protecție solară. precum și produse cosmetice anti-age.
Palmitat de ascorbil este ușor solubilă în grăsimi, ceea ce îi permite să penetreze celulele pielii și pentru a efectua sunt funcții importante:
- protejarea pielii de razele ultraviolete nocive;
- Aceasta contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire;
- stimulează recuperarea celulelor pielii;
- dar, de asemenea, stimulează sinteza de colagen din organism.
Efecte asupra organismului: beneficiu sau rău?
În ceea ce privește efectul E304 aditivilor alimentari asupra organismului, nu există date care dovedesc o vătămare sau bun. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că rata de zi cu zi de primire a substanței nu trebuie să depășească 1,25 mg / kg greutate de ființe umane.
Lucru este că ascorbil palmitatul în intestinul subțire este împărțit în două componente: acid ascorbic și palmitic. Ultima complet procesat de organism, dar acidul ascorbic la rândul său, este metabolizat la acid oxalic. Aceasta este atunci când cantități excesive în organism poate facilita formarea de pietre la rinichi și tulburări la nivelul tractului urinar.
Utilizarea ascorbil în produsele cosmetice a dovedit proprietăți extrem de utile, așa cum sa discutat mai devreme.
Nume sinonime aditiv alimentar E304
antioxidanți dietetice E304 poate avea mai multe astfel de nume:
- ascorbil;
- ascorbil palmitat.
rata Cutochnaya
Necesară Rata zilnică: nu mai mult de 1,25 mg / kg greutate corporală
articole asemanatoare
antioxidant alimentar E302 ascorbat de calciu
E300 alimentar Acid ascorbic antioxidant
antioxidant alimentară ascorbat de sodiu E301
antioxidant ascorbat alimentar E303 de potasiu