tort rubarbă cu glazură de ciocolată.
Baza de plăcintă - patiserie. tulpini de rubarbă decojite (dacă este tare), se taie în cuburi, se amestecă cu zahăr și amidon (dacă rubarbă este foarte suculentă). Intindeti aluatul (un pic stânga la zăbrele), a pus într-o formă. Pe aluatul pus rubarbă. Acoperiti cu benzi zăbrele de aluat, se ung cu ou si se coace. Se prepară glazură de ciocolată 2 stol.lozhki lapte 4 zahăr stol.lozhki, 30 g unt, pudră de cacao 3 stol.lozhki - toate fierbe se amestecă pentru a se dizolva zaharul. Se toarnă cu grijă glazură în celula gata tort. lasa sa se raceasca.
Astăzi la prânz am decis să coace un tort cu rubarbă - Eu împărtășesc rețeta. Pregătirea acestui tort este foarte simplu și rapid, și se pare delicios, moale și blând.
trebuie să luați pentru aluat:
Iaurt sau acru - 250ml (am coagulat)
unt dedurizată - 100 g
Soda - 1 linguriță (L-am stins cu suc de lamaie)
Asta-i tot!
Rubarba este luat la gust (am luat 3 tulpini)
Scorțișoară și zahăr vanilat - la gust (și opțional)
Gătit plăcintă rubarbă:
- Rubarbă curățate și tăiate în bucăți de 1,5 cm.
- Se amestecă iaurtul cu zaharul, se adauga treptat faina cernuta, framanta aluatul.
- Aluatul este gata pentru a adăuga ulei și bicarbonat de sodiu. Dacă se dorește, se adauga zaharul vanilat si scortisoara.
- Tava de copt pentru a pune aluatul, la aceleași piese curățate și se toarnă felii de rubarbă, turnati uniform distribuirea acestuia peste aluat.
- Coace tort la 200 de grade timp de 30 minute.
proporțiilor Gata depusă pentru cafea cu o lingura de inghetata de vanilie.
Fotografiile nu au avut timp să facă - plăcintă în câteva minute, nu a mai rămas nimic!
M-am uitat plăcinta rubarbă (să fie consumate) astfel:
Pentru a prepara prăjitura cu rubarbă avem nevoie de aluat de drojdie. Pentru umplutura luând 1 kg de petiol rubarbă. Curățat, se spală și se taie în bucăți mici, turnat de zahăr, se umple cu apă, astfel încât aceasta să cuprindă numai rubarbă tăiată și pripuskayut pentru catifelare. Apoi, trebuie să aruncați într-o strecurătoare și se scurge siropul. Răcit rubarbă și se amestecă cu 1 cana de portocale confiate, vârf de cuțit de scorțișoară și toate acestea se amestecă. Ai nevoie să se rostogolească aluatul și puneți-l pe umplerea rubarbă. Aluatul împreună. prindeți intepatura cusătură cu o furculiță. Ia 80 de grame de unt, se adaugă la făină și zahăr, toate mâinile zdrobesc bine si se presara partea de sus a tort. Că atunci când un top coacere tort este ars, este necesar să se acopere cu hârtie înmuiate în apă.
tulpini de rubarbă decojite, fin cotlet. Ia-o tigaie se topesc bucata de unt. se toarnă 2-3 linguri de zahăr, se toarnă 2-3 linguri apă, căldură. Puneți rubarba într-o tigaie, sote pe scurt, rubarbă caramelizat.
Produse de patiserie sau puf razkatat, a pus pe o tigaie. Se acoperă cu rubarbă, se taie și se rostogolesc benzile de aluat, pus pe partea de sus. Coaceți în cuptor la 190 de grade temperatere pana cand se inmoaie.
Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!
Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!
Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..
Statistici Proiect lunare
Noii membri: 6797
Subiecte create: 31562
Răspunsurile scrise: 88,965
Punctele acumulate de reputație: 1352886
Conexiunea la server.