rulouri de primăvară
Ce deserturi voi, dragi cititori, se pregătesc pentru o masă festivă pentru familia lui? Desigur, în primul rând, acest lucru este, probabil, un tort mare și frumos | Precum și o mulțime de alte bunătăți | Dar aici avem în Moldova pentru desert gata încă și clătite dulci cu brânză de vaci și cireșe | În rubrica „clătite și blinele“ veți găsi rețeta sunteți interesat de modul de a găti aluatul pentru clatite
Și astăzi, de asemenea, vreau să gătesc clătite umplute. dar nu pentru desert si pentru masa de prânz sau cină copioasă și delicioase | Clatite sunt umplute cu sos de ciuperci cu pui crema | gust fantastic! Vă recomandăm toată lumea să încerce
Pentru rulouri de primăvară avem nevoie
- clatite - 11 unități.
- ciuperci ciuperci (proaspete) - 300 gr.
- carne de la picioare un pui - 200 gr.
- sol. ulei - 2 linguri. linguri,
- crema - 3 linguri. linguri,
- lapte - 150 ml.
- faina - 1 lingura. lingură (fără partea de sus)
- sare - dupa gust,
- Usturoi - 3 catei,
- un pic de mărar.
modul de a face rulouri de primăvară
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de clătite. Acestea pot fi fierte în lapte și iaurt, și chiar apă carbogazoasă (post). Sunt în prăjește mei clatite reteta cu cremă de lapte. Pentru o reteta mai detaliată a clătite, vă puteți uita la mine pe site-ul.
Procesul de prăjire clătite și topping-uri, puteți începe de gătit în același timp. Aici sunt clatite prajite,
și noi între timp Să ne pregătește de umplere. Acesta poate fi gătită într-o tigaie, dar apelez înapoi la asistentul său - multivarka. Completarea vom fi suculent, deoarece noi vom pregăti într-un sos cremos de smântână și lapte. Gustul este foarte similar cu julienne. Acest fel de mâncare poate fi numit mai multe clatite cu julienne. Și gust se transformă incredibil de delicios.
Deci, multivarku pus ciuperci cu carne de pui tocat tocat. În rețeta, puteți utiliza pui, dar îmi place mai mult decât picior. Este mai fraged, suculent și zhirnenky. Ciuperci umple cu întindere de carne. ulei, sare și rotiți multivarku în modul „stingere“ timp de 20 de minute.
În timp ce carnea este înăbușită cu ciuperci, se pregătească de umplere. Într-un castron separat, combinati lapte, smantana si faina. Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. După bip, multivarku deschis și se toarnă sos pentru ciuperci și carne.
Se agită, se adaugă sare, dacă este necesar. Comutarea multivarku modul „broiling sau“ coacere „și pentru a aduce ingroasa masa. Sosul ar trebui să obține cele mai bune de apos. După ce masa incepe sa se ingroase, se adauga mararul si usturoiul presat. Scrierea fierbere și schimbare în farfurie mare (al doilea curs). În acest sos de smântână fierbinte, puteți adăuga brânză rasă (opțional).
Acum puteți pune într-un topping clătite proaspăt coapte: sos de ciuperci cu carne de pui si rola-l plicuri.
Pune clatite umplute pe un platou, se toarnă smântână și poftă bună! Completarea acestor ingrediente este suficient pentru 11-13 clatite. Iar în restul poate fi clatite înfășurați caș.
Dacă nu aveți timp să mănânce clătite cu julienne vsefarshirovannye fierbinte și au rămas pentru a doua zi - nici o problema. Se încălzește-le într-un cuptor cu microunde. Sau cu o bucată de priză. ulei pe o tigaie fierbinte.
În acest caz, clatite vor fi produse cu crusta rumenita, dar nu mai puțin gustoase.